美食專欄「云滇yundish-雲南過橋米線」位於捷運國父紀念館站旁，Gulu超愛吃【雲南過橋米線】及【滇味涼雞】，喜歡獨特的雲南料理帶有無添加的手工質感，清淡平凡但溫暖入味，好吃且物有所值，用餐空間舒適、交通方便。我們都會使用Gomaji優惠：折抵卷＄425（相當於85折）可折抵500元消費，現省75元～
｜Gulu重點導覽｜
交通：捷運國父紀念館站
價位：$200/人
推薦餐點：【雲南過橋米線】、【滇味涼雞】
特色：雲南特色料理，好吃且物有所值，用餐空間舒適、交通方便。
｜云滇Yundish店家資訊｜
店名：云滇Yundish-雲南過橋米線 ｜官方網站
地址：台北市大安區光復南路290巷5號(捷運國父紀念館站2號出口）
電話：02-2773-8811
營業時間：11:00 – 22:00
分店資訊：1.光復店（國父紀念館站）2.忠孝店（忠孝復興站）
｜云滇Yundish 外觀＆用餐環境｜
捷運國父紀念館站2號出口，直走不用5分鐘就看到這間佔地頗大的餐廳，位於一樓，在台北市一級蛋黃區地段裡，價格算是十分合理的好餐廳。
室內有著頗為大器的裝潢，晚餐時間客人好多啊，但用餐位置寬闊、舒適不擁擠，也沒有緊迫盯人的服務生，讓人心情十分放鬆。
裡面還有一小間包廂
沙發區
我們喜歡坐在沙發區～
吃飽後順便走到國父紀念館散步、看狗、看夜景。
｜云滇Yundish 菜單 MENU｜
主餐有各式各樣的米線，也有特色小菜、甜點、飲料。
主餐大部分價格大概落在100-300元左右，以這個蛋黃區餐廳而言，夠格稱作平價、好吃、實在、豐富、有特色。
｜Gulu 體驗記實｜
今日餐點大合照，我還另外點了一杯汽水。
▼雲南過橋米線（$190)
原味的雲南過橋米線是Gulu的最愛！個人喜愛清淡飲食，我N次來訪了，大概每個月吃一次的頻率，每次都點這碗 haha
上菜時會上這樣一大盤大大小小的碗，然後要自己把各種料理加進熱滾滾的高湯裡頭，我加的順序是：生肉、生菜（豆皮、紅蘿蔔、青菜）、米線。
生肉要趕快
，不然不熟就慘啦～～食材慢慢的燙熟之後就可以開動了，高湯湯頭十分鮮甜，米線嚐起來則是柔軟但有自帶彈性，溫潤順口，十分入味、跟湯頭融為一體。完全不會有湯是湯、麵是麵的分離突兀感。
再搭配青菜、蘿蔔絲、豆皮，讓整個料理更有營養且解膩，帶出清爽的口感。
加完之後的成品，成了這碗燒貢貢的很豐富的米線料理。
米線特寫
清湯特寫
涮肉片特寫
▼擺夷小鍋米線（豬肉$170)
Gulelu說：「看起來很辣，但其實不會很辣，相較於原味的清淡，這碗就是口味重一點的米線」。
▼滇味涼雞（$130)
「冰鎮雞腿肉拌淋民族香料，香嫩爽口」
這道肉我也超愛的，冰冰涼涼的雞肉上會帶著一些晶凍，口感特佳。
拌著獨門香料，看似有點椒麻，但其實不麻，在其他餐廳從來沒吃過這種味道。
充滿特色的香料與冰涼的雞肉，配上一小口青脆的生菜絲，這樣搭配吃真的絕妙。
肉特寫
青菜絲特寫
▼金瓜湯（$65)
「特選南瓜，加入毛豆、乾果、火腿，原汁原味，口感樸實」
每次點金瓜湯，服務生/老闆娘都會提醒我：「米線已經有湯了喔！」，但我每次還是不聽勸告，硬是再給他點一碗湯，因為我是超愛喝湯的湯控。
