美食專欄
位在富國路上靠近新莊仔路路口處。
這間「沐島咖哩研製所」是格友分享到我社團得知，我對於咖喱飯料理是很有興趣，今天利用假日午餐時段前來品嚐，店家取名咖哩研製所的店名，可見他們對於咖喱飯應該很專業，今天來發現店家提供日式、印度及南洋等，三種不同口味的咖哩供選擇，剛開幕有提供打卡優惠服務，但小高分享文章時已過了優惠期。
店面位在富國路基本上租金不便宜，但是店家地處靠近新莊仔路附近，這富國路的地段店面租金較便宜。
透天店面是ㄧ間有點歷史老房子，室內洗石子地板應是60年代建築。
室內維持老屋現狀搭配工業風裝潢，呈現老屋輕工業風用餐氛圍很舒服。
牆面上掛著餐點照片供客人欣賞。
這木櫃裡面有放置餐具供客人自取，木櫃上面放置茶水與佐料供取用。
後方高聳櫃檯是點餐與結帳地方，店家採取用完餐再結帳喔！
這本頗文青的菜單供客人點餐參考，菜單上有店家的品牌故事、咖哩介紹及用餐須知，這裡每人低消130元，用餐時間為90分鐘，也不額外收取服務費，菜單上有日式、南洋及印度等三種口味，分別以佐久島、刁曼島、安達曼島三個島嶼做代表，餐點有牛肉咖哩、雞肉咖哩、嫩煎雞排咖哩、瑞典豬肉丸子咖哩、炸豬排咖哩、野菇時蔬咖哩、各式單點、各式火鍋及飲品等等。
牛肉咖哩180元。
蛋包飯有一般蛋包與旋轉歐姆蛋包供選擇，小高當然選擇拍照美觀的旋轉歐姆蛋包，咖哩選擇帶點辣度的印度咖哩，就是菜上所寫的安達曼島。
這也可稱禮服蛋包飯或公主裙蛋包。
這濃稠咖哩醬汁帶點辣椒顏色。
這印度咖哩辛香濃郁帶點辣度，這樣咖哩搭配白飯應該很美味。
這裡面牛肉切厚實片狀份量足夠。
這牛肉就是ㄧ般麵店滷牛肉，牛肉很軟Ｑ濃郁咖哩滋味超好吃
。
滑嫩的蛋包搭配鬆軟米飯，與濃郁咖哩一起吃超開胃好吃
。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「沐島咖哩研製所」老屋工業風格很舒服，服務親切，整體口感表現水準之上售價合理範圍，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
地址：高雄市左營區富國路401號
營業時間：11：00 – 14：30 17：30 – 21：30 （不定期店休臉書公告）
電話：07-5509380
高雄「日本料理懶人包」
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