美食專欄
錢光光，心慌慌，晚上實在不知道要吃什麼，想吃好料，但又想省錢，剛好這天友人開約，說想找人一起陪吃火鍋，在台南Focus百貨樓上，有一間經濟實惠的火鍋吃到飽「鬥牛士二鍋」，不論是價格、還是吃到飽的好料都很實在又多樣，當天我們就一行人下班去吃啦~
▼下班後直接過來吃，有點小排隊，建議大家過來前先訂位，才不會等哦！
▼吃到飽的價目表，很簡單分為平日中午、晚餐例假日、升級肉品，我們想說來都來了那就直接升級肉類吧！
▼先在櫃台確認好人數、付款後，就直接進來開吃啦～由於現在防疫期間，服務人員都會細心量額溫、手部消毒，也會配帶口罩，對衛生品質更講究。
▼裡面的食材真的應有盡有，火鍋料、蔬菜等等配料超多樣，店家還用冷藏式的保持食材新鮮度。
▼沙拉的配料也很多，還有各種沙拉沾醬。
▼單就一個冬粉，居然有分韓式冬粉、細冬粉、寬冬粉，分得這麼細就知道二鍋對食材多講究了吧！
▼麵條很多種類，科學麵、蒸煮麵、鍋燒意麵等等，超多樣的啦！
▼基本上一般的湯品可以自行添加湯類，或請服務人員幫忙加湯。
▼居然還有飯後水果、甜點、還有剉冰！剉冰還是我第一次見，決定今天飯後就來一碗～
▼吃完火鍋還有冰淇淋無限量供應，冰品是杜老爺冰淇淋～8種口味任選～
▼當然也少不了一些熟食，很怕吃完熟食就飽了，肚子沒空間吃火鍋～
▼當然最重要的肉盤在後面的肉舖這裡，為了確保新鮮，肉品直接跟服務人員點餐，他們再幫你做切片。
▼湯底我們則是選牛奶鍋、麻辣、龍骨，壽喜湯底。牛奶湯頭圓潤滑順，奶香味十足，煮完後他的香氣更棒，是大人小孩都會喜歡的圓潤湯頭。
▼麻辣湯底的部分辣度剛好，像我比較不吃辣的人也可以接受的辣度，肉片涮完則是很涮嘴的口感！
▼龍骨鍋的湯頭厚實，口感很圓潤舒服。
▼壽喜燒的湯底則很好涮肉，口感很圓潤香氣十足！
▼霜降牛
他的筋比較少，所以肉質蠻扎實的，沒有什麼腥味口感很不錯。
▼梅花豬
梅花豬則是有自己的香氣，是蠻多老饕都愛的一種，軟嫩適中的肉質，油脂剛好，清香味十足。
▼豬五花
豬五花的油脂很豐富，但油而不膩口，不管哪種口味，他的油脂會吸附湯底，不管是圓潤的湯底還是麻辣爽快的口感，吸附在肉質上，咬下去都非常爽快，好吃！
▼櫻桃鴨
肉質鮮紅的櫻桃鴨，口感很軟嫩有層次，看看這油花分布，實在垂涎欲滴，鴨肉的味道香氣很夠，肉質軟嫩。
▼雞腿肉
二鍋也是有提供雞肉的！店家還幫我們貼心的去骨、切塊，肉質的口感很香嫩，雞腿肉扎實軟嫩，自帶雞肉清香，不錯不錯！
▼雞柳條
雞柳條沒有多餘的腥味，自帶香氣的口感，適合在圓潤的龍骨或牛奶鍋煮，很鮮嫩十足，這部位較沒油脂，吃起來很涮嘴。
▼我們這次套餐的套餐升級！！這盤是美國choice雪花牛！滿滿漂亮的油花，擺盤好美。
▼白飯一碗怕單調的話，可以加點肉燥來提味，吃起來肥而不膩，香嫩十足。
▼熟食先來個一小盤，他們還有煎餃、香腸這種台式熟食～
▼涼麵很清爽，沾上香濃圓潤的日式醬油，吃到飽也能有這種不同的日式風味。
▼牛肉和豬肉片簡單涮過後就很軟嫩涮嘴，放進各種不同鍋所提出的香氣又不同。
▼貼心的服務人員會適時來桌邊詢問需不需要加湯，服務很周全細心！
▼吃完鍋同事幫我盛了一碗豐富的的台式剉冰，填飽另一個甜點為胃！
這樣吃下來很划算，不到五百塊就能吃到超多樣火鍋配料、肉品、甜點飲料等等，ＣＰ值真的高，所以現場各種年齡層都有，學生、家庭、上班族等等，是個老少咸宜的餐廳，親朋好友聚會也很適合來這裡吃！
鬥牛士二鍋 中山店
地址：台南市中西區中山路１６６號８樓（Focus百貨８樓）
電話：06-226 3168
網址：http://www.gomag.com.tw/062263168.html
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