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新北市


蘆洲最美的鹹酥雞 福來趣啃 麻辣鹹酥雞

隱身在巷弄間的絕美中藥行風格鹹酥雞店

不仔細看還以為在賣麻辣鍋

超用心的室內用餐區還可以搭配海尼根啤酒

吹冷氣吃鹹酥雞大口喝啤酒最適合夏天了

嗜辣成癡的朋友一定要收藏,福來趣啃 麻辣鹹酥雞的辣超有深度

福來趣啃 麻辣鹹酥雞起家是開麻辣鍋店

丟掉的麻辣鍋渣創意聯想後發揮到鹹酥雞上

搭配起來居然超讚,喜歡吃辣的朋友一定要收藏


『福來趣啃 麻辣鹹酥雞』新店址:蘆洲和平路217號

下午五點開始營業,下課點心、宵夜、下酒菜都推薦

附近還有一家babe分享的蘆洲隱藏版臭豆腐、大腸麵線


兩個走路只要6分鐘

福來趣啃 麻辣鹹酥雞 環境很乾淨

古色古香的中國風讓人不會聯想到居然是賣炸雞、鹹酥雞

福來趣啃 麻辣鹹酥雞衛生又乾淨

重點是使用芥花籽油,酥炸後毫無油膩感,爽口搭配獨門辣粉、花椒粉完全加分


第一次來建議點招牌菜、蔬菜類、點心、串炸、飲品

babe點了:無骨鹹酥雞50、雞翅三隻50、魷魚腳50、三角骨50

招牌小龍蝦目前缺貨


玉米筍35、地瓜甘梅薯條35、甜不辣30

福來趣啃 麻辣鹹酥雞提供內用座位區,吹冷氣好舒服

老闆在長春路開了一家麻辣鍋店逾三年,把中藥材(又稱辛香料)使用在鹹酥雞上

無論是胡椒或是辣椒粉都有別於其他品牌的工廠調味


內用區目前只有兩張桌子,坐著吃很舒服

未來規劃是立吞吃炸雞,配飾海尼根生啤這樣

喜歡拍照的網美朋友一定會喜歡這裡的復古中藥行裝潢


兩杯飲品先上桌,點餐先結帳然後領叫號機

約莫六分鐘babe點的鹹酥雞就上桌了

木頭托盤搭配鐵製的漏勺,底下鋪上吸油報紙很加分

酥炸魷魚腳還有配上九層塔

招牌麻辣的辣度是花椒的香,想吃辣一點還有『辣死你媽媽』地獄麻辣

辣死你媽媽的地獄辣粉很香、不會燒肚子..當然也不會拉肚子

花椒的麻度很過癮、搭配酸梅湯解辣

搭配冬瓜檸檬還能讓口氣清爽


貼心附上手扒雞手套,吃福來趣啃 麻辣鹹酥雞還是可以很優雅


首推台農66號地瓜,甜滋滋好鬆軟

外皮不裹粉油炸到外酥內綿密,搭配一點梅子粉超正點

這份35一定要吃


魷魚腳跟甜不辣放在一起,同屬海味

魷魚腳不會太瘦,酥炸後搭配九層塔很正點

甜不辣比較蓬鬆,扎實Q度比較弱,一定要趁熱吃

喜歡吃甜不辣的babe推薦附近依家30元雞排店


雞翅一隻20,3隻50很可以

雞翅很大,都是輕拍粉的酥炸外皮,咬下去還有湯汁

肉質新鮮沒有腥味

花椒的香味很重,麻香很適合配啤酒


babe更喜歡福來趣啃 麻辣鹹酥雞的三角骨

骨邊的肉很多,肉質很細嫩

去骨鹹酥雞也不遑多讓,不是油炸過再炸的乾硬柴柴的

是有點湯汁,然後沾上辣死你媽媽地獄辣粉很噴火過癮

福來趣啃 麻辣鹹酥雞的玉米筍如果沾到太多花椒粉甜味會被蓋過

如果想吃玉米筍或是蔬菜的可以點椒言不辣

搭配清甜的冬瓜檸檬意外很對味、解膩的酸梅湯也不甜

喜歡喝酒的還有海尼根生啤可以選擇

蘆洲網美打卡新地標 福來趣啃 麻辣鹹酥雞

嗜辣成癡的朋友趕緊來挑戰『辣死你媽媽』地獄麻辣鹹酥雞

營業時間 17:00~23:00

光華路、和平街交叉口


痞客邦熱門20200807

延伸閱讀 蘆洲美食



更多 福來趣啃 麻辣鹹酥雞 蘆洲店 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/5f2c12052756dd3a9d98f68c
本文餐廳資訊:
福來趣啃 麻辣鹹酥雞 蘆洲店
3.8
· 新北市 蘆洲區 · 2則評論
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