美食專欄
鉄火牛排＆燒肉高雄夢時代店升級鉄火燒肉 PLUS燒肉吃到飽！
鉄火燒肉 PLUS燒肉吃到飽菜單上的價位從438元的優質燒肉套餐到728元海陸套餐，最高價位有精選板腱牛、美國極上霜牛、煙燻豬培根、特級雪花牛、美國特級肋條、健康低脂牛、松阪豬、丹麥國寶豬梅花、特級雪花豬、櫻桃鴨、高山土雞腿、白蝦、天使紅蝦、生蠔、花枝等海鮮肉品。
除此之外，還有和牛滷肉飯、蒸籠港點、炸物、冰品、飲料等無限供應，加價98元可另享霜降牛排及鮮美白蝦無限吃到飽。
在台中起家的頂級和牛燒肉『樂軒』，旗下的都會型輕消費品牌『鉄火牛排TEKKA STEAK』，自 2019 年底開幕後擁有穩定客群，為提供消費者更豐富餐點內容，鉄火牛排＆燒肉自 7/27 起升級為『鉄火燒肉 PLUS 』，每人只要 438 元起，即可免費無限加點優質肉品。
➡ 7/31之前兩人同行點海陸套餐加贈龍蝦一隻
防疫期間請大家務必保持社交距離唷！一起守護台灣 😀
請繼續往下閱讀......
外部裝潢與用餐環境
鉄火牛排&燒肉的門面有炫麗耀眼的霓虹燈管LOGO及店內裝飾的牛型插畫充滿動漫電玩風格，展現品牌的年輕都會潮味。
樂軒主打平實價格享優質肉品的都會型輕消費品牌『鉄火』系列，目前已有牛排、燒肉及鍋物型態，精選進口肉品與和牛滷肉飯附餐無限供應的吃到飽餐飲模式，在全台百貨商場大受歡迎。
鉄火牛排&燒肉都是採用原塊牛肉，所以直接展示在外面，由於是冷藏的牛肉，所以價值更高昂唷~
➡ 鼓勵惜食不浪費，全桌完食可享 95 折，當月壽星揪伴同行可享四人同行一人免費。
鉄火燒肉 PLUS的座位很舒適，而且排列得相當井然有序，看上去也很舒服。
單身狗或獨行俠專屬座位，即便是一個人也可以爽爽吃燒肉，讚！
自助區
自助區有很多熟食料理，還有之前就相當受歡迎的和牛滷肉飯哦。
爆米花
爆米花應該是小朋友會很喜歡的零食。
蒸籠港點
蒸籠港點裡面有叉燒包、饅頭、蘿蔔糕、燒賣等多樣化熟食。
和牛滷肉飯
和牛肉燥很特別，裡面有的貢丸也很棒，滿滿的和牛肉配上鹹甜鹹甜的醬汁，超級無敵下飯！也不會太過於油膩。
玉米濃湯
炸物
炸物有炸薯條、炸銀絲卷、炸雞翅，吃燒肉前可以先裝熟食開胃一下。XD
飲料區
胖咩很喜歡鉄火燒肉 PLUS的蜂蜜綠茶，不會過甜，還有淡淡的蜂蜜香，配燒肉很解膩唷。
冰棒
冰棒的話，胖咩還蠻推薦紅豆粉粿，甜度剛剛好；珍珠奶茶是最近很流行的冰棒，滋味很香濃，又有珍珠Q彈的口感。
鉄火燒肉 PLUS燒肉吃到飽價位菜單
肉品海鮮介紹
438 元起的『經典套餐』，可無限加點以大麥、小麥、碗豆等天然穀物飼育，油脂適中肉質細緻的「丹麥國寶豬梅花」；肉質軟嫩油脂香濃的「特級雪花豬」；契約飼養、強調溯源管理，每日新鮮直送，滑嫩富彈性的去骨「高山土雞腿肉」；肉質細緻油脂豐富的宜蘭知名「櫻桃鴨」。
498 元起的『特上套餐』除了上述四種肉品，還可享用油豐肉嫩的「特級雪花牛」、肉質甘美軟嫩的「美國特級肋條」、爽口不膩的「健康低脂牛」、脂香 Q 脆的「松阪豬」共八種肉品。
728 元起的『海陸套餐』除上述八款肉品，再加上豐美多汁、香氣撲鼻的「煙燻豬培根」；油花均匀、肉質軟嫩甘美的「美國級上霜降牛」；略帶嚼勁鮮嫩多汁的「精選板腱牛」共十一款肉品，及生蠔、天使紅蝦、白蝦、花枝四款海鮮無限供應。
海陸套餐的加點單很豐盛，除了五花八門的海鮮肉品，還有菇類與青菜，以及燒烤甜點麻糬唷。
加價98元的霜降牛排
▲精選板腱牛
板腱是牛肩胛骨後面的一塊肉，這個部位的肉不經常活動，所以肉質細嫩，有細密的大理石紋路油花，吃起來口感油潤有韌勁，鮮美多汁，板腱牛的特色是中間有一根透明的嫩筋所有牛肉部為裡面獨有的，所以品嘗起來帶點嚼勁的口感。
▲健康低脂牛
