美食專欄
ig洗版的甜點『期間限定水蜜桃冰』
嚴選海拔3000多公尺的梨山水蜜桃
隱身在宜蘭礁溪田野間的『定邦咖啡』
三合院的老宅裡藏著驚為天人的網美打卡甜點、飲品
一定要開車或是搭小黃才能抵達...路口巷弄很窄要仔細看飄揚的紅色旗子
定邦咖啡門口可以停車,停車格約莫4台車的空間
定邦咖啡規矩有點多,但是實際走訪老闆很有人情味
但是規定就是規定
營業時間11:30-19:30（最後供餐時間18:30）
不開放電話訂位（僅供FB私訊或IG私訊訂位）
訂位時間為四個時段 12:00、14:00、16:00、17:30
當日電話訂位只有候補且不一定有座位
用餐時間為入座後2小時,訂位只保留10分鐘(遲到客人請重新訂位)
已經訂位者無法新增或減少人數
不接受團體包場、不接受六人以上（含小孩）的訂位
小孩110公分以上有算座位有算低銷
每人低消為$90，不能累計
寵物有籃子或牽繩可以入內
孕婦 長者 或行動不便者請事先告知以利優先，安排座位
水果茶每杯有7-12種水果以當季自家農場現摘水果變動使用
限量蛋糕也以當週現採的水果製作、每週款式不重複
餐點皆當日現點現做、限量餐點單日售完後 不再追加
週三 週四 都是公休日不接受任何預定
水蜜桃冰沙製作製作繁瑣不耐久候者 請勿訂位
收到確認信 您才有訂位成功
已訂位者 皆會保留水蜜桃冰沙
水蜜桃冰沙提供到8/24為止,拜託愛水蜜桃的朋友一定要趕緊預約
定邦咖啡真的很深,靠導航在在白雲二路與份尾二路交叉口就要注意喔
轉進來三合院就到了,可以把車停靠在門口
違和感的歐式遮雨棚不難看出品味與設計感
不收三倍券,不提供正餐（目前剩下滷味提籃）、水蜜桃冰沙要先上ig、fb預訂
提供wifi、不得吸菸、攜帶寵物要用籠子or繩子
晴天時可以坐在戶外區乘著風享受冰涼的水蜜桃冰沙
保留老宅原有的水泥牆與裸露的紅磚,搭配燈飾與擺設一進來就好喜歡
飲料單就寫在黑板上,玲琅滿目的品項讓人眼花撩亂
仔細一看上頭都有介紹,或是直接上ig看圖片更快
彩色圖示的菜單讓babe超喜歡
而且是100%相似度
芒果生乳捲140、貴妃奶基果肉塔160、古早味傳統下午茶428
新鮮水蜜桃切片冰沙280
定邦除了這個迷你而繽紛的用餐區,往內走更是別有洞天
四方形空間擺著各式復古桌椅,無違和感的各有特色
從頭頂灑落了些許的自然光讓戶內好夢幻
彷彿是掉進阿公家的懷舊風情
廢話不多說,直接點滿桌
古早味傳統下午茶使用竹籃裝成兩成,塞滿滿繽紛的模樣超討喜
提籃一盤裝滷味：海帶、米血、甜不辣、飯糰、豆皮捲
另一層放了茶凍、桂花飲、泡茶會搭配的餅乾
整體來說是好拍,可以解嘴饞的鹹食
主要的重點還是在飲品跟蛋糕..還有水蜜桃冰沙
踏雪尋梅180
高山新鮮草莓使用,喝的時候要攪拌底下才是精華
三杯飲品最浮誇的應該是鳳光明媚260
根本是一秒夏威夷海邊度假去
新鮮的季節水果吃得到鳳梨、西瓜、芭樂、蘋果..吃的時候要拿盤子
因為稍微抽起一點就會崩塌
櫻吹雪180擺在旁邊就顯得失色,結果超好喝
八重櫻＋藍莓＋櫻花瓣上頭灑上棉花糖,酸甜帶點氣泡很爽口
芒果生乳捲,蛋糕體是細嫩的、奶油不膩
裡頭的芒果也是很甜,只是不驚豔
相對厲害的應該是荔枝奶基生乳塔
擺盤超級森林系,愛拍照的不容錯過
吃得到鮮甜的荔枝肉,嚴選澳洲奶油乳酪搭配一點英國伯爵茶香
裡頭使用總統牌奶油、法國鐵塔牌動物性鮮奶油
香濃不膩,甜味來自荔枝本身
因為太浮誇了,光是快門大概按超過100張
吃的時候有點狼吞虎嚥
最後上桌是讓全桌尖叫譁然、每一桌來到定邦咖啡一定點的『水蜜桃冰沙』
疊高高三層以上,滿滿的新鮮水蜜桃去核切片
堆出比薩斜塔的銷魂模樣～太喜歡了
因為太高聳了不敢移動本尊,只可遠觀不可褻玩焉
吃的時候超級小心,拿盤子把第一層挖掉..滿滿的新鮮吮嫩水蜜桃讓大家都尖叫了
水蜜桃超甜,鮮度與風味零失分
單純吃水蜜桃也很感動
裡頭的水蜜桃冰沙很純,不是水水的
搭配水蜜桃果肉當然爆炸好吃不用說
感謝肯尼載著好姐妹解鎖地表最強『水蜜桃冰沙』
定邦咖啡
宜蘭縣宜蘭縣礁溪鄉白雲二路173號
營業時間11:30-19:30
電話03 988 1981
痞客邦熱門20200806
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