美食專欄
興安街上非常適合吃飽飽的平價韓式定食料喔...
最近阿連母膝蓋又開始使不上力，還要杵拐杖才能行走。一時間在新店也不知道要去那間中醫診所好
只好叫阿連爹開車回到台北舊家附近給熟識的中醫診所看看。花了一點時間針炙+推拿總算有好一些
離開時大概已經下午5點，眼看蔡媽媽應該是無法煮飯，於是我們決定在附近吃一吃再回去好了
興安街上好多小吃店每次都讓人難以抉擇，最後我們挑選了福生園用餐...
福生園
地址台北市中山區興安街53之2號
預約電話(02)2517-0409
營業時間一~六 11:00~15:00 / 16:30~21:00
公休日週日
福生園在興安街這帶是間邁向20年的老店了，在10多年前的原名為飯館兒
以前阿連交男朋友時他有推薦並帶阿連來吃過，印象中還蠻不錯的
可以看到愈到吃飯時間，客人愈多，算是蠻受歡迎的店家
福生園主要客源為興安國宅居民、台北大學學生、附近上班族，價格來說非常經濟實惠
走進室內用餐區，座位數量還蠻多的，距離不會很擁擠，重點冷氣非常給力
看似有些陳舊的裝潢，事實上打掃的很乾淨，桌子和地板完全沒有油膩感，也聞不到油煙味喔
可以餐點有飯類定食、炒飯、燴飯、炒麵、石鍋拌飯、雞湯套飯、湯飯、小菜、辣炒年糕等等
主食價格落在$100~$135之間，我們1人選了1種，再加點1份辣炒年糕，結果吃的超級飽...
送單之後就開始製作點餐囉，阿連的牛小排煎的滋滋作響，看的阿連口水直流...
有看到點菜單虛線以上的鐵板定食類，會在前台製作，所以這裡已經準備好醃漬過的肉片
而虛線以下就會在座位區後方的廚房製作喔
鐵板後方則是放滿主食類的配菜，一共有10可以選3種，看起來都好好吃，好難選啊...
阿連覺得福生園最捧的是，內用的飲料、白飯、海帶芽湯都是無限供應的，沒吃飽續就對了
這對大食量的捧油or正在發育的學生根本是福音啊...
飲料提供冰開水和紅茶，紅茶添加決明子，喝起來很清涼消暑喔
內用or帶外的餐具一應具全
白飯粒粒分明，吃起來有彈性，一樣是現煮的喔
辣炒年糕$80
阿連很喜歡吃辣炒年糕，但在韓國當地吃到的辣炒年糕是沒在開玩笑的辣，時常辣到飆淚...
福生園的辣炒年糕吃起來是辣中帶甜的口感，辣味反而變的很溫潤；年糕口感非常Q彈又大條
燉煮的很入味，裡頭還有韓國甜不辣喔；某人還會拿辣醬汁淋在飯上，非常下飯...
份量蠻多，4人分食很足夠，1個人當正餐吃也可以吃的相當飽喔
除了定食類，其他像炒飯、湯飯的話，配菜會另外用盤子裝上來，可以看到盤子...非...常...大...
阿連覺得福生園的配菜很有誠意，高麗菜和油菜是脆口的；涼拌茄子淋上蒜蓉醬油，嫩口紫的很漂亮
炒玉米粒裡頭還有蟳味棒喔；甜不辣很Q軟，吸附醬汁有滿滿黑胡椒香氣；涼拌冬粉很入味又Q彈
都是晚餐餐期新出的配菜，不是午餐餐期剩下來的喔(阿連超怕吃到前一餐期的剩菜，味道很母湯...
)
蔘雞湯套飯$135
菜單也不過15種主餐，阿連母看了5分鐘還無法決定要吃什麼，天秤座的阿連爹選的還比你快速呢...
忘了幫海帶芽湯拍個獨照，湯裡有超多的海帶芽，湯頭還因為大量海帶芽而變成微微的白色，挺好喝的
最後阿連母選擇參雞湯套飯，用韓國常見的黑色砂鍋盛裝，靠近就能感受到熱氣，要小心燙口喔...
