👉本日主角:台中日式生魚片人氣老店,還有驚喜無菜單料理!- 鵝房宮👈
【用餐環境】
今天欸比跟欸家人來到人氣很高的鵝房宮,
當天11:30才開門,就有許多人提前在門外等,
一開店沒多久,店內都是滿滿的人潮座無虛席呢!
聽欸媽說鵝房宮是從台中的黃昏市場起家,
欸媽之前去黃昏市場買菜的時候,店家外都排了長長的隊伍,
後來才開了公益路的旗艦店,用餐環境也大大提升。
【菜單】
💰無菜單金額範圍:1080元-2380元。
🟠菜單選擇很多樣,除了無菜單料理外,還有很多單點的品項喔!
【餐點】
欸比跟欸家人因為是第一次來鵝房宮用餐,所以決定都點無菜單料理嚐鮮看看,
我們點的都是1080套餐,其實還蠻好奇其他價位的餐點有什麼(先去存錢了哈哈),
這就是無菜單料理神祕的地方了吧!
因為是無菜單料理,所以欸比就沒辦法很準確知道菜名囉~
第一道【前菜】是沙拉配上水果及淡菜,吃起來很清爽。
第二道【刺生】是欸比最愛的生魚片,他們生魚片吃起來很鮮甜,欸比最愛的是鮭魚生魚片。
第三道【手捲】,最上面鋪上干貝類以及鮭魚卵,搭配QQ的米飯增加飽足感。
第四道【燒物】,烤魚的味道真的很香,內質也很細嫩,
旁邊的烤筊白筍,上面還鋪上滿滿的蝦卵(?),吃起來超級搭!
第五道【強肴】是酥炸蚵仔,外皮炸得非常酥脆,裡面的蚵仔很軟不會有腥味。
第六道【食事】是海鮮、糖心蛋、烏龍麵、海苔的組合,份量小小的喔。
第七道【湯品】是蛤蠣蓮子雞湯,味道比較偏清淡,不會油膩。
第八道【甘物】有兩種可以選,分別是覆盆莓芒果冰淇淋及芒果奶酪,
欸比覺得兩個都不會太甜,但個人比較喜歡吃芒果奶酪。
整體而言,鵝房宮的食材都非常新鮮,
但這次的無菜單料理沒有吃到握壽司,欸比覺得有點小可惜,
不過他們的單點菜單有很豐富的選擇,下次朋友們來訪時也可以選擇單點的方式喔!
【在哪兒?】
地址:台中市南屯區公益路二段771號
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