鰻魚日記miamanday

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嗨大家好我是Rain~~~

飯後第三天發文算是個還蠻不錯的時間點

原先要去吃巨蛋附近的蛋包飯

但因為看骨科經過看到新開的店面

距離上次吃鰻魚飯已經好久之前了

所以臨時改成這間來吃吃看

正文開始

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📃鰻魚日記miamanday(臉書

☎️07-3415809

⏲️1100-1430，1700-2030

🌍高雄市三民區河堤路306號

店家位於三民區河堤道路旁的餐廳

雖然不像日本的水道風景

但將鰻魚飯店開在這邊也別有一番風味

店面也十分簡約清晰

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裡面的座位倒是蠻多的，店家蠻會利用空間

雖然會有一點小擁擠但不至於太難受

而且蠻多客人是家族一起來用餐

且小朋友也吃得很樂，我記得小時候我不敢吃

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這邊是味噌湯、冰麥茶以及餐具自助區

因為是無限供應因此味噌湯並沒有單品來得優質

但味道我認為尚足夠，且裡面的配料蠻多的

之所以沒在下面餐點介紹是因為我並沒有拍照

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再來是菜單部分，目前白鰻魚似乎停售中

有特別問一下店員，標準鰻魚飯是養殖鰻魚

而穴子飯則是用海鰻魚來製作

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那這次朋友都是標準鰻魚飯，我就點了別的來試試看

但打文章才想到我應該點穴子飯的

這樣才能分享不同的鰻魚味道、口感...

真的是忘記重點了

那就開始我們的食記之旅吧~~~

🏷1.和風鰻魚嫩豆腐$60

有點像是皮蛋豆腐只是

改成淋上醬汁搭配鰻魚肉塊

味道算是偏甜一點，而且鰻魚吃起來

有點渣渣刺刺的但不至於不舒服

那鰻魚味道幾乎是被醬汁帶著走

但還是能吃到不一樣的魚肉口感

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🏷2.照燒肉串$60

不同於以往的肉串，是用鴨肉來製作

倒是第一次吃到，蠻特別的

味道以照燒醬汁為主但吃起來豬肉般

比較沒有鴨肉的味道

但是肉質的部分可以吃出來沒有那麼軟嫩

比較有彈性一點，還蠻推薦這道肉串的

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🏷3.和風醬烤雞腿排X塩烤鯖花定食$170

雙主食的定食剛好一次嚐到兩種

旁邊的漬物中規中矩，口感勝於口味~

印象中鰻魚定食裡面的飯都蠻少的

沒想到雞腿排定食也是

那雞腿排料理方式我覺得有點可惜

雖然是用醬烤但整個外皮變得非常軟爛

缺乏了外皮的油脂香味以及脆度

那在肉質方面雖保有了點肉汁

但與雞皮搭配一起吃起來的口感沒有特別好

而鯖魚的部分就蠻不錯的

魚香微微主要肉質搭配檸檬汁蠻好吃的

肉質也沾了點魚皮油脂香，且肉量蠻多的

只須注意會有些魚刺而已

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🏷4.浦燒鰻魚飯$250

來到主軸鰻魚飯

鰻魚的肉質口感偏軟嫩一點

醬汁部分有點過重太甜了點，會有點像罐頭

米飯搭配醬汁則恰到好處，稍微彌補了重口味的舒緩

如果比較起來之前吃的樸燒鰻的料理技術比較好一點

即便醬汁多也蠻有味道口感的

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以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡，如果你們也有吃過

歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~

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以下為個人口感喜好，僅供參考

分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享

🌟味道方面我覺得偏重口味了一點

無論是主餐、配料等，所以吃起來稍微有點負擔

雖然份量不多但會有點吃膩的狀況

可能對於清淡口味的人需要多加注意

🌟價錢方面本身鰻魚就比較貴一點

標準配置下還有小菜算是蠻OK的

不然一般鰻魚飯應該只有一碗飯而要價300左右

🌟環境部分算是蠻舒適的，只是空間較小

所以聊天喧嘩的聲音比較明顯

而冷氣算是蠻強烈的可惜不是在很燙的熟食

🌟店家態度皆一般，上菜速度算是蠻快速的

🌟地理位置對於河堤商圈來講很便利

只是交通的部分必定需要汽、機車

而停車位也相當好找，往巨蛋方向又是一大片食物

📝鰻魚飯可是一個高級日料的坑，所以偶而嚐嚐就好

以及鰻魚飯的變化其實不大，因此很能夠比較出差別

最近似乎又開始啟動踩點模式，可能待在家看劇太乏味了

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