美食專欄
南投埔里牛排館推薦！在台中頗有名氣的「很牛炭燒牛排」在南投埔里也開了分店，「很牛炭燒牛排埔里店」主打濕式熟成的安格斯牛，肉品還能自己調整熟度，內用則有小菜、料好實在的濃湯、飲料及冰淇淋吃到飽，且排餐選擇豐富，推薦給不愛吃太多澱粉的人，而工業風格的環境低調沈穩，非常適合帶爸爸來這吃父親節大餐！除此之外現在來有推出直火炭烤便當，選擇外送還有優惠！
很牛炭燒牛排埔里店優惠活動
便當親自取餐，享9折優惠。
鄰近多肉秘境、埔里夜市及歐莉葉荷城堡的「很牛炭燒牛排埔里店」就坐落於中山路二段與和平東路的交叉口不遠處，開車來這吃牛排慶生或是慶祝父親節、母親節等節日，可以停在與對面便當人I.M Bento的共有停車場，若位子不夠，則可在停埔里高中附近的路邊停車格，以交通來說算是方便。
很牛炭燒牛排埔里店環境
「很牛炭燒牛排埔里店」裝潢走的是美式硬漢工業風格，簡單俐落的線條及配色並不會讓人感到沈重，而是有著年輕氛圍的自助吧吃到飽的牛排館。
裡頭的座位以4人為居多，但也有可以坐到六個人的團體座位，復古的裝飾，搭配皮製的沙發椅很有在國外吃飯的感覺，現在不能出國，都只能在國內自行想像了哈哈。
「很牛炭燒牛排埔里店」除了濕式熟成的冷藏牛，還有新鮮的活體龍蝦，不管是肉品還是海鮮，都有著一定程度的要求。
很牛炭燒牛排埔里店自助吧
「很牛炭燒牛排埔里店」的自助吧吃得到兩種料很多的濃湯、四種好吃的冰淇淋、雀巢咖啡、柳橙汁及兩種小菜，這些東西都是吃到飽，所以不用擔心排餐沒有麵會不會空虛。
很牛炭燒牛排埔里店二樓
除了一樓還有這樣的二樓用餐空間，如果是12個人的團體聚餐，就可以直接包下二樓一整層，不用擔心影響到別人。
很牛炭燒牛排埔里店自助吧
而且二樓還有湯及小菜，不用為了吃這兩樣而一直下樓，看到這樣就知道店家不怕大家吃了～
很牛炭燒牛排埔里店菜單
酌收10%服務費。
120~140cm低消$200元，140cm以上消費一客主餐。
用餐時間限制90分鐘。
「很牛炭燒牛排埔里店」的牛排有六種，且都是選用來自美國安格斯牛的濕式熟成牛，肉質鮮美度不在話下，價格落在$349~$799之間。
非牛的排餐則有鴨胸、豬排、雞排、德國豬腳，海鮮有波士頓龍蝦，價格落在$329~$799之間，其他的附餐還有炸物、沙拉、拌飯等選擇。
自助吧自行取用的的小菜有韓式泡菜、醃蘿蔔，這兩種口味都出乎我們意料的好吃，蘿蔔清脆爽口酸酸甜甜的，讓人很容易一口接著一口，而泡菜酸辣入味也很有脆度，但不會過於鹹辣，以吃到飽的小菜來，口味真的很不錯。
玉米濃湯質地濃稠且香氣濃郁，吃得到玉米粒和火腿塊，是大人小孩都喜歡的口味。
牛肉羅宋湯也是料多實在，隨便一撈都是滿滿的牛肉塊，而且也是冷藏牛唷！肉質超嫩，這碗湯很有誠意！
安格斯肋眼牛排 330g/799
上頭鋪上蒜片的是肋眼牛排，牛排處理至5分熟的熟度，肉質軟嫩多汁帶點油質，並保有牛肉的特有香氣，單吃就可以感受到肉質不錯，沾點玫瑰鹽更凸顯肉質的鮮美。
重口味一點可以沾著黑胡椒醬或是蘑菇醬，但因為醬汁的風味濃郁，比較會蓋過牛肉的香氣，所以醬汁我們都是拿來沾花椰菜居多，滿好吃的，「很牛炭燒牛排」的肉品吃起來絕對跟夜市牛排不一樣，因為他們每一塊肉都是從原塊的冷藏牛切下，並經過精修再使用400度的直火高溫炭烤，將肉汁緊緊鎖住。
最特別的是他們每一份排餐都會附上一顆加熱石，可以依照個人的喜好來做加熱，若你沒吃這麼生，可以加熱後再吃，如果吃到最後石頭沒了溫度，也可以請服務人員更換，這點超貼心！
安格斯牛小排 200g/$639
牛小排的肉質比肋眼牛排扎實，但一點也不難咬，一樣使用濕式熟成的安格斯冷藏牛，肋眼牛排的口感更為彈牙之外，還有著更濃郁的牛肉香氣。
喜愛牛肉風味重一點的人我們推薦安格斯牛小排，且一樣保有豐沛的肉汁，讓人每一口都相當享受牛肉在嘴裡釋放出來的鮮美，好吃的牛排吃原味就很讚！
