木耳飲品的極致昇華 I 墨忘初衷

📍🇹🇼墨忘初衷(台中經貿店), Taichung 台中, Taiwan 台灣

🥤Hand-Shake Beverage/手搖飲料

這次來到位於西屯新開張的墨忘初衷,隱身在中清西二街墨忘初衷,主打的是木耳類的養身飲品,是很難得一件的新概念飲品XD 就讓平底鍋夫妻美食特派員Jack看看木耳飲品究竟是怎麼樣呈現!

店家招牌以銷魂文青風為主軸～色調稍暗，但是相當迷人:)

名字也取得相當有趣～"墨"忘初衷~

以暗色木質掉為主軸的飲品店不多～因此初來乍到的時候就顯得相當特別：）

蠻喜歡店內的這兩盞燈:)

有點略斜的吧檯設計～呈現不規則的幾何之美～

他們家的超級主打～墨耳(黑木耳)&雪耳(白木耳)

另外一杯主打星～自然三重奏!

來看一下他們的飲料單～!

這次我們點的由左至右分別是墨耳拿鐵、桃樂纖籽、雪兒檸檬以及自然三重奏!

☀️自然三重奏 $50

光是這杯的命名，身為音樂人的我們就很愛，這杯自然Trio內有寒天晶球、羅勒籽(小紫蘇)、蘆薈果肉在搭配上冬瓜與綠茶調配而成的基底，一口喝下是滿溢出來的幸福感,寒天晶球本身就有一定的脆度，口感也很紮實，羅勒籽填滿了晶球間的縫隙,最後佐以鮮嫩的蘆薈果肉,讓這杯三重奏不僅充滿了層次,其共同演奏出來的成果也非常令人滿意!

特別的是店家推薦這杯甜度只要無糖即可,實際喝下也完全不會有因為甜度過低產生的乾澀感,反而讓整杯本來就很健康的自然三重奏更加的無負擔,愛美卻又想要好好享受一杯飲料的你絕對要來一杯自然三重奏!

☕️墨耳拿鐵 $60

墨耳拿鐵就是黑木耳加鮮奶啦!!

店家特別使用長時間的熬煮,讓木耳本身黏稠的口感給去除,就怕有人不喜歡那樣的口感,也讓木耳更容易入口!

但即使經過長時間的熬煮,木耳本身還是非常爽脆,咖茲咖茲的口感在嘴裡還真的會越嚼越上癮XD,搭配上純鮮奶在口裡迸出的新滋味是從來沒有喝過的體驗!喜歡嘗新並且對於飲品口感十分要求的你一定要來嘗試看看這杯墨耳拿鐵!

🍋雪兒檸檬 $60

這邊根本是一個神物～從來沒有想過木耳可以跟檸檬這麼搭～甜度他們也甜的非常適中～可以中和木耳的膩感! 而檸檬有著不同於以往的酸～他們的酸是會勾人的那種，比起其他檸檬飲品，更能喝出檸檬在木耳飲品中的"地位"，其實我們覺得這根本就是台式冰涼木耳加上檸檬的手提攜帶版～超好喝!

🍑桃檸纖籽 $40

這杯飲品的顏色漸層的超美～吸管好像在搭電梯一樣體驗不同層的新鮮感～最底下的那一層相當的甜，但完全不會死甜，因為往上吸到味道較淡的羅勒籽可以中和甜度～在往上的話就是帶有一點檸檬味的那層，可以喝到又酸又甜的不同層次！重點是這三層不會混合再一起~所以可以用吸管盡情的來回穿梭～超特別!

對了～店內有許多角落很適合拍照唷＾＿＾

📅食記月份: 2020 August

👍推薦程度(1-10🌟): 🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟

店家資訊:

《墨忘初衷-台中經貿店》

📍台中市西屯區中清西二街114號

☎️04 2295 6695

⏰平：10:00-21:00 假: 11:00-21:00

🔍IG : @