烤起來充滿肉質的鮮甜，沒什麼油花，口感略帶嚼勁。
▲煙燻豬培根
煙燻培根很入味，口味偏重，所以無需沾醬就有足夠的鹹度囉。
▲美國極上霜牛
油花分布均勻，品嘗起來口感飽滿。
▲特級雪花牛
▲美國特級肋條
肋條口感很彈嫩帶勁，同時也鮮嫩多汁，咀嚼起來充滿肉汁的甜味。
▲松阪豬
脆彈又帶油脂的飽滿口感，是豬肉裡面價值很高的一個部分唷。
▲特級雪花豬
雪花豬的油花很美，烤起來口感相當飽滿。
▲丹麥國寶豬梅花
以大麥、小麥、碗豆等天然穀物飼育，油脂適中肉質細緻。
▲櫻桃鴨
▲高山土雞腿
土雞腿肉口感很彈嫩，胖咩因此加點了不少次。
天使紅蝦、白蝦、生蠔、花枝、干貝、小龍蝦
海鮮船一上桌立即吸引全場目光，從干貝到生蠔，還有超吸睛的小龍蝦，這根本犯規無極限！
天使紅蝦超肥美，不過燒烤需要花比較久一點的時間。
▲開幕期間二人點海陸套餐，再送龍蝦一尾
鉄火燒肉PLUS的生蠔非常肥美，滑嫩飽滿的鮮味口感，讓人超銷魂。
鉄火燒肉 PLUS的烤盤可以調溫度哦。
霜降牛排厚實度恰到好處，不會烤太久，咀嚼起來口感也剛剛好。
燒肉烤起來~
鮮紅的肉片看了就讓人食指大動，在烤盤上滋滋作響的聲音，更讓人垂涎三尺，沾日式醬汁與檸檬汁的燒肉，甘甜中帶點酸香，整個超銷魂der~
燒肉吃到飽就是要吃好吃滿。
贈送的小龍蝦肉質超鮮彈der~
鉄火燒肉 PLUS的生蠔超級無敵肥美！！！
烤的香菇跟杏鮑菇很好吃，沾日式燒肉醬會充斥甘甜的滋味。
鉄火燒肉 PLUS的燒肉醬汁超級甘甜，搭配檸檬汁絕配。
也可以灑上海鹽，增添不同風味。
▲煉乳麻糬
燒烤絕對不能錯過的煉乳麻糬，外皮烤到微微焦脆，沾點香甜的煉乳，品嘗起來相當療癒。
經典套餐價位
丹麥國寶豬梅花、特級雪花豬、櫻桃鴨、高山土雞腿
午餐（平日一至五 11:00~∼16:00）
成人 438 元
幼兒(100~∼12ocm)199 元
小兒(80~∼100cm)99 元
晚餐（平日一至五晚餐 16:00~∼22:00、 假日全天）
成人 498 元
幼兒(100~∼12ocm)199 元
小兒(80~∼100cm)99 元
特上套餐價位
特級雪花牛、美國特級肋條、健康低脂牛、松阪豬、丹麥國寶豬梅花、特級雪花豬、櫻桃鴨、高山土雞腿
午餐（平日一至五 11:00~∼16:00）
成人 498 元
幼兒(100~∼12ocm)199 元
小兒(80~∼100cm)99 元
晚餐（平日一至五晚餐 16:00~∼22:00、 假日全天）
成人 558 元
幼兒(100~∼12ocm)199 元
小兒(80~∼100cm)99 元
海陸套餐價位
【兩人同行點海陸套 餐 加 贈 龍蝦一隻】
精選板腱牛、美國極上霜牛、煙燻豬培根、特級雪花牛、美國特級肋條、健康低脂牛、松阪豬、丹麥國寶豬梅花、特級雪花豬、櫻桃鴨、高山土雞腿白蝦、天使紅蝦、生蠔、花枝
午餐（平日一至五 11:00~∼16:00）
成人 728 元
幼兒(100~∼12ocm)199 元
小兒(80~∼100cm)99 元
晚餐（平日一至五晚餐 16:00~∼22:00、 假日全天）
成人 788 元
幼兒(100~∼12ocm)199 元
小兒(80~∼100cm)99 元
+ 98 元霜降牛排＆美味白蝦吃到飽
＊全桌完食 95 折
＊當月壽星四人同行一人免費用餐時間 100 分鐘/以上皆需加收 10%服務費
鉄火燒肉 PLUS-高雄夢時代資訊
地址：高雄市中華五路 789 號夢時代購物中心 B1
營業時間：週一～週四 11:00~∼22:00 週五 11:00~∼22:30 週六 10:30~∼22:30
週日 10:30~∼22:00（最後點餐時間 21:00）
座位：60 席
本文餐廳資訊：
最新美食文章
