猴子燒肉,雙人海陸套餐牛豬蝦超!好!吃!
因為暑假整個八月都在板橋實習,第一次做這種朝九晚五天天上班的工作……真的好累……
下班後當然要來好好慰勞自己一下!!
最近突然好想吃燒肉,上網搜尋了板橋燒肉推薦、板橋美食推薦……找到這家#猴子燒肉 !!
在新北板橋民族路上,從捷運板橋站、捷運府中站再走過來都很方便,是新北、板橋地區的高cp值燒肉!
這家是單點制的燒肉店,我們點的有有牛舌、牛五花、豬肉拼盤、藍帶海蝦,還有超豐盛的菜盤,以單點制的燒肉店來看,cp值真的超!高!
先來張全員到齊照片!
套餐裡除了肉的部分還有蔬菜拼盤、油醋沙拉、韓式泡菜、白飯、飲料等等~
大口吃肉前先吃了一些沙拉~菜都很新鮮,小番茄還會噴汁!
接著開始吃肉!
豬肉拼盤有:豬五花、梅花豬、松阪豬、豬肋條
其中表現最好的就是松阪豬了😍
超級嫩又多汁~~~不沾醬就好好吃!
再來就是牛肉的部分!!
有牛舌還有牛五花,但我最情有獨鍾的就是牛舌😋
平常很少有機會吃牛舌,這可能還是第一次看到牛舌本人
這圓圓的形狀還以為是臘腸XDDDD
吃下去才知道為什麼大家都說牛舌很好吃!!!
第一次烤牛舌還烤了全熟……老闆看到還提醒我只要烤一面熟就好
因為他們的牛舌切得很薄,大概0.3mm而已,這樣的厚度烤一面就剛剛好!
(外面大部分厚切牛舌是0.5mm比較難掌握熟度)
等其中一面的紅色轉成淺灰色就可以折起來包著蔥一起吃~
我照著試了一次,這粉粉嫩嫩的顏色好誘惑,再到嘴裡 有點Q有點彈
這絕對是今天的MVP!!!
蔬菜拼盤的部分有杏鮑菇、香菇、南瓜、玉米、洋蔥
香菇很鮮~烤了之後還很飽滿沒有縮起來!!
洋蔥串也不錯,烤過吃起來沒有辛辣味~超甜!!
最厲害的就是玉米了!!🌽🌽🌽
一般燒肉店的玉米總是乾巴巴的不好吃,這幾顆玉米看起來也沒什麼好期待的…
結果!!!超甜超水超好吃!!
老闆說他們用的是水果玉米,難怪會那麼好吃!!
直接打破我對燒烤店玉米的刻板印象😍
白飯灑了神奇香鬆,好吃!
平常吃燒烤都不會吃飯的,這家的飯有鬆!好吃!
藍帶海蝦的部分就有點可惜
好像是我烤太熟了…皮都黏在肉上剝不掉…
不過整個雙人套餐也吃得夠飽了~而且一個人只要$450,很少吃這種單點的燒肉店,因為都怕會點太多……
但猴子燒肉準備了配好的套餐~cp值不錯高!大家有機會可以去試試看!
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最後是他們家的燒烤爐!!
第一次看到這種烤爐~超酷!
偷偷問了老闆這個瓦斯烤爐的秘密
竟然是從日本進口的!!
可以降低室內的空氣污染(炭火懸浮粒子比較多)
操作也比較容易(炭火溫度較難控制)
另外,烤盤也讓受熱均勻,多餘的油再從縫隙瀝下去
選用這個烤盤真的超貼心~~~而且店裡的清潔也很用心,除了用抹布擦乾淨,都會再用酒精消毒一次!整個環境整潔也很讚,抽油煙管很給力!
總結:這家很可以回訪!!
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店家詳細資訊:
猴子燒肉Monkey Yakiniku-板橋店
營業時間:
週一~五17:30–22:30
週六、日17:00–22:30
電話:02-89518070
網址:https://www.facebook.com/monkeyyakiniku/
地址:220新北市板橋區民族路87號(捷運板橋站走路9分鐘)