貳堂鍋物

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嗨大家好我是Rain~~~

朋友說喜歡吃火鍋但這種天氣根本要命

突然想到時常經過這間也聽說不錯吃

看了一下其他文章發現有特別的口味

那這次聚餐就過來這邊吃吃看吧

正文開始

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📃貳堂鍋物(臉書

☎️07-3312999

⏲️1130-1430，1730-0200

🌍高雄市苓雅區三多四路27號

在三多大遠百附近，三角窗店家很顯眼

而且外頭的客人真的蠻多在候位的

要記得要吃要訂位喔

然後對面有一些酒吧~~~

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位置有分一、二樓，空間算是蠻寬廣的

而且兩人用餐也會給予四人位

不會硬擠或是分隔湊桌，給人的感覺很不錯

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每樓都有沾醬佐料區

那比較特別的是有花生粉

陸陸續續蠻多火鍋店開始有花生粉的選項呢

對於沾醬派火鍋控記得要拿飯碗去盛裝!!!

但記得不要浪費，分享個我不太能吃辣的搭配

青蔥、蒜泥、醬油、瘋狂的白醋，很能解辣

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菜單的部分比較多樣化一點

按照只是點就不會出差錯了

湯頭種類不會太複雜，主要是主食比較多搭配

以及其他加點的東西

這邊我要下毒誓了來火鍋店再也不點非火鍋相關的

想要彌補六扇門的遺憾，反而...

更遺憾...應該是?

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這次點了兩個鍋以及...一些單品

那因為有一鍋是特殊的

所以比較沒有較多肉品分享

那就開始我們的食記之旅吧~~~

🏷1.莎莎脆薯$55

搞不懂我幹嘛不點火鍋料點這種東西...

那搭配莎莎醬的薯條並沒有太特別

多了莎莎醬的味道外，本身莎莎醬味道

偏重一點有濃厚的番茄味以及嗆味

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🏷2.無貳秘製雞排$90

這份雞排來講味道、肉質都比六扇門好多了

醬料方面有點孜然的味道，我個人不怎麼適合

味道也是蠻辣的這個醬，尤其搭配火鍋熱食

另外...他的骨頭跟鴨肉系列一樣多...

只有後面兩塊是完整的雞排肉

前面真的是在挑骨頭...還是去買艋舺雞排好一點

但這間店本來就是賣火鍋的，這個看看就好

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🏷3.台灣優質五花豬肉$269

貳堂這間店的肉品算是比較高的預算

但是只是簡單的五花肉也是常好吃有感

無論是搭配墨西哥辣奶、豬圓圓部隊的湯頭

五花肉的油花及瘦肉分布我都覺得很均勻

不會像一般的五花較油，吃多了會膩

這間五花肉我卻覺得剛剛好很喜歡

切片也比較大也比較有飽滿感

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🏷4.豬圓圓部隊鍋$368

韓式部隊鍋加上起司、梅花豬

以梅花豬來說口感也不錯只是相比少了點嫩

那部隊鍋的湯頭我覺得比較沒有特別

多了起司比較香醇濃郁，但基本的辣湯頭較普通

所以比較沒有什麼特點

而部隊鍋的火鍋配料也是一大重點，各式各樣的火鍋料

但也沒有比較令人特別有回憶的火鍋料

但整體來說是稍微貴一些比起一般鍋搭配菜、肉盤

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🏷5.墨西哥辣奶鍋$80

先品嚐原汁原味湯頭再適量加入牛奶

個人認為單純的墨西哥辣湯頭就很足夠

充滿的香料味且辣度非常足夠

除了香料味外因為是熱湯頭，在傳遞味道上面

更難快速感受到香料辣的爆發

加入牛奶後對於奶辣不太能適應的人較不適合

但原汁原味的湯頭非常推薦

那菜盤種類豐富也新鮮，火鍋料僅有鐵蛋、貢丸特別

不怎麼喜歡吃高麗菜的我

搭配辣奶鍋的湯頭也可以去掉高麗菜的菜味

以及容易吸收辣油呈現完整味道

光是菜盤就可以扒很多碗飯

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以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡，如果你們也有吃過

歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~

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以下為個人口感喜好，僅供參考

分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享

🌟單就以辣奶鍋以及五花肉來說

我覺得湯頭很特別像重慶小麵般的香料

只是以高湯方式更為刺激、順口

且肉品的品質也相當不錯

至於其他的，別亂點好好吃火鍋就好!!!

🌟價錢方面我認為是比較貴一點

相比其他精緻鍋路線來說的話

所以要妥善點餐、用優惠券CP值來得高一點

但我還算蠻推薦去品嚐看看不同滋味

🌟環境部分個人認為相當舒適、寬敞不擁擠

🌟店家態度很親切，上菜速度也蠻快的

有問題也能盡快解決，像是朋友的餐點錯誤

🌟地理位置就在大遠百附近因此捷運十分方便

也靠近三多商圈、85大樓也很熱鬧

📝以往我都常常忽略精緻火鍋、連鎖店鍋物

但還是有他們不同的特色

這次食記的體驗會讓我在讓自己有更多選擇

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