美食專欄Meat Love橡木炭火韓國烤肉 - 頂級牛肋、五花肉，專人燒烤服務，道地韓式風味，台北信義美食推薦
店名 : Meat Love橡木炭火韓國烤肉
#meatlove位於台北基隆路上台北世貿旁，是台北知名的韓式烤肉店，主打韓式燒烤，並提供專人服務烤肉，美味程度媲美韓國在地口味，不能出國也能體驗韓國烤肉，一個人分下來大概1000元
三層肉煎烤的非常焦脆，吃起來不油膩，配上泡菜及生菜，不需要過多調味就很好吃了
菲力牛及帶骨牛小排吃起來有彈性附有肉汁
極上牛肋排湯我最喜歡的一道料理，湯頭充滿牛肉的精華，牛肉燉的很軟嫩，一咬肉就與骨頭分離，很推薦的一道料理
店員推薦了海鮮煎餅給我們，不同以往的韓式煎餅，他們沒有加麵粉，使用馬鈴薯絲代替，吃起來像脆脆的煎餅很特別
店家一樓只有服務台，需要走旋轉梯才能到二樓用餐
到了二樓，還可以看到一幅韓式風格的愛麗絲夢遊仙境的畫作喔
用餐環境算是中型空間，每一爐上方都有抽煙管，可以坐4個人，採光明亮，很有氣氛
菜單
詳細菜單 :https://www.facebook.com/meatlovetaipei/menu
餐具
餐具使用類似銅質或不鏽鋼材質製作而成，很有韓國特色，同時也有容易導熱的問題，吃熱的食物千萬要小心喔~
飲料可以選擇常見的碳酸飲料或者來自韓國的飲料(圖右)，喝起來像養樂多和可爾必思的綜合味道
小菜包含韓式泡菜、洋蔥、豆芽菜等等都可以無限續
辣拌冷麵 : $350
冷麵也是他們招牌之一，吃起來非常有嚼勁，需要使用簡單才能咬斷麵條，咀嚼時又可以慢慢品嘗調味，非常推薦大家點一碗試試看!
韓式冷麵 : $350
牛胸肉大醬鍋 : $350
大醬是韓國的味噌醬的概念，這鍋吃起來的味道就是味噌豆腐牛肉鍋的感覺，微辣滿好吃的
極上牛肋排湯 $450
這道我個人超級推薦，必點的品項之一，牛肋排的肉非常鮮嫩，吃起來絲絲入扣的感覺，而肉的精華都融合到湯內，湯頭喝起來鮮甜清爽，一個人喝完一鍋都有可能 !
接下來是肉品的部分，這邊由服務生全程幫你服務，包含剪切、調味等
不同的肉適合不同的火侯來燒烤，他們也有許多工具來搭配，亨調出最美味的韓式烤肉
厚厚的五花肉 $400
這也是必點的品項之一，將肉品雙面煎至焦脆，逼出多餘的油脂並鎖住鮮美肉汁，在進行裁剪後，變成方便入口的形狀
吃起來非常有彈性，口齒留香就是在說明它的美味~
鮮蝦櫛瓜煎餅 : $350
店員真心推薦的品項，說這是外面絕對吃不到的餐點，完全沒有使用麵糊製作而成的煎餅，吃起來非常酥脆，有淡淡馬鈴薯的香氣，有點像薯片的感覺，而且可以在裡面吃到蝦子，中間的醬有點酸甜感，沾著吃還不錯~
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店家詳細資訊 :
營業時間 : 11:30–01:00 (星期三11:30–14:00、18:00–01:00)
電話 : 0227299488
網址 :https://www.facebook.com/meatlovetaipei
地址 :110台北市信義區信義路四段468號
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