美食專欄
楊梅．白木咖啡
隱身在巷弄住宅區裡的「白木咖啡」，是間結合販售手作麵包的餐廳
以綠色植物+乾燥花+木質風格打造的環境很有植（質）感
以店內人氣白吐司製成的帕里尼是主打商品
另外也有義大利麵、排餐、咖哩飯和各式飲品
若想吃下午茶，則有手工甜點和自製販售的手作麵包可選擇
（麵包可買回家吃，也可以在現場烤過後直接吃）
餐點屬中間偏高些的價位，但都有一定的水準且好吃
今日甜點大多為百元不到的價格，CP值蠻不錯的
整體來說，白木咖啡不管是環境空間、氣氛或是餐點都很不錯
可以吃飯、吃下午茶，還有麵包可以買，是不是很棒呢^^
白木咖啡位在巷弄裡的轉角處，從不遠處望去店家是位在某棟公寓的一樓
店門前因為種植了許多盆栽，呈現出一片綠意盎然的感覺
一進門，看到的是櫃檯/吧檯工作區
櫃檯也放有店家自製的麵包、吐司和手工餅乾販售著
一長排共有上下兩層，約放有近十多種品項可選擇
除了可以買回家吃之外，若是要現場吃的話也可以
有提供小烤箱，可烤過後帶回位置上吃
櫃檯上也寫有今日販售的甜點及冷凍麵包的品項
櫃檯另一側是自助區，有餐具、水、調味料和烤箱
櫃檯旁的牆面上，放有書籍和一些可愛的物品裝飾著
而上面的這句「有吐司有財」還蠻有趣的呢
牆邊的走廊盡頭則是化妝室
以櫃檯為分界點，在其左右兩側都有座位區
右邊座位區如上列圖片所示，有適合多人的長桌及高腳椅座位
在牆的前方也放有些書籍、童書和藝文資訊可取閱
另一邊的座位區則如上列的圖片所示
大多是兩兩一桌的座位，木質風+黑色皮椅也很有質感
全部的座位數，加起來大約有30個左右（我們坐在上圖的位置）
若是在用餐的尖峰時間來人潮會不少，所以建議可先預約訂位會較好
我們來的時候因為已過中午的尖峰時段，加上有先打電話來
所以一來就有位置可以坐，沒有等太久~
因為粉絲頁上即有菜單，所以就直接download及放上來給大家參考喔~
首頁寫有店家的消費須知，在點餐前也請記得看一下喔
第二頁是店家的主打餐點-帕里尼，菜單左側也有帕里尼的相關介紹
帕里尼的口味有六種（雞肉和蔬菜各三款）價格為$169~$199，附一杯飲料（紅茶or咖啡）
除了輕食（帕里尼）之外，也有排餐、義大利麵和今日特餐（米飯）等正餐可選擇
每種類別大多有幾款可選擇，故可依自己喜好來點選
若點帕里尼、義大利麵、排餐和今日特餐都有優惠方案
飲品部份則有咖啡、德國花果茶、鮮奶茶、可可和錫蘭紅茶系列
除了餐點之外，甜點也是一定要的丫~
今日手工甜點部份則有另一份小本的菜單
或是看櫃檯上小黑板上寫的也可以
當天供應的甜點有橙酒布朗尼、白木檸檬蛋糕、酸溜溜檸檬塔、焦糖核桃塔
菜單上面都有品名及價格並搭配圖片，讓用餐客人方便挑選
稍待了一會，餐點也陸續送上桌
帕里尼是店家的主打商品，那當然也要點來吃吃看
以店家自製的白吐司做成的帕里尼
先將其熱壓後一分為二，吃來會有點兒微微的牽絲
內餡夾了生菜、蕃茄、起司和雞肉，口感層次很豐富吃來也很爽口
調味的很不錯，份量也不少，若一人吃完也是會有飽足感
這道經典肉醬麵的醬汁很特別~
肉醬是紅醬，本以為醬汁也會是紅醬，沒想到竟是黃橙橙的起司醬吔
將麵條與醬汁攪拌均勻後，原以為醬汁看來很濃稠，所以吃來可能太乾
但吃來反而不會，醬汁增添了溼潤的口感
且依附在麵條上的起司醬汁，不管是和麵條還是肉醬都很搭很好吃吔~
可惜份量沒有很多，所以這盤麵很快就被分食完了說
（還好媽媽我有吃到兩口呀冏）
淡淡的焦糖香，且不會甜膩，冰冰涼涼的還蠻好喝的
咖啡蠻大一杯的，咖啡與牛奶比例也很剛好，是杯好喝的拿鐵
不甜膩有著濃濃巧克力香且有可愛熊拉花的濃情可可也好喝
「白木檸檬蛋糕$65（可折$20)」
我們家都愛的檸檬磅蛋糕，紥實中帶有點鬆軟口感且香甜的蛋糕體
搭配上層酸中帶甜的檸檬霜，清新的滋味拿來搭配菜或咖啡都很棒
「焦糖核桃塔$95（可折$20)」
焦糖核桃塔的上層放有夏威夷豆、核桃和葡萄乾，再搭配焦糖醬
底層則是香酥帶點硬度的塔皮，多層次的口感與滋味雖然甜了些
但拿來搭配咖啡真的很搭也很好吃喔
【後記】
植（質）感風的白木咖啡也受到不少人的喜愛
假日用餐的人潮不少，即使是冷門時段也有不少人前來
餐點有主餐（義大利麵/米飯）、輕食、麵包和甜點，選擇還不少
這天吃的主餐-經典肉醬麵，口味上有讓我們驚豔且覺得好吃
也讓原本一直說吃不下的丫尊，因為覺得好吃而吃了不少
飲料部份也表現的不錯，而且熱飲還有拉花呢（金古錐）
而游小熊會想來，其實也是因為這裡還有麵包可以買
可惜因為當天晚上有飯局，所以不能點太多和買太多呀
且其它的餐點和手作麵包感覺也都好好吃
但因胃容量有限，只好等有機會再來二訪了^^
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【店家資訊】
「白木咖啡」
桃園市楊梅區中山北路二段351巷80弄1號1樓
03-431-2425
營業時間：11:30～20:30
(供餐時間至19:00)
＊實際餐點內容、菜單、價格、營業時間均依店家現場及公告為主
本文餐廳資訊：
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