美食專欄捲捲米Sushi Bar 美式壽司。超澎湃海鮮丼一次吃到9種海鮮
吃壽司囉！這次ㄚ兔趣了間位於台南赤崁樓附近的美食餐廳：捲捲米Sushi Bar 美式壽司。
據官網介紹，捲捲米壽司是由一對夫妻倆所創立，他們曾生活於澳洲好幾年，當時一起在一間連鎖壽司店工作。
後來回台灣後，想把在澳洲的回憶與美好滋味分享給大家，於是選擇在自己出生地台南開了間美式壽司專賣店，也就是捲捲米。
捲捲米餐廳外觀活潑可愛。
開車的朋友可以停在路邊公有停車格、民族圓環或是成功國小圍牆旁有計時停車。
什麼是美式壽司呢？
加州卷源自1970年代，原由一位加拿大溫哥華壽司餐廳的日本廚師所發明，後來有食客將他的發明帶到加州，使這道餐點在加州普及。
外國人剛開始不習慣海苔的口感，於是改變作法，將海苔捲在裡面、米飯在外。
現今已有許多國家將不同食材融入進美式壽司，造就出各種特色風味及創新口味。
菜單
捲捲米供應：美式壽司長卷、握壽司、丼飯、炒烏龍麵、炸物、開胃小品、飲品。
也有外帶限定的炙燒握壽司派對盒，共22顆599元。
每人低消100元，免收服務費，點餐需至櫃台並先結帳。
炙燒綜合海鮮丼 420元
天使紅蝦、鮑魚、鮭魚、星鰻、比目魚、鮭魚卵、干貝、魚卵、蟹味棒、小黃瓜。
附2樣小菜&味噌湯（加10元可升級鮮魚味噌湯）
超澎湃又浮誇的綜合海鮮丼飯！！一上桌就讓人眼睛為之一亮，好開心啊～～
上頭有滿滿的海鮮食材，感覺很豪華，算一算多達9種海鮮，裡面含有天使紅蝦、干貝、鮑魚等相對高檔的食材，還有附兩樣小菜跟一碗味噌湯。
這樣一份套餐價格很實在，只要420元且不用加服務費。
炙燒過的生魚片多了一股迷人香氣，其中比目魚肉超軟的，幾乎入口即化，很好吃！
海鮮丼飯內的海鮮食材都各有兩份，除了獨自享用外也很適合跟朋友或另一半點來一同分享喔。
炙燒過的干貝好好吃，軟嫩鮮甜～～
鮑魚口感軟Q，滋味鮮美。
炙燒過的天使紅蝦，好大一隻！而且一碗有兩隻～～
天使紅蝦的口感紮實有彈性，能大大品嚐到蝦子的鮮味，大口吃下超滿足的。
旁邊附的兩樣小菜有蓮藕蘆筍及醃蘿蔔，味道相當清爽。
吃著豐盛的海鮮丼飯再搭配一碗溫熱味噌湯相當完美，味噌湯內有蘿蔔、豆腐、海帶、蔥花。
炙燒鮭魚卷 250元
除了綜合海鮮丼飯，我們還有吃兩種美式壽司長捲：炙燒鮭魚捲、天婦羅蝦捲。
美式壽司不同於傳統日式壽司，給人一種豪邁大氣的感覺，料多、醬多、份量多，不論視覺上或味覺上皆豐富多彩，好吃又好拍，可以說是結合東西方料理特色的美食。
美式壽司長捲可以選8粒或4粒，很適合大家一同分享，就算兩人用餐也可以吃到多種口味！
龍蝦沙拉、小黃瓜、酪梨、炙燒鮭魚、特製澳式辣美乃滋。
炙燒鮭魚幾乎整個包覆住壽司，滿滿的鮭魚很幸福呀～～
吃第一口時特別豐富好吃，但大概是醬料偏多的關係，吃到後面會稍微有一點膩，感覺抓一人2-3粒的量會比較剛好，然後再吃其他口味做搭配。
其中的澳式辣美乃滋挺特別的，據說壽司的醬料皆為店家自己製作，真的會有一點點辣，不過不會到太辣，大概就微辣而已。
天婦羅蝦卷 190元
天婦羅蝦、壽司蝦、小黃瓜、招牌辣美乃滋。
喜歡吃蝦子的人不要錯過這一道囉，天婦羅蝦卷上頭是壽司蝦，卷內包著的是炸蝦，一次吃到兩種蝦子，雙重享受，很開心耶～
左邊是炙燒鮭魚卷，右邊是天婦羅蝦卷，兩種都滿好吃的，各有特色。
美式壽司1粒的份量還滿實在的，我們吃完後超飽，一般大小的胃可以先抓個8-10粒左右的量，如果不夠再加點。
捲捲米的店內空間不大、座位不多，大約只有14個座位，如果要用餐建議提前預約較為保險。
茶水、醬料、餐具皆為自助取用。
想吃點不同、有特色又有創意的料理嗎？推薦來自澳洲雪梨的味道「捲捲米美式壽司」。
多達20種的美式壽司口味可以選擇，也有握壽司、炒烏龍麵、丼飯、炸物等料理，滿足每一個人的味蕾，餐點好吃又好拍。
＊台南懶人包👇👇
台南中西區。捲捲米Sushi Bar 美式壽司
營業時間：11:30-21:00（最晚點餐20:20，週三公休）
電話：06-62224088
地址：700台南市中西區赤嵌街21號
相關連結：官方FB
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