美食專欄
#小涵吃美食 #涵在台北 ✨必收藏✨
最近台北開了蠻多家 #漢堡店 🍔
每間幾乎都超夯🎉的啊！
其中一家#試營運6/26後
有開放線上系統訂位
我立馬訂位我回台北產檢時可以去吃😋
店名👉🏻Butcher by Lanpengyou
中文是 #屠夫漢堡 🍔
這家店很隱密，如果你用地址google會找到同棟大樓的正面！
但他其實是大樓的後面，也就是隱身在巷子啦～
就在以前的#通化夜市
也就是現在的#臨江街夜市對面大樓！
隔著一條基隆路～
外觀室內走一個黑白風，簡單但超有質感
大門的握把還是菜刀🔪超特別的啦～
很感謝我朋友們都點不同口味的漢堡🍔
想說這樣我比較好拍照📷
結果發現其實拍起來都差不多🤣
我們點的餐點如下👇🏻
🍔5oz海鹽堅果牛奶糖漢堡 💰ntd$280
🍔3oz熟成牛肉起司漢堡 💰ntd$180
🍔5oz盧咔哆熟成牛肉漢堡 💰ntd$280
🍔5oz蒜味熟成牛肉漢堡 💰ntd$250
🍟馬鈴薯條(L) 💰ntd$160
我自己點的是
#海鹽堅果牛奶糖
因爲本來就很喜歡漢堡裡面加花生醬🥜
但這裡很特別則是加入他們特製的牛奶糖
漢堡裡面除了主要的手打5oz熟成牛肉外
還有煙燻培根🥓、堅果🌰等
不過我覺得牛奶糖香氣沒那麼明顯
不知道是不是被森永慣壞了🤣
但還是有鹹甜鹹甜的滋味啦～
他的手打牛肉漢堡排🥩真的很優秀👍🏻一口咬下超級juicy多汁的😋
同行的朋友們，都超級讚許👍🏻他們的牛肉漢堡排🥩
來之前就有查詢過店家一律使用
美國Choice等級
的熟成牛肉來製作！
每一種肉都是從原塊肉後自己分切、修飾、絞肉到拍打成形，
過程中強調不混肉也不會加入任何添加物，保持肉質的鮮甜本味，
這也是為什麼店家堅持要以預約模式的原因。
建議女生其實點3oz就很夠了！
5oz會有點飽🤣
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至於馬鈴薯條🍟的部分
我們四人點一份大份的薯條🍟
口味有四種👉🏻蒜味/煙燻/迷迭香/蜂蜜芥末
大份的可以選兩個沾醬口味！
我們選了煙燻&蜂蜜芥末
強烈推薦✨煙燻✨口味的沾醬
真的搭配薯條很搭很好吃😋
我們沒點飲料🥤，
但店家有提供免費🆓飲用水，
店員也會協助續加這點還不錯～
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Ps.這篇是我在7/19吃完的感受，
不過在寫文的當下發現店家google評價剩3.8，
不外乎是訂位很難訂位、漏單、肉乾、油煙味重、服務態度不好的部分。
我只能說還好我很幸運沒遇到以上的問題，
但我遇到了洗手台水龍頭被可能掰壞掉...
導致用餐前無法好好洗手！
好加在因為疫情的關係，
我朋友們都有帶濕紙巾和酒乾洗手的習慣！
至於油煙味重的問題，是真的有少許！
但不致於整間店都是，
我相信大家反應店家看到應該也會努力💪🏻去做改善的，
畢竟是新的店，我自己如果遇到問題去反應，
店家態度良好的話，我自己是會再給他們機會～
但態度不好真的就直接掰掰囉！
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Menu🧾可以直接看店家的訂位系統有提供，
但因為還在試營運新開幕調整中，菜單不定時會調整，
最準的還是依當下去店裡提供的為準囉～🥰
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🍔
Butcher by Lanpengyou
📍 110台北市信義區基隆路二段87號
🈺週二~週五11:00-14:30；17:30-22:00
— 週六&週日 11:00-22:00
🚫週一公休
☎️(02)2723-0070
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