冬粉王

嗨大家好我是Rain~~~

昨天又跑了間酒吧，發現真的很久沒有酒吧文

只是通常都要個貳訪補多一點東西在發

冬粉王雖是名單上要吃老店

但經過都會先找有沒有其他間能吃

這次臨時取消的聚餐，加上週二鹽埕大公休

所以就來吃這間啦~

正文開始

-

📃冬粉王(臉書

☎️07-5514349

⏲️0900-2000

🌍高雄市鹽埕區七賢三路168號

💳僅用現金

這應該是我目前看過招牌最大的老店

連裡面空間都超級大

在路上非常顯眼，想不注意都很困難

​

裡面環境很大且冷氣很涼

座位非常多也很寬廣

​

菜單如下，在牆壁上的菜單有價錢

手寫餐單只有項目沒有價格

​

那這次也點了一些不曾有過的項目

那就來吃吃看跟期待中的冬粉是否符合

那就開始我們的食記之旅吧~~~

🏷罐頭鰻$45

看菜單的時候我在想應該不是這麼簡單吧

在網路上找了許多文章也沒人點這份

但我也沒有問店家，這就是自己的疏失

結果沒想到就是罐頭鰻魚

吃了幾口就沒吃了...因為這不是我要的

​

🏷花生$10

🏷菜脯$10

意外的發現這東西拿來配冬粉口感很棒

花生的脆度跟鹹味，是我一直喜歡花生的原因

菜脯偏甜有脆脆的口感，些微的甜辣有不同的味道

​

🏷豬肉切盤$80

吃了這麼多鴨肉想要換換口味

份量還蠻多的，而且都是瘦肉居多

不同於豬舌的口感，很飽滿且扎實

肉質也有彈性雖不至於豬舌這麼多汁

點一份給肉食性顧客真的非常適合

肉腥味不重保持些微肉味，大多以沾醬為主

​

🏷豬舌冬粉$80

比起牛舌我比較喜歡豬舌

可能是咬起來更有口感，肉味也不至於太生

畢竟豬肉要煮熟食用才安全

冬粉的湯頭算是蠻清淡的，跟以往鴨肉店點的冬粉不同

沒有濃厚、韻味重的湯底來讓冬粉吸收湯汁

而是呈顯另外一種清湯冬粉的味道

比較偏向豬肉味的豬肉湯，不知道點鴨肉冬粉是否會不同

冬粉咬起來的口感偏軟一點，但不至於很爛很膩

​

🏷乾冬粉$50

乾冬粉的醬汁也不至於太死鹹

反而只是簡單的點綴味道，比起以往吃到的相對清淡

搭配一點豬肉讓味道不僅僅是醬汁味，還多了股肉味

乾冬粉比較稠一點，因此需攪拌或是添加湯汁比較洽當

​

以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡，如果你們也有吃過

歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~

​

-

以下為個人口感喜好，僅供參考

分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享

🌟味道跟重口味比較不太相同

雖味道不至於到清淡，但還是有點不夠味

反而是豬肉以及配菜可以來彌補冬粉的不足

如果味道可以在鹹甜一點，或是湯頭比例調整一下

會有更多的湯汁濃厚味呈現

🌟價錢方面還算可以接受，畢竟份量算是蠻大

只是對於罐頭鰻有點不甘心~哈哈

🌟環境部分很寬廣有自己的用餐空間

收拾整理速度也很快不會有雜亂的感覺

冷氣有夠強不怕吃到一半滿身是汗

🌟店家態度一般正常，上菜速度算蠻快的

這麼多內用以及外帶、外送，也不用等太久

🌟地理位置鹽埕地區不再多做分享

📝結束一間老店了，好像暫時沒有印象中的老店

還是很很多道地小吃，只是這些可能需要假日下午發掘

目前還沒有打開西子灣地圖，可能會再往後延一下

-

#痞客邦(so810822)、#Dcard(美食版搜尋Rain)

#探路客(Rain到哪吃到哪)

APP

#Bite!(so0822)、#MENU(so0822)#IG(so_0822)