美食專欄
在南高雄好吃的鹹酥雞裡，這間還是愛莉比較推薦的一間，經濟實惠量又多。過晚餐時間只會越來越多人購買～
★銓台不二家 顏蘇雞
隱身於巷弄，原接手一位婆婆遺傳手藝進而再重開店，堅持著食材品質，累積的客群漸漸多了起來～嘗過一次就知道鹹酥雞還是有好吃跟不好吃之分的....
愛莉本身不太主動吃炸物，但只要想吃時立馬就直覺買這間好了，除了距離較近外穩定的品質也是一直捧場的原因。
老闆很貼心的把洋蔥用保冷箱冷藏，避免現在天氣太熱壞掉。事先有先過濾去除嗆辣，吃時只感覺微微冰涼和甜甜脆脆的口感～
肉類賣得太好，老闆娘現場處理雞肉塊裹粉，現做吃的到新鮮！！愛莉有仔細看粉只薄薄一層，配上鮮嫩的肉、表皮炸到微脆，口感非常好。
種類選擇相當多，大眾常吃的在這都可以買得到，愛莉推薦：
★三角骨（粉皮好吃肉不少，酥酥口感一個接一個）
★魷魚（熱門品項，當天去時也是賣完重炸，肥嫩又大的魷魚必點啊啊）
★特別推薦 芋籤條（粉超薄，外脆內軟，平時不愛吃這個的愛莉意外覺得這炸的超級好吃，是第一名）
通常愛莉覺得一間鹹酥雞好不好吃會吃米血和黑輪看看，這間米血中等之上，有些店裡頭炸得太硬就是雷！！！這間很ok，黑輪片也酥脆可嚐，其他看個人喜好選擇即可～
這天買了一大包只有140元，夠2個男生吃得飽飽的。重點喜愛洋蔥的朋友會很開心，配料真的給 超 級 多 的！！一口炸物配洋蔥，很解膩啊～
芋籤條 粉很薄透之外厚度也比一般店家賣的還要厚一點，吃起來很扎實、Ｑ度很夠！(>^ω^<)
pm7:30買完要離開時，陸陸續續又有客人上門，在這黑暗偏僻的巷子生意這樣很厲害耶～～～不是在地人根本不知道...
IG：erishare20
銓台不二家 顏蘇雞 （無粉絲頁＆電話）
地址：高雄市前鎮區鎮榮街31號
營業時間：16:00-22:00 / 週四和週日公休
本文餐廳資訊：
最新美食文章
