美食專欄
宜蘭的小籠包多有名應該無須我多闡述
有正好又有正常 而且還有很多家分店
我都傻傻搞不清楚
至於有無親戚關係我也沒有深入探討
只不過這家正好鮮肉小籠包傳聞中是最好吃 (也是最排隊的)
這次趁著難得平日可以請假出遊 趕緊來造訪
( 沒想到平日快中午前來還是等超過半小時 )
( 聽說常常還沒到中午就賣完了 生意好到可怕 )
正好鮮肉小籠包
電話 039325641
營業時間 10:00~15:00 (一休息)
地址 宜蘭市泰山路25-1號
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▲雖然是三角窗店面 但是是巷口
而且招牌比較老舊了 容易沒注意到
這天我們都開過頭了還沒看見XD
( 店家對面可以找路邊停車格停車 )
▲店家的用餐環境是沒有冷氣的喔 ( 夏天來要有勇氣 )
現場就可以看到絡繹不絕的人潮 但這不是全部
因為有一部分的人是已經領了號碼牌然後去別的地方等了
▲來了請不要猶豫 先排隊就對了!
阿姨會問你要幾籠 然後也會跟你說要等多久
▲願意等的話 . 點完餐領取號碼牌後就可以先離開
(我們去附近的7-11吹冷氣 . 吃小東西墊肚子 )
▲小籠包一籠10粒，如果多人共食的話請自備餐具
( 不然4個人吃一籠 然後用4雙筷子未免也太浪費了 )
▲小籠包都是手工現做的，也因此等待時間稍長
不過想吃美食的話 本來就是要付出一定的代價囉
▲一旁住家的騎樓也是它們的用餐區 如果你的餐點還沒好的話
不可以自己找空位佔位等，一定要叫號了之後才可以坐下來
▲小籠包一籠$80，有10顆，換算下來一顆$8
▲我們4個人點3籠分著吃應該不過份吧!?
看網路人家都說一定要加辣醬
所以我們每盤都加了! 不會很辣的那種
甚至我平常不吃辣的人 都覺得一定要加
因為我有試著單吃 跟 沾辣醬吃
真的要沾辣醬才更有提味的效果
▲可以看到它們家的小籠包皮很薄透，
隱隱約約還可以看到裡面的肉餡跟蔥花
▲話雖如此，外皮不會很容易破掉 功夫真的不錯
▲一口咬開就可以看到滿滿的三星蔥
連怕蔥的朋友這天一樣咕嚕下肚 表示新鮮好吃
▲肉餡不是很扎實的那種 鬆鬆的 吃起來不會有負擔
裡頭的湯汁也很清 不會膩口，整體比例搭配非常得宜
雖然天氣很炎熱 可是我們還是吃光光
幸好這次有趁平日專程來訪 才可以順利吃到
不然假日來的話觀光客很多 很容易提早賣光撲空
最後再強調一次 真的要加辣醬比較好吃啦
正好鮮肉小籠包
電話 039325641
營業時間 10:00~15:00 (一休息)
地址 宜蘭市泰山路25-1號
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