臥龍拉麵

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嗨大家好我是Rain~~~

嘗試替代月亮評分的一種方法

但目前只有在IG、MENU才有辦法看得到

也會在開頭顯示，而不是魔鬼藏細節

至於搜尋方式相信大家的網路能力

有一天在家提到周末吃飯要吃什麼

剛好望向窗邊的街道就發現臥龍拉麵!!

話不說那就吃看看這間吧

就在對面也很近

正文開始

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📃臥龍拉麵(臉書

☎️07-5585899

⏲️1130-1430，1730-2130

🌍高雄市左營區明誠二路398號

印象以前明誠路上面也有個一心拉麵但已關

餐飲業總是常常更新

這間臥龍拉麵隔壁是春囍打邊爐二店

看來也不用跑到七賢路去吃，哈哈哈

店面倒是總有幾分正式的味道

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裡面算是蠻寬廣的

無論桌座或是吧台座數量都蠻夠的

只是在吃拉麵途中冷氣是有點不足夠

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再來是菜單部分，其實就兩種口味

其他的都是添加配料自成一個餐點

這樣看起來其實蠻單調的...

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這次是家庭聚餐，所以也點的蠻多的

至少兩種口味都有以及一些炸物

免不了還是有我的叉燒飯大PK~

那就開始我們的食記之旅吧~~~

🏷1.酥炸鱈魚條$50

蠻意外這個鱈魚條蠻好吃的

外表酥脆裡面的鱈魚也蠻有味道的

不會太腥或是油炸味過重

比起很多炸魚條我覺得很好吃

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🏷2.日本風炸雞塊$100

炸雞的部分外皮蠻讚的

脆的恰到好處，再炸久一點就會太硬

肉質的部分也還行，保有些微肉汁

雞肉也算是蠻扎實的，再搭配些胡麻高麗菜絲

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🏷3.叉燒飯$80

這個叉燒一看就讓我想起了牛舌...

連吃起來的口感都有點像，雖然沒有這麼多汁

但是厚度以及咬起來的味道蠻似曾相似的

也有點菜市場豬腳瘦肉很乾的口感

完全沒有叉燒的香味，以肉味居多

而醬汁味道也偏淡比較沒有味道

重點是白飯吃起來很像便當隔餐的乾飯

整個乾巴巴的不是那麼好下嚥

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🏷4.熊本黑蒜拉麵$200

黑蒜拉麵吃過兩三次

那這間店的味道我覺得偏淡一點

以我開始吃清淡口味還是覺得普通湯頭稍淡

但還是有著基本的蒜苦味，不至於到太單調的湯頭

那麵體本身選擇偏軟真的蠻軟的，有點快要到麵線般

而叉燒的部分不是很喜歡，雖然厚度有一些

但是味道跟以往吃的叉燒完全不同

簡單來說就是簡單的肉片配合拉麵湯頭而已

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🏷5.日本酸菜拉麵$200

再來下面的拉麵都是以豚骨湯頭家配料而成

而豚骨的湯頭也沒有太多濃郁的味道

只有味道點到為止的概念...

大部分都會被配料給稍微帶走失去主軸

這個日本酸菜老實講我吃不出什麼太特別

跟一般牛肉麵會加的酸菜好像沒有差太多

且可能被湯汁泡淡本身沒有太特別的味道

唯獨一些些的辣味有不同層次罷了

加上每碗配置都沒有溏心蛋，CP有點低

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🏷6.玉米拉麵$180

這碗的湯頭就富含大量的玉米味

依舊是些微的豚骨湯頭味，雖都點選一般濃度

但建議可以嚐試較濃湯頭比較能感受拉麵滋味

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🏷7.泡菜拉麵$200

這碗泡菜我比較不太能理解

泡菜既沒有辣度也沒有太多甜味

卡在一個不上不下的尷尬口味

但著實增加了湯頭的奶度...?

這樣吃起來真的有點特殊的口味

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以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡，如果你們也有吃過

歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~

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以下為個人口感喜好，僅供參考

分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享

🌟這間的拉麵味道並沒有太特別、重點，中規中矩為主

炸物方面算是還不錯，但飯類無法加分

在巨蛋食圈應較有點特殊風味才好生存

不然沒有記憶點很可能會蠻辛苦的

🌟價錢方面如果味道凸顯我會覺得這價錢很滿意

但因為嚐起來較普通，配料配置上面也有點不足

會覺得這樣的價錢稍微偏高一些，但因是在高級商圈

所以這點必沒有說覺得不能接受

🌟環境部分蠻舒適且寬廣，一般的拉麵都較擁擠一點

雖然冷氣有點不足，但不至於到不舒適

🌟店家態度皆一般正常，上菜速度也算是蠻快速

只是店員對於餐點的認知似乎沒有太清楚

這個人員訓練上面可能要稍微注意一下

🌟地理位置剛好位於巨蛋、凹子底捷運站中間點

且未來這會是非常熱鬧的商圈，就看義享天地了

且停車部分稍微找一下就非常便利

📝這間拉麵吃完並沒有非常滿足，但立馬想到下次聚餐地點

遇到這種情況就是在繼續吃下去就對了~哈哈

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