韓國的蔘雞湯，裡頭除了人蔘之外還有一些中藥材，湯喝起來濃郁又溫和，並不會有很強烈的人蔘味
雞湯裡還有一整隻的雞腿肉，已經燉煮到雞肉和骨頭可以輕易分離，雞肉吃起來是軟中帶著蔘湯的滋味
而雞腿似乎已經中了化骨綿掌，骨頭輕輕一嚼就可以粉碎，阿連爹很喜歡吸裡頭的雞骨髓喔
麻辣豆腐湯飯$135
這是某人點的麻辣豆腐湯飯，不過送上來跟想像中的不一樣，裡頭竟然有海鮮耶，根本是驚喜餐吧...
麻辣豆腐湯飯雖然叫作"麻辣"，但他的辣度是阿連可以接受的，雖然最後某人喝到汗流浹背通體舒暢...
裡頭有數量不少的蝦仁和透抽。和豆腐湯一起煮，鮮味完整的進入湯頭裡，讓湯頭多了一股鮮味
大量的豆腐吃起來入味又很嫩口，阿連覺得可以配飯吃，也可以把飯倒進湯裡一起吃都是不錯的吃法
泡菜$40/招待
這是阿姨招待我們的韓式泡菜，話說福生園的醬料、醃菜、泡菜都是自己醃漬的喔
自製泡菜吃起來辣度不高，酸度和甜味較為明顯，泡菜相當脆口，單吃也不會過鹹，很開胃
鐵板牛小排定食$135
阿連的牛小排定食來囉，上頭還附了鐵板荷包蛋耶，滿滿的蛋白質很適合發育中的學生喔
配菜除了剛剛吃過的高麗菜之外，還有蚵白菜和番茄豆腐蛋，看起來很可口...
牛小排在阿連還沒拍照之前已經被阿連爹打游擊，所以少了1塊...
牛小排經過醃漬，吃起來非常軟嫩，筋不會硬口難咬，咀嚼時嘴巴也能感受到肉汁的存在
並不會醃過頭到失去牛肉原本風味，阿連覺得蠻不錯吃的
這張阿連不是要拍被吃過的白飯，而是煎牛小排的肉汁都流進白飯裡
讓白飯吃起來有著香又滑的牛肉味道，這個很讚阿連無法停口...
阿連發現牛小排飯搭配自製泡菜，吃起來多了點酸甜脆的風味，很好吃喔...
鯖魚定食$135
阿連爹的鯖魚定食是後登場的喔，鯖魚上頭除了有醬汁之外，還灑上芝麻、蔥花、裝飾的辣椒段
無論是視覺還是嗅覺，都讓人直吞口水...
這次配菜換成紅蘿蔔炒海帶絲，又是阿連喜歡的菜色，阿車金覺得福生園的配菜很得大家喜愛呢...
大塊的鯖魚不是用煎的，而是整塊鯖魚下鍋油炸，炸到邊緣有酥香的口感
而魚肉本體不會乾硬保留水份，表面淋的醬汁不會過鹹，總之阿連覺得挺下飯的
大家不等阿連拍照，餓到直接開動...
就連平時要求兩老拍照，兩老都會露出招牌笑容，沒想到此時兩老嘴巴裡塞滿好料，完全不想拍...XD
在平均每個人吃了2碗飯+3碗湯+無數杯紅茶之後，大家終於吃的飽飽，感覺很滿足呢...
今天進來福生園發現，原來能在學校附近開業近20年不是沒有原因，料理都有下功夫喔
不過阿連覺得，除了剛剛的套飯和湯飯之外，定食類蠻偏向台式風味，不會有韓式重辣出現
很適合喜歡吃韓式又不敢吃太辣的阿連耶...
對了，福生園也接受中山區的外送訂單喔，詳情需要詢問一下
另外也和foodpanda外送平台合作，懶的出門的捧油可以多加利用喔
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福生園
地址：台北市中山區興安街53之2號
電話：(02)2517-0409
營業時間：一~六 11:00~15:00 / 16:30~21:00
公休日：週日
交通方式：捷運南京復興站1號出口 步行5分鐘 (約440m)
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