美食專欄
聽雨軒X 潼日式料理
111台北市士林區至善路三段342號
☏Call me:02 28413095(只開放電話預約)
潼日本料理,這家餐廳位於台北近郊!故宮附近~景色絕美的網美拍照打卡必來的一家餐廳
門口處非常古色古香,明明就在台北境內卻又有遠離都市塵囂那種寬廣舒心讓人心曠神怡的FU!
一入到店內!跟剛剛門口的風格又完全不同了!有一種進入時空隧道的感覺,剛剛古色古香瞬間移動到了歐式現代庭園的氛圍!
這邊有好多好可愛的小木屋喔!這些可都是吃飯的包廂呢!是不是超可愛噠~~像是進入童話故事那樣!而且每個小木屋為了讓客人有舒適的用餐環境,都還裝設了冷氣!在林野之中舒適地享用大餐!感覺真是太棒了!
Killy今天就要在這享受浪漫的日式和風料理結合台菜&鐵板料理的夢幻大組合,今天用餐的包廂四面落地玻璃一眼望出去陽光.綠葉.山景配著奢華的頂級的和食.台菜.鐵板料理,一次吃足A5和牛.伊比利豬.龍蝦.南非鮑魚.烏魚子.魚子醬........天啊!我的人生也太美好了!
潼日式森林料理，結合日料與台菜鐵板燒,龍蝦海膽燒,用料極為精緻&實在,食材頂級也能吃的很飽足,有兩款套餐可以做選擇!分別是1280元跟1580元的套餐,都是肉類+海鮮的雙主餐套餐喔!我覺得CP值相當高啊!而且還有超級優惠的活動窩!
1280元套餐+100元鮑魚換龍蝦，1580元套餐+200元龍蝦升級整隻
今天跟朋友點了一份1280+1580套餐+200升級龍蝦一隻!
第一道首先是前菜三品濃郁鮮香的超大片烏魚子+南瓜豆腐佐鮭魚卵金箔魚子醬,第一道就令人驚艷連連啊!烏魚子超好吃充滿海味不苦不粉!非常新鮮順口的口感!而且很大片吃的好過癮,南瓜豆腐粉橘色澤搭配上鮮香鮭魚卵跟魚子醬還有奢華的金箔~~一起入口~~喔!天啊!我的媽啊!這滑嫩帶著海味鮮甜口感~~吃過不枉此生惹~~~不論擺盤或是食材本身精緻度都滿分的一道前菜啊!
再來這倒是特盛刺身~~肥美鮮甜的生蝦搭配生食級炙燒干貝,沾上天然芥末提味!只有一個自就是"魚羊"!太美味了這~~~
如果不敢吃生食的話特盛刺身可以換成一夜干,肉質細緻厚實,外皮烤的油香酥脆!擠上檸檬~~一整個完美啊!
鮮炒山菜會依造時令不同有不一樣的蔬菜唷!今天吃的是胡麻龍鬚菜!夏天吃起來格外清爽
1580套餐的海膽燒龍蝦來了,好肥美的龍蝦連敖都很大一個!上面炙烤黃澄澄滿滿的海膽增添滿到爆表的濃郁鮮味
新鮮啾喜的龍蝦肉!一口咬下!過癮死了~~~~
一剝開這螯裡的龍蝦肉就這樣整塊彈出!紮實又Q彈的口感!真是太美味了!
再來是1580裡面A5等級和牛,煎烤恰到好處!外皮焦香十足包覆著和牛肉汁!裡面軟嫩油脂均勻分布!吃起來牛肉的味道竄進鼻腔久久無法忘懷的高級和牛美味!單吃就超好吃的!旁邊酥香的蒜酥也可以沾附來吃!但我真心覺得這高級牛肉一點都不需要多餘調味,吃原味就是超級美味!
再來是1280元的套餐鐵板法式南非鮑魚,大概是我手心那麼大喔!旁邊松露奶油醬也很美味!但那個拿來沾旁邊的烤蔬菜就好!鮑魚也是因為新鮮鮮甜無須多於調味!吃原味最美味!而旁邊烤蔬菜加了松露奶油醬!味道更升級了!
非常大的南非鮑魚啊!店家這價錢真是太佛心了!
然後是西班牙伊比利豬,肥瘦黃金比例的伊比利豬!外面煎烤恰恰~~超級香的啦!裡面彈性十足的新鮮豬肉!一點都沒有豬腥味兒!口感一級棒!沾點旁邊蒜酥跟胡椒味道非常協調!讓人一口接一口!不油不膩~超級喜歡!
最後是清爽的松子雞湯!枸杞跟松子帶出雞湯甜味,雞肉非常鮮嫩富有彈性,完美ENDING的一道恰到好處的湯品!
餐後飲料有國寶茶.咖啡.紅茶....可做選擇!
搭配餐後水果跟點心!享受這大自然風景超級享受der
這裡非常適合情侶.家庭.包場聚會喔!在這求婚鐵定超浪漫的啦!
而且每個角落真的是隨便拍隨便美!
下山還可以到故宮知性之旅一下!
沒有車沒關係,在士林捷運站搭小18公車也可以直接到餐廳門口唷!
聽雨軒X 潼日式料理
111台北市士林區至善路三段342號
☏Call me:02 28413095(只開放電話預約)
潼鐵板燒 至善店鐵板燒
111台北市士林區至善路三段342號
☏Call me:02 28411655
午餐時段 11:30-3:00pm
體驗 「優美森林午餐饗宴」
晚餐時段 5:30-9:00pm
體驗 夏季 「浪漫黃昏時光」
潼日式料理 也可使用3000振興卷，消費兩客1580元加贈整隻大龍蝦
美食+美景🍷免開瓶 ✔️
獨立私人包廂 ✔️
可活動包場✔️
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