美食專欄
位在西門路三段上旁邊就是星巴克。
「喃喃咖哩炸物千層」創立於今年2月約半年時間，選在新穎的嘻門埕商圈設立店面，這間專賣日式咖哩飯小餐館，是由兩位美術系同學共同創立，小高看到格友分享到我的社團得知，今天利用假日午餐時段前來品嚐，小高很久沒來知名小北商圈，不知道竟然這嘻門埕窩潮聚落，這園區充滿文青氣息很適合來走走，這園區每間餐廳各有專屬特色，這間「喃喃咖哩炸物千層」就是以日式咖哩來呈現，隔壁有一間義大人開的披薩店，下次小高再來品嚐與各位分享囉！
日式氛圍小餐館就位於三角窗，外觀很簡約又清新咖哩小店。
木門推開空間不大座位數不多，座位就依靠兩旁是長條形座位區。
室內裝潢日式輕工業風格超舒服，淺色系搭配木質裝潢很簡約。
冰箱裡冷藏Rubby的手作千層蛋糕。
高聳吧台有兩位年輕女子掌廚中。
靠窗處是有大面積的透明玻璃，外頭下著大雨讓我心情沈澱舒服。
牆掛著許多鹿角蕨令人用餐心情愉悅。
據說牆上的鹿角蕨也會不定期更新喔！
這張複貝菜單有附上照片供欣賞，旁邊小張是店家點菜單供自行畫選，菜單上有主菜有炸豬排咖哩飯160元、唐揚雞咖哩飯160元、燉牛肉咖哩飯160元及喃喃特餐290元等、喃喃特餐就是三種主菜的搭配，也有提供主菜加點服務，有A、B、C、D共四種供加點，還有炸物及飲品供客人選擇。
今天點炸豬排咖哩飯160元、唐揚雞咖哩飯160元及燉牛肉咖哩飯160元等。
學藝術擺盤就講求簡約不花俏，重點在食材外觀呈現是我喜歡。
炸豬排咖哩飯160元。
這咖哩飯表面有超大塊厚實炸豬排，旁邊有半顆溏心蛋、小番茄及青花菜等。
炸豬排應該是裹上麵包粉來油炸，就這炸豬排外觀金黃色超吸睛。
裡面咖哩醬偏咖啡色穠稠度適中。
這溏心蛋很入味濕黏超級好吃
。
這塊炸豬排應是里肌部位很厚實，麵衣超酥脆肉質軟Ｑ不柴超好吃
。
這日式咖哩醬汁帶點微辣滋味，與白飯一起吃超開胃好吃
。
燉牛肉咖哩飯160元。
這碗牛肉咖哩飯裡面有牛肉、紅蘿蔔、半顆溏心蛋、小番茄及青花菜等。
這牛肉是使用牛頰肉部位，肉質很Ｑ談入口即化超好吃
。
這咖哩醬汁與炸豬排醬汁有點不同，這咖哩醬汁很濃郁滑順超好吃
。
這咖哩與白飯一起吃超開胃好吃
。
唐揚雞咖哩飯160元。
這盤唐揚雞與豬排咖哩飯完全相同，就差別在放置炸雞腿肉而已。
這雞腿肉很大顆麵衣偏厚實。
這炸雞肉很軟Ｑ不柴很好吃
，只是這炸雞比較不多汁很可惜。
這咖哩與白飯一起吃超開胃好吃
。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「喃喃咖哩炸物千層」用餐空間日式氛圍很舒服，服務親切，整體口感水準之上定價合理範圍，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
店家資訊：喃喃咖哩炸物千層
地址：台南市北區西門路四段311號
營業時間：11:00-20:30(週一公休)
電話：0970-930320
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