美食專欄台中大甲-𩵚魠魚羹，大甲第一市場超人氣排隊美食，用餐時段人潮滿滿，𩵚魠魚塊香酥大塊，重點是完全無腥味
大甲鎮瀾宮旁有第一市場，也算是大甲最熱鬧的市場，其中的美食也相當的多，像前幾天跟大家分享過的大甲城燒餅也是在第一市場附近的美食之一，而今天我們要分享的是這一家也是第一市場的超人氣排隊美食，到了用餐時段就開始出現人潮，不論是外帶內用的人基本上都是兩、三碗起跳的，可見其口味上是很受大甲這一帶的人們所喜歡的。
𩵚魠魚羹他的店名就叫𩵚魠魚羹，不要懷疑，它似乎沒有其他的店名，位於大甲第一次市場的外圍順天路上，其招牌也算是相當好認，只是若是開車的朋友就得要先找停車位之後再來用餐了，因為這裡早上非常非常不好找停車位。
用餐的時段，工作人員的手幾乎是沒有停過，一個負責煮麵，一個負責舀羹湯，兩人合作無間的處理客人所點的餐點。
其實這一家𩵚魠魚羹的餐點也算是有相當多的選擇，有飯、麵、米粉、冬粉、小菜等等，我想大多數的人應該都是點𩵚魠魚羹系列餐點居多吧，價格上也算是蠻平價的，並沒有比其他的貴。
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▲𩵚魠魚羹麵 60元
等了有些時間，終於輪到我們，一碗說大不大說小不小，差不多是一般大小，店內所使用的餐具，不管是內用外帶皆使用免洗餐具。
麵條部分採用的是粗細適中的黃油麵，好像大多的𩵚魠魚羹都會用這種麵條，大概是因為羹湯屬於比較高溫，若使用陽春麵條可能吃起來較沒有口感吧！店家的麵條吃起來比較沒有明顯的Q彈度，不過倒也沒有很軟爛，屬於比較適中的麵條口感。
店家的𩵚魠魚塊，其實還算是蠻大塊，一碗裡面大約有4～5塊，整體吃起來還蠻酥脆的，尤其是喜歡吃酥脆口感的朋友要趁快，因為泡久了，外皮就會呈現軟化的狀態。
肉質上還蠻鮮嫩的，重點是沒有任何的魚腥味，讓妃妃吃起來相當滿意，吃得津津有味，湯頭帶點淡淡的柴魚香氣，整體來說還不錯喝。
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🍀店家資訊 🍀
🌸店家：𩵚魠魚羹
☎️電話：0928 946 193
🏡地址：台中市大甲區順天路146之11號
⏰營業時間：07:30–15:30
🐷服務項目：羹類、飯、麵、冬粉、米粉、小菜
📋無服務費、內用、外帶、現金
❌ 公休日：依官網公告
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