美食專欄銀座聚場 House of Takao Ginza 鹽埕絕美咖啡店
銀座聚場 House of Takao Ginza
地址：高雄市鹽埕區五福四路260巷8號
營業時間：週五六日 13:00~19:00
電話：07-5215360
訂位方式：網路訂位，前一天還會傳訊息確認
如果真沒訂位，每次剛開門的時候都會有人碰碰運氣候位，
再去附近走走回來，應該就有位置，隨興的遊玩鹽埕小巷，也是一種樂趣。
知道銀座聚場由叁捌地方生活花相當多時間整修，
從鴨肉珍五福四路旁的小巷彎進去的暗處，彷彿從2020年倒轉到很久之前。
招牌與空橋、舊招牌與時而播放的台語流行歌，
這些在顧店的阿伯阿姨彷彿是臨時演員，他們相當熱心的咧嘴笑著，
「要找咖啡店喔，再往前走啦！」
完全無突兀的設計就坐落在巷弄內，對面的泰昌呢絨行老闆也熱心的指導我：
要進來店內拍照才能照的到整棟的樣貌，我不好意思便婉拒了他，
這銀座商場曾經意氣風發，現今洗盡鉛華，歷史的痕跡讓他更迷人，
也感謝這裡有這麼一座美麗的咖啡店，最美的位置就是一樓的外頭座位，
與二樓能望見對面的那排靠窗外位置，有預約的話基本上都是在二樓。
一進門，便發現座椅與吧檯，還有步行往二樓的地方呈現出錯置感，
店員笑說，近年因地層下陷，初一十五漲潮時很常淹水所以才這樣設計，
所以也名為「銀座聚場」，也有點像是劇場看著來來往往顧客的展演，
吧檯的妹妹們便成了觀眾呢！很有趣的設計。
整個空間相當舒服，可以閱讀、使用電腦或拍拍照，
大家都很恣意的在這空間有秩序的進行著自己的活動，
或許這就是預約制的好處，能準時並穿得美美的來赴約，
享受曾經是日治時代高雄最大且最早的百貨商場街廓景色，能不讚嘆嗎？
鹽埕地方生活的套書，在這邊也買的到，
我打算追尋作者的腳步，好好地再認識鹽埕一次。
詳細請點此：https://www.facebook.com/3080s/posts/3138183916274128
沿著質感好到會流淚地樓梯扶手慢慢上樓，空間真的是美呆了！
連不打卡的廖董都直接PO文說「最美咖啡店不服來辯」，
銀座聚場的陳設真的太復古，與空中走廊、附近的鄰舍都融為一體，
不突兀彷彿是原本就在這兒營業賣咖啡的，看過紀錄，
銀座商場的轉角二樓原本也有一間咖啡店，我想這裡就是這樣復刻版呈現。
個人覺得排名第一的座位區，還可以看到人來人往拍照的帥哥靚女，
為什麼之前的鐵窗都這麼美阿，對面呢絨行也是一樣的窗花呢，好對稱。
除外邊的位置，還有圓桌、方桌與一組沙發舒適座椅，
剛好那桌的妹仔不曉得跑到哪裡去拍照惹留下這麼一桌，
孩子還是要先吃飽再拍拍啦不然奶泡都要消融掉XD
這是廁所外頭的空間，藏書與漫畫都在這邊，可以拿到座位上閱讀。
茶水自取不收服務費，陳設如此氣質，茶水器皿都選的很有質感。
菜單─ 選用禾餘麥酒，在地原料耕種、專業釀造，很值得一喝！
【開車不喝酒、未成年請勿飲酒】
還有手沖單品咖啡、氣泡飲、飯糰與甜點，竟然還有鹹食超讚，
如果中午在鹽埕區沒吃飽的同學可以再來加碼來顆飯糰唷。
竹筍杏鮑菇味噌飯糰120元
我覺得飯糰很適合包竹筍呢，吃起來脆脆，杏鮑菇很有咬肉感，
看似多種滋味其實很搭。隨飯糰都會附上一碗味噌湯與番茄。
鮭魚飯糰120元
剛剛的竹筍是素雅飯糰，這鮭魚就比較重口味，裏頭包滿魚肉實在讚阿！
外表有點焦酥，所以點完之後的等待時間較長，
可以跟店員說要拍照，可以全家福(所有餐點)一起上桌，
我真覺得銀座的店員真的超值德鵝樂，詢問歷史超懂，
服務態度又佳又會煮咖啡，滿分！我短時間內就造訪了兩次銀座。
附上番茄漬物，甜鹹感十足。希望以後可以出梅漬物或比較偏日系漬物的飯糰，
不過今天的飯糰口味兩種我都喜歡，鮭魚我覺得超好吃的！
焦糖布丁85元
第一次去的時候覺得布丁焦糖很濃郁，而且這布丁打的真好看，
不過第二次去的時候就沒有這麼美美的，焦糖味道略有不足，
是我中餐吃的比較重口味嗎？不過也是好吃啦。
鳳梨蘋果氣泡飲130元
我還有加一顆檸檬口味的雞蛋冰+30元
拍照要美就是要點這杯，沁涼帶勁，
常冰冰店加持的檸檬冰，更讓酸味提升，分泌唾液。
冰拿鐵130元
我覺得拿鐵很棒，咖啡豆選的烘焙味重，
邊喝還有咖啡的回甘香，牛奶奶泡也很適中不搶戲，
是杯搭配甜點與鹹食都很適合的咖啡。
熱拿鐵130元
有拉花這點很加分，慢慢啜飲著濃香咖啡，邊欣賞著這棟建築，
有點時空錯亂之感。銀座在沒落多年之後，隨著商家興盛，
鴨肉珍與這間銀座聚場的建立，讓巷弄更多年輕人來走動，活絡起來了。
好多很可愛的燈具，其實室內不亮，不過座位旁都有檯燈，
放鬆舒服。記得可以預約，並時常關注商家，有許多不同的活動正悄悄進行，
這裡，一定可以恢復之前熱鬧繁榮的景象的。
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