金瓜湯一樣很有特色，湯頭有瓜類特有的甜味，加上一大堆配料，喝得出來是真材實料而非以人工快速製作的東西。
▼雲南破酥包（筍香肉包-$25)
「純手工製作，外皮層次分明，口感香酥鬆軟，祖傳手藝鎮店產品。」
當天點了太多，肉包已經吃不下了，只好帶回家。
破酥包的皮很有層次感，不是那種台式肉包綿密的口感喔，外皮撕下來是一縷一縷的，但仍十分鬆軟，頗有特色，便宜好吃。
｜Gulu 總結｜
每次不知道要吃什麼的時候，就會想吃云滇，晚餐時間肚子不餓的時候，也想到云滇。
這是一家我無論何時吃都會覺得好吃的料理，無添加的手工質感，清淡平凡但溫暖入味，不向人們展現華麗的噱頭，但獨有特色且很平實，據說已經開立在這兒三十多年了，數十年如一日。
幾年來，大概每個月來吃一次，所以說是N訪，但我每次來都會點一模一樣的東西，所以說…雖然來了N次但也沒太多道菜可以介紹，請見諒haha~
料理好吃，價格合理，交通方便，用餐環境總體而言也很舒適，空間寬敞、不趕人，甚至在下午兩三點這種非正規用餐時間來都有開，每次來都可以吃超飽然後哈啦好久~~總之是我的愛店～～
！本食記內容為個人主觀感受，僅供參考！
延伸閱讀
—信義區與大安區的好味道—
►台北｜捷運大安站｜龍蝦與牛排：【食記】Le Blanc樂邦｜千元吃10盎司Prime肋眼牛排&波士頓活龍蝦，入選米其林指南之餐盤推薦！簡約美味好氣氛｜台北大安站
►台北｜捷運市政府站｜誠品行旅內精緻奢華的西餐廳：【信義區美食】In Between之間-誠品行旅｜在文創綠地裡享受高檔精緻美食，落地窗直面台北101城市美景-附菜單｜台北捷運市政府站
►台北｜捷運忠孝敦化站｜王品和牛吃到飽：【食記】和牛涮－王品集團｜高CP值和牛吃到飽鴛鴦火鍋，頂級套餐只要ＮT$718元，柔嫩和牛給我一盤接一盤涮下去！－附菜單｜台北東區
►台北｜捷運忠孝敦化站｜王品櫻桃鴨全餐：【食記】享鴨－王品集團｜人少也能輕鬆吃一桌烤鴨全餐！高ＣＰ值，招牌片皮鴨超香脆多汁－附菜單｜台北東區
—Gulu私心喜歡的餐廳推薦—
►宜蘭｜五結｜無菜單鐵板燒：【宜蘭美食】饗宴互動式鐵板燒｜蘭陽海畔的魅力無菜單饗宴，一口氣吃14道鮮美原味絕無冷場：海膽飛魚卵龍蝦、干貝、鮑魚、櫻桃鴨、紅喉魚、安格斯牛｜宜蘭五結
►台北｜捷運士林站｜拉麵｜每日限量販售的日式昭和復古風味特色拉麵【荷麵亭】：【食記】荷麵亭Hasumentei |在非主流的拉麵小店裡，嚐到意外純粹的秘製美味！免費加麵＆高湯–附菜單|台北士林站
►台北｜捷運新北投站｜高檔飯店裡，精緻如畫的法式料理：【美食】北投老爺酒店-PURE Cuisine 純 法式餐廳｜精緻美味、如畫般的擺盤藝術＆在地食材的原味呈現－附菜單，品嚐Ch.Hosanna 2005｜台北捷運新北投站
－閱讀筆記－
【閱讀｜理財】《賺錢，也賺幸福》｜勒巴夫定律：主動投資人生，被動投資金錢｜書摘・讀後心得
【閱讀｜繪畫】零基礎水彩畫教室： 專為新手設計，掌握18個基本技法x10個進階應用，從此輕鬆駕馭水彩筆！
【閱讀｜繪畫】零基礎水彩畫教室2：讓草木花果、公園森林都隨心所欲寫意入筆畫
本文餐廳資訊：
最新美食文章
