美食專欄
離開台北前一天，我跟男友、吃貨表哥約在三重吃燒肉
台北橋站附近的 "千歲亭日式炭火燒肉" 是炭火燒肉，採單點或套餐制
我們選了三人套餐吃完挺飽足，而且食材豐富又新鮮，有海有陸滿划算
套餐的主食有兩種可以挑選，如果點白飯還可以免費續碗，大食怪看過來
闆娘的興趣就是招待客人沒點到的食材，我們也收到一份脆腸超好吃~
如果是壽星來用餐，點餐時告知就送肉品，趕快來賺優惠
店家還提供飲料自助吧，以及霜淇淋無限品嘗，燒肉配冷飲和霜淇淋最爽快!
千歲亭沒有低消，但是有服務費，食量小的朋友也不必為達低消多點
千歲亭的店面不算寬，如果是騎車經過很容易因為高速而忽略掉
不過店內的空間不算擁擠，而且燈光明亮，重點是油煙味很少，吃完燒肉不會全身臭
二樓的用餐區還有榻榻米的位置，那一區有吸引到我，感覺多糾幾個朋友來可以坐過去
入內用餐就享有飲料自助吧免費享用，選擇還不少
也有店家準備的檸檬水，用來去油解膩絕對要來一杯
霜淇淋有提供甜筒和杯子讓顧客挑選
目前店家推出一些活動，像是白蝦第二份半價，以及超值雙人套餐 999的優惠
點連結出示這張優惠券，不分平假日到店都會送精緻肉品一份！
店家的服務相當親切，送餐速度也很快！
烤網換得很勤，而且烤爐網面大，一次可以擺上很多食材
千歲三人綜合套餐 $2250
用餐都免費招待雞湯，雞湯是用雞骨、洋蔥等食材熬煮，喝起來滿順口不會太油膩
味道還不錯！也相當解膩，最愛吃燒肉的時候邊享用熱呼呼的雞湯
這整壺我男友喝一碗，表哥嫌熱不想喝，所以都是我自己清空
套餐會有一份前菜，毛豆和韓式泡菜可以自行挑選
店家的毛豆沒有加一堆黑胡椒調味，所以吃起來不會太鹹，滿適合當開胃菜
是難得吃到不會口乾舌燥又或是太油膩的毛豆，這樣的吃法我喜歡
沙拉滿大一份，配色相當繽紛而且食材種類滿豐富
裡面有海菜、玉米、洋蔥、美生菜等等！
搭配的醬汁酸甜開胃，跟肉食一起享用還不錯
也可以把葉子攤開，夾烤肉進去搭著享用，整個清爽度up
鮭魚茶泡飯滿大碗，茶湯相當甘甜，米飯吸附茶湯後味道很棒
上頭的鮭魚塊還不少，口感夠細緻而且味道滿新鮮，吃起來不會乾乾的，我自己滿喜歡
套餐會一人一碗主食，如果不愛茶泡飯可以選白飯，白飯可以免費續兩次超划算
我個人超愛茶泡飯，吃日食一定都會來一份，怎麼可以錯過呢!
雪花牛的油花很豐富，入口能品嚐到油脂的香氣
牛肉口感非常軟嫩細緻，咬下肉汁相當豐富，搭配一點烤肉醬很解油膩
如果喜歡一點油花的朋友肯定會愛死
這盤幾乎都被表哥和男友掃光，因為我對油花比較沒興趣，但他們兩個超愛
香草豚梅花切得跟牛肉一樣，都滿大塊很好烤
烤完之後的嫩度、口感、濕潤度完全不輸給牛肉，趁熱吃非常美味
油花分布很均勻，吃起來完全不會膩！像我一樣不愛油花的人也會愛不釋手
肉的口感很細緻，而且完全沒有豬肉的腥味，我自己非常喜歡
極上松阪豬還滿厚實，口感相當爽脆，我自己喜歡把表面稍微烤酥，這樣更有層次感
豬肉的香氣很濃郁，調味微鹹香滿耐吃！
很喜歡松阪豬微脆的口感，千歲亭的松阪豬脆而不硬很好入口，我滿喜歡
安格斯牛肋條建議稍微烤久一點，這樣裡面的油筋吃起來會帶點甜味，這是店員告訴我的小撇步
肋條有嚼勁但吃起來不會太難咬，還算滿有肉汁
調味不過重，是燒肉醬的香氣，醃漬到滿入味，整塊風味很均勻，還滿好吃！
味噌燒雞腿的醃醬帶點味噌香氣，烤完就算不沾醬都很夠味
肉的大小滿剛好，一口一塊吃得很過癮
肉質很嫩又鹹香超下飯，這個我喜歡
厚切豚小排的感覺有點像是五花肉，但是吃起來滿瘦不會太肥膩
肉質厚實帶點嚼勁但不硬，吃起來是胡椒調味為主，帶出淡淡豬肉香甜味但不會太搶戲！
千萬不要被上面白白的油花欺騙了，這塊完全不會油膩，很好吃!!
鮮烤花枝給的量還不少，烤完之後一口一塊很方便吃
口感還滿厚實！但烤完挺軟嫩，比較不是脆脆的感覺，除非烤久一點才會有點軟脆
兩種口感我都滿喜歡，花枝的調味挺夠又不厚重很好吃！
嚴選蝦品還滿大隻，出餐時店家已經把背殼去掉，很好烤也非常方便吃
蝦子肉質滿厚實Q彈，甜度還滿高，吃得出來是很新鮮的蝦子！
這樣的服務最適合懶人享用，幾乎不用沾手就可以品嘗美味蝦蝦
下面這道肥腸是店家額外招待我們的餐點，闆娘很熱情，喜歡招待顧客餐點
重點是他都是贈送我們沒點的食材，讓我們可以吃到更多種類的肉品
我還滿愛吃肥腸，但通常在快炒店吃到，而且都是炸的，好像頭一次在燒肉店吃這個
肥腸烤完外酥內嫩而且不會太肥膩，趁剛烤好就吃感覺還不錯，我覺得很好吃！
如果中間再夾一段蔥應該超棒
吃完燒肉免不了來一份霜淇淋，店家的霜淇淋奶香還滿濃郁，而且口感滑順不會太油膩滿好吃!
千歲亭的食材都很新鮮，不管是在口感還是香氣都很棒，想吃燒肉可以來試試
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千歲亭日式碳火燒肉
地址: 24147新北市三重區正義北路59號1樓
電話: 02-2985-1005
營業時間:17:00~00:00
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