伊比利梅花豬 250g/$549
不吃牛的人也不用擔心，選用伊比利梅花豬的豬排有兩片，來自伊比利的梅花豬肉質扎實略有咬勁，吃起來QQ脆脆的不會肥膩，而且有點像松阪的口感。
細細咀嚼還有著豬肉炭烤過的溫甜香氣，這道也可以沾著玫瑰鹽增添鮮度，非常適合女生。
也可以沾著醬汁變換口味，但我私心喜愛品嚐原味來感受肉品的香氣。
99元生啤酒暢飲的活動則會使用這樣的杯子裝。
波士頓龍蝦450g/$799
愛吃海鮮的在這裡也可以大飽口福！「很牛炭燒牛排」的波士頓龍蝦為活體龍蝦，都是現點現宰，所以絕對新鮮沒有腥味，還很大一隻！口味可以做原味、焗烤、或是兩種口味各一，完全滿足不同口味的人的喜好。
焗烤風味濃郁，而原味最能感受到龍蝦的鮮甜，且吃得到濃郁的蟹膏！波士頓龍蝦的肉質彈牙可口一點也不軟爛，蟹螯的肉更是厚實霸氣。
龍蝦在送上來之前來會先幫忙切開敲過，且會附上剪刀，所以食用上不會太困難。
除了內用的牛排排餐，「很牛炭燒牛排」也有做成外帶、外送模式的便當。
安格斯牛排丼8oz $269
今天吃的兩種便當都是使用安格斯的板腱牛部位，雖然說是便當，但肉品一樣來自原塊的冷藏牛，厚度十足的板腱牛處理至中心保有粉嫩色澤的5分熟，肉質軟嫩鮮美，搭配生蒜片吃起來超過癮，根本是男生的最愛！
兩種便當都沒有淋上醬汁，所以可以吃到牛肉的原汁原味，若需要醬汁，可以事先說明，會提供蘑菇醬或是黑胡椒醬。
直火男子漢16oz $389
安格斯牛排丼8oz是有米飯的便當，不想吃這麼多肉可以選擇這個，如果是在增肌減脂有在健身減肥，不想吃這麼多澱粉的，可以選擇全部都是肉的直火男子漢16oz，因為肉量有足足16oz，所以不用擔心吃不飽～
很牛炭燒牛排分店
｜很牛炭燒牛排桃園中壢店｜
地址：桃園市中壢區六和路73號
電話：03-4221678
時間：平日11:30 – 14:30、17:30 – 21:30假日11:30 – 15:00、17:30 – 22:00
｜很牛炭燒牛排台中學士店｜
地址：台中市北區學士路234號
電話：0982-211238
時間：平日11:30 – 14:30、17:30 – 21:30假日11:30 – 15:00、17:30 – 22:00
｜很牛炭燒牛排台中向上店｜
地址：台中市南屯區向上路二段372號
電話：04-23802718
時間：平日11:30 – 14:30、17:30 – 21:30假日11:30 – 15:00、17:30 – 22:00
｜很牛炭燒牛排南投埔里店｜
地址：南投縣埔里鎮中山路二段41號
電話：049-2424888
時間：平日11:30~14:30、17:30~21:30假日11:30~21:30
｜很牛炭燒牛排崇德旗艦店｜
地址：台中市北屯區崇德路三段169號
電話：04-24229878
時間：平日11:30 – 14:30、17:30 – 21:30假日11:30 – 15:00、17:30 – 22:00
｜很牛炭燒牛排台北東興店｜
地址：台北市松山區東興路18號
電話：02-27568818
時間：平日11:30 – 14:30、17:30 – 21:30假日11:30 – 15:00、17:30 – 22:00
｜很牛炭燒牛排台北小巨蛋店｜
地址：台北市南京東路三段303巷6弄10號
電話：02-27188328
時間：平日11:30 – 14:30、17:30 – 21:30假日11:30 – 15:00、17:30 – 22:00
「很牛炭燒牛排埔里店」的牛排排餐雖然沒有飯跟麵，但有兩種好吃的小菜及濃湯無限供應，因此讓我們這一餐也沒有餓到肚子以外還吃得很滿足，且不只可以內用還有外帶的便當可選擇，若你跟我們一樣吃牛排不想吃麵，想多吃點原型食物的話，我們很推薦「很牛炭燒牛排」！
本文餐廳資訊：
最新美食文章
