美食專欄這天受到女友一家人的邀請，來到桃園南崁新開的大漠紅頂級燒肉吃到飽餐廳。大漠紅先前在桃園區和中壢區已經開了兩家蒙古鍋，印象在去年有看到天使紅蝦吃到飽的新聞，但當初一直沒有時間去享用。
菜單及用餐規則
這家燒肉店是吃到飽的，一共分為兩種價位的套餐，全桌要選擇相同套餐組合
套餐
價位
主要食材內容
99元加購
經典超值
NTD 699
骰子牛、牛舌、櫻桃鴨、黑毛豬等
天使紅蝦、泰國蝦
頂級老饕
NTD 858
經典超值套餐外還有：肋眼牛排、伊比利松阪豬、天使紅蝦等
泰國蝦、干貝
另外加購NTD 199則有海尼根生啤、可爾必思沙瓦、柳橙沙瓦、Dita荔枝酒、特調梅酒喝到飽。此項可單人加點。
點餐規則方面，相較於其他吃到飽的燒烤店，大漠紅並沒有提供基本盤，第一輪會直接提供點餐單，一次最多點8樣，一樣最多點2份。一份的餐點大致就是5到6片的肉片。建議一開始可以先和服務生確認一份餐點的份量再決定要點幾份喔。而同一輪最後一道菜上菜時回提供新的點餐單提供下一輪點餐。用餐一共2小時，1.5小時會提醒最後加點。
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推薦餐點
我們今天選擇的是頂級老饕套餐。
最大的亮點應該就是這個頂級肋眼牛排了！
和其他餐點不一樣，頂級肋眼牛排是服務員會到桌邊切下後供餐，我們一桌五人一共點了兩輪三份！
烤的方式很簡單，雙面各烤一分鐘後，靜置四分鐘鎖住肉汁後，再雙面各烤30秒就是完美的五分熟了！撒上一點海鹽就非常好吃了！而大漠紅是採用爐火，雖然沒有炭火的炭香，但相對火侯較穩定，也可以因應不同餐點調整火侯。
第二推薦的是天使紅蝦，一份有四隻，新鮮度很夠！
第三推薦的是無骨牛小排！看看這油花！
澳洲和牛相較之下就比較普通了，沒有想像中的滑嫩
另外在自助區也有一些海鮮類或是蔬菜類可自取，吃起來較普通，還是點餐的餐點比較好吃
算是蠻齊全的飲料區
最後是甜點！冰淇淋有哈根達斯、Cold Stone、明治三個品牌可以選擇，其中哈根達斯口味多達12種！相對於其他吃到飽餐廳根本就是冰淇淋控的天堂啊！
店舖資訊
大漠紅頂級燒肉-南崁店
地址：桃園市蘆竹區油管路一段20號
營業時間：平日，11:00~1500/17:00~24:00。假日11:00~24:00
電話：03-212-1999
FB粉專：https://www.facebook.com/大漠紅頂級燒肉-南崁店-578057729271173/
總心得
整體而言我認為大漠紅的燒肉在桃園算是不錯的選擇，如果喜歡海鮮的朋友可以選擇經典超值套餐外加99元，就有天使紅蝦、泰國蝦吃到飽。如果喜歡肉類建議直上頂級老饕套餐，可以吃到頂級肋眼牛排！多樣的冰淇淋也是一大亮點！
另外補充一點，在點餐的時候可能是因為電腦系統有問題，餐點一直沒有送齊也導致無法拿到加點單，和店員反應後，店員很有耐心的帶著微笑解釋問題以及道歉，在眾多客人要服務的狀態下，值得嘉許。
目前大漠紅頂級燒肉還在試營運階段，所以還沒有特約停車場，但店面對面有收費停車場一小時30元，附近也有全聯的停車場。目前店內也沒有刷卡機因此得用現金消費。希望這兩項能趕快到位。
好吃：85 %
服務：90%
環境：86%
CP值：86%
再訪率：85 %
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