高之家 日式紅豆餅,黑糖珍珠、Oreo 奶油、秘製菜脯很可以!!東區散步下午茶，辦公室下午茶外送首選

高之家 日式紅豆餅是台北紅豆餅店，位在國父紀念館站捷運站1號出口

人氣NO.1的餐點除了招牌奶油、萬丹紅豆餅之外

也有黑糖珍珠、Oreo 奶油、秘製菜脯、馬鈴薯起司等口味

妞媽最愛黑糖珍珠和秘製菜脯口味，

用料大方實在，而且所有的食材都是減糖，吃起來不會甜膩、沒有負擔

妞媽至少要吃個3-4個才願意停下來呢!!

菜單平均價格在25~30元之間，是東區散步下午茶，辦公室下午茶外送的首選!!

500元起可提供台北市範圍外送服務，客製化烙印、品牌活動可洽談

高之家 日式紅豆餅

地址：臺北市大安區延吉街83號

交通方式：捷運至國父紀念館站1號出口，步行約5分鐘即可到達

時間：14:00~20:00(週六/週日公休) 實際營業時間請看粉專

電話：0925 509 919

粉絲專頁：高之家 日式紅豆餅粉專

備註：滿500元起可提供台北市範圍外送服務，滿8000元客製化烙印(兩週前預約)，品牌活動可洽談

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高之家 日式紅豆餅 位置/食材

高之家 日式紅豆餅位在捷運至國父紀念館站1號出口，步行約5分鐘即可到達

以外帶為主，裝潢採日式風格，最特別的是每個紅豆餅都有烙印老闆的畫像

老闆是一對年輕的夫妻，老闆娘原本是英文老師，為了能照顧小孩所以開始創業

有時候會因為小朋友的關係讓店休假，所以要先看過粉絲團再去喔~

避免撲空~高之家日式紅豆餅粉專

店內所有的食材都是減糖，吃起來比較不甜膩

奶油、餅皮都是純鮮奶沒有加水，用料實在~

高之家 日式紅豆餅 菜單

高之家 日式紅豆餅的菜單，提供紅豆餅和飲料、剉冰，價格約莫在$25~$30之間

高之家 日式紅豆餅 美食

日式紅豆餅著重鬆厚口感餅皮

高之家紅豆餅的餅皮使用低筋麵粉、高成本的100%紐西蘭鮮奶、雞蛋製成

不含膨鬆劑、也不加一滴水

所以餅皮比一般的紅豆餅厚實、味道更香、口感細緻

熱的時候吃香綿可口、冷的時候吃像吃蛋糕一樣，冷熱都好吃呢!!

製作過程看得見，內餡的用料不手軟呢!!

以前下午辦公室一定要團購個下午茶

每次打電話去訂紅豆餅都要等很久，可見紅豆餅的魅力!!

建議14:00就先訂購，才不用等太久喔~

高之家的餅皮吃起來，口感像是雞蛋糕一樣，厚實軟綿又香甜

每次都想吃一個就好，但吃了一個就停不下來，會連續吃3-4個

秘製菜脯紅豆餅 $25元

秘製菜脯口味是用切絲的菜脯，搭配胡椒和蝦皮

吃起來相當有層次感~這是小妞媽最愛的口味

吃起來鹹甜滋味、滿一口都是淡淡的胡椒香!!!

黑糖珍珠紅豆餅$25元

每日現煮黑糖珍珠，Q彈純香，搭配奶油吃起來超合拍

一口咬下會有炸開的感覺，如果是熱熱吃、或覆熱吃，要小心燙口喔!!

招牌奶油 $25元

奶油吃起來甜而不膩、香濃滑順，減糖的奶油吃起來超順口的!!

內餡是半流心狀態

Oreo 奶油紅豆餅$30元

Oreo奶油口味在奶油的基底上再加入整塊的Oreo餅乾，吃起來超過癮的!!

萬丹紅豆餅 $25元

萬丹紅豆口味採用名產紅豆，豆沙香甜飽滿，而且減糖設計很好吃~

紅豆餡料綿密細緻，不會乾口，滋味迷人

馬鈴薯起司紅豆餅$25元

馬鈴薯起司口味還是第一次吃到，裡面還有小驚喜-荸薺

吃起來有馬鈴薯的滑順和荸薺的脆口、和起司的鹹香

大人小孩都都喜歡呢~

古早味紅茶(微糖)$30元和仙草蜜(微糖/可做無糖)$30元

仙草蜜咕溜的長條型切法，喝起來好有古早味喔!!

搭配紅豆餅就是最幸福的下午茶

古早味挫冰$50元

有粉粿、珍珠、芋園、仙草、綠豆、米苔米可以選擇

最特別的是冰塊是片狀，吃起來口感很不錯

配料都是每天新鮮採購，不放隔夜

高之家 日式紅豆餅 覆熱的方法

覆熱的方法 如果用微波爐，大約20-30秒即可

若是用烤箱，大約考個1-2分鐘 或者用電鍋不加水，按下開關等自動跳起即可

妞媽是用氣炸鍋，180度加熱5分鐘，覆熱後紅豆餅又重新長高一次

吃起來外皮酥脆像餅乾、裡面軟綿香甜，又充滿雞蛋糕香氣

覆熱完全不輸給剛做好的口感!!

覺得香氣和外皮都有升級、不會有乾乾的口感