美食專欄天天鮮排骨飯:巷弄內基隆人飯堂 老味道真美味-基隆
發表於：2020/07/13
排骨蝦仁飯 $115
排骨粉薄 肉質紮實穩扎穩打
蝦仁味道到是很不錯 鮮味突出
十分下飯和蛋包一起吃 更是美味
醬汁甜甜微辣 一碗飯不太夠吃
雞腿魚排飯 $135
魚排口感鬆散 味道不會不好但也不算好吃
雞腿過於老柴 似乎是炸過頭又或是炸多次了
味道雖然不差但口感卻不是太好
好在蛋包的香滑提升了整體的風味
主餐的菜飯
看起來平凡無奇吃起來卻挺不錯的
高麗菜軟濕也甜 搭配些許的酸菜
吃起來更有層次和排骨 蝦 雞腿一起吃
十分過癮 一下就吃完了還不夠吃
豬骨湯 (內用附湯)
大骨的甜和蛤蠣的鮮味鮮明
喝起來甘甜又清爽 很有誠意的配湯
味噌湯 (內用附湯)
屬於台式味噌味道偏甜那種
不難喝但過於普通 建議點豬骨湯
原先是路邊攤的天天鮮，在2017年有了店面，可見受歡迎的程度之好。親身來吃過便知道果然非一般，自已較推他的招牌排骨蝦仁飯，沒想到排骨與蝦仁竟然如此契合，而天天鮮的菜飯搭配蛋包更是一絕，簡單卻令人停不下口的美味。樸實的風味帶著古早味令人念念不忘。
內用有附湯，豬骨湯和味噌湯選一種，個人推豬骨湯，味道較好。外帶則是可以便宜五元但就沒有湯喝。菜飯裡的酸菜如果不要，記得在菜單上註明。自己是相當喜歡天天鮮的味道，推薦給要到基隆吃喝的你。
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本文餐廳資訊：
天天鮮排骨飯
· 基隆市 仁愛區 · 69則評論
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