美食專欄驚為天人的溫體牛肉及清爽不膩的芸彰牧場單人火鍋！
台中新光三越可說是魚妹非常喜愛的百貨公司之一，星期六中午早已飢腸轆轆的我，實在等不著美食街及各式餐廳的人潮，隨興晃到新光三越B2的美食街準備覓食。原本就特別喜愛吃火鍋的我，剛好看見可即刻入座的「芸彰牧場」，沒想太多便入座用餐。
從菜單中可以發現他們提供的特色鍋物直接明瞭，我們點了他們的「特級牛肉盤」，另外加點了一碗「牛肉燥飯」。看似平凡的餐點，卻讓我感到非常驚喜，上網一查，原來芸彰牧場來自雲林虎尾，也是一家台灣牛肉專賣店！台中朋友真的好有口福呀！芸彰的牛肉真的好好吃！不過新光三越B2個座位大概只能容納8-10人左右。
溫體牛跟冷凍牛相比當然是溫體牛勝出，我們加點的「特級牛肉盤」並不大，不過牛肉被切成一片片小塊的牛肉，方便我們放在鍋內「涮5秒」即可入口！牛肉真的好嫩！配上他們提供的特製醬料，包含足夠多的蔥、桔醬及醬油，這完全就是美味的牛肉口感啊！
芸彰牧場可不僅僅牛肉厲害，他們以牛骨熬煮的湯頭完全擄獲我心；在搭配溫體牛時，我完全享受於蔬菜的甜味，更厲害的是當我涮完全部的牛肉時，湯頭非常乾淨不會混濁，讓我完食所有的牛肉、蔬菜及湯頭。
另一個必點的就是「牛肉燥飯」！天啊！這可不是一般的滷肉飯、肉燥飯啊！牛肉碎肉超級好吃的！不會太鹹、不會太油，最經典的是無敵好吃的牛肉配上滷汁，一下子就把它塞進肚子啦！太感謝又挖掘了一個台灣美食，感謝芸彰牧場出現在台中呀！
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