美食專欄
這是第二次再訪米咕家了！
❣ 新竹 ❣ 米咕家✗日式沖繩飯糰✗幸福的一天，從好吃的早餐開始✗新竹竹北早午餐推薦
店裡全新裝潢，感覺也截然不同
不過，沖繩飯糰還是一樣美味可口
最近疫情期間，夏天的沖繩夢破碎
只能留在新竹吃米咕家沖繩飯糰啦！
好想念沖繩的湛藍海洋、阿古豬、國際通
那個連空氣中都會有鹹鹹味道的彩色島嶼
竹北中正西路上的米咕家
重新裝潢之後，變得更有日式風味了
淡色的木紋風格，感覺清新又舒服
店外這台獨一無二的自助點餐機還是一樣
想吃什麼，直接在這裡點餐付款
然後等待餐點完成，按照號碼取餐
或者也可以使用米咕家的APP
先在手機上面訂購，然後到現場取餐
節省人力的同時，對於客人來說也很方便！
店內的電視螢幕上都會顯示取餐號
客人可以坐在旁邊等待叫號
店內的空間環境基本上沒有變更
只是把環境重新裝潢
淡色的木紋就有種日式簡約風格
看起來比第一次來更乾淨舒適
這樣的設計，配上沖繩飯糰就更有感覺了~
用餐方式一樣是自助式
所以吃完記得要放回餐盤回收區喔！
這次不僅僅是裝潢上有新樣貌
菜單也有添加新的口味囉！
而且還可以+50元升級套餐
套餐裡面包含焦糖布丁與紅茶一杯
原本飯糰的份量就很大了，現在加上套餐更滿足了！
Quby一個女生吃完整個飯糰都有困難
男生可能就像是吃一個便當般有飽足感
雖然飯糰的單價比較高
但用料、份量，都值得這樣的價格！
如果你曾經去沖繩吃過著名的飯糰店
國際通、美國村、沖繩機場都有分店
那麼對於這樣子的飯糰肯定不陌生！
如果還沒有機會去吃
沒關係！來米咕家一樣可以感受沖繩飯糰的特別
因為老闆娘就是去了沖繩
才決定把這麼特別的飯糰帶回台灣
看起來有御飯糰的身影，卻又比一般飯糰更巨大
女生想要一口咬下都非常困難呢！
飯糰使用的米飯也特別講究
來自台灣好山好水花東好米
並且加入被稱為穀物之母的紅藜麥
米飯吃起來會感覺很Q
之所以稱為「握飯糰」
就是因為要雙手拿著才不會掉下來啊！
份量真的超大，就像一個便當一樣
連Quby都很難一個人解決吃完
而且厚度根本沒辦法一口咬下
想要優雅在男朋友面前吃都很困難啊！
上次吃過他們的炸雞口味就念念不忘
因為口味非常特別，沒有炸雞的油膩感
炸雞裡面也是juicy鮮嫩多汁
那時候第一次吃就驚艷不已
這次更厲害了！直接來個豪華雙拼
海陸雙享，炸雞+炸蝦一次滿足
小朋友才做選擇呢！我全部都要！
炸蝦有完整一整隻
不是那種骨瘦如材的蝦子
而是飽滿鮮嫩的蝦蝦呀！
感覺就像是天婦羅一樣的口感
麵衣厚度剛剛好，不會覺得在吃麵糊
配上酸酸甜甜且濃郁的塔塔醬
也減少了炸雞和炸蝦油膩的感覺
口味上帶有點微辣
因為加入了七味粉來提味
每次去吃日式料理，桌邊一定會擺放一瓶
好像沒有七味粉，就少了日料的靈魂呢！
這塊雞腿超級厚實！
比Quby的食指還厚呢！
一口咬下鮮嫩多汁的口感
酥炸的外皮和肉也沒有分離
可以完整吃到香脆炸雞
即便是放了一段時間
吃起來外皮還是脆脆的喔！
內餡裡面還有美乃滋的味道
再加上七味粉，吃起來會更滑順、更香
四四方方的炸豆腐就這樣被夾在握飯糰裡！
沒想到原來炸豆腐也可以是一種口味
吃起來的口感有點像是炸雞蛋豆腐
外皮又酥又脆，裡面的豆腐水水嫩嫩
相比前面兩種口味，味噌豆腐更加清爽許多
由於炸豆腐本身沒有太多調味
所以味噌就極為重要了！
店家的特調味噌醬有畫龍點睛的感覺
其中還有加入柴魚粉
吃起來不會死鹹，味噌的香氣很重
沖繩飯糰裡面還有一個重要的角色！
就是那塊像火腿的午餐肉
米咕家的午餐肉並不會特別厚
因為如果單吃午餐肉非常鹹
薄薄一層就像是提味一樣
讓握飯糰的鹹味可以更凸顯
補足了豆腐的清淡口味
在沖繩的海邊，踩踏挑起的浪滑過腳邊的沙
碧海藍天，真的可以形容沖繩的一景一物
紅色的磚瓦、小獅子西薩、艷紅的扶桑花
這些都是Quby印象中的沖繩
既然現在沒辦法出國去
那就先來竹北的米咕家嚐嚐沖繩飯糰吧！
🍙店家資訊-米咕家🍙
☎電話：03-5512090
►營業時間：06:30-12:30(周日公休)
►外送時段：8:00-15:00
(售完提早打烊，請提早訂購)
✔臉書連結請按此米咕家
✎地址：新竹縣竹北市中正西路302號
本文餐廳資訊：
最新美食文章
