美食專欄
近年來許多咖啡廳順應潮流、抑或滿足顧客筆電使用需求，
主打不限時空間使用，也許實現了Soho族的願望，
但很多人其實都忘了品嚐食物的本質。
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簡單又溫馨的咖啡室，引領你進入細細品嚐、慢慢感受，
歡迎光臨位於永安市場捷運站的 惟惟咖啡。
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惟惟另有提供客訂大溪地香草，天使之鈴可麗露，
想品嚐老闆的好手藝可得提前預約。
也因為一人作業、從食材挑選、採購都是他親力親為，
不只是堅持初衷更是為顧客做好把關。
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《 INFO 》
店名：惟惟咖啡室
電話： 02 2231 8822
地址：新北市中和區中和路458巷1號(永安市場捷運站步行約莫5分鐘)
粉絲專頁：惟惟咖啡室
IG：惟惟咖啡室
GoogleMap：惟惟咖啡室
營業時間：週一至週五11:00–20:00 ；週六09:30–20:00；週日09:30–18:00
*每週一公休*
▲交通位置
交通部分距離永安市場捷運站步行6分鐘左右，
假日下午還可以安排到圖書館、四號公園一趟，
不用遠離塵囂就很放鬆。
▲用餐空間
店內是狹長空間，傢俱是漂亮的實木有著刻花設計，
不走當代韓式網美抑或浮誇路線。
走回溫度、零壓力的氛圍初衷，
可以卸下心房好好跟腦板大聊特聊
（前提是老闆得有空啊！
▲招牌夏日鮮果茶$120
水果茶常常喝到偏酸、全是百香果高比例的水果茶，
在惟惟喝到老闆熬煮的糖漿，健康安心之餘更是清新不膩口。
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每日現切蘋果、搭配鳳梨與金桔等，
梅子的join增添了幾分鹹甘滋味。
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▲佛羅倫斯特調冰咖啡$110
將特選豆製作成Espresso冰塊，濃烈的可可、咖啡豆香衝進鼻腔，
中段卻是溫醇順口，而滑順的牛乳產生滑潤，
尾韻更是縈繞著兩者之間的感情。
▲蜂蜜芥末籽燻牛肉三明治$130
目前店內鹹食不多，只有三明治系列，卻反而可以做到專注苛求！
麵包是老闆親自挑選並要求厚切，扎實鬆厚咬感極佳。
清爽的蜂蜜芥末籽也是出自老闆調配，牛肉切片給的很大方，
搭上自製招牌蛋沙拉，一切簡單卻充滿熱情。
▲宇治抹茶紅豆冰淇淋鬆餅$140
老式布魯塞爾鬆餅，原本對認知中的比利時烈日鬆餅有些眼神死，
但老闆反覆改良所調配出的粉漿，完全超越期待。
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金黃酥脆的口感外皮，感受到輕盈自在。
內層鬆餅濕潤蛋香、奶油香四溢，
灑上雪白糖霜更增添恣意甜蜜。
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上頭的抹茶冰淇淋沒有軟化誤了鬆餅，蜜紅豆顆顆飽滿，
儘管甜的罪惡通通來吧，我們照單全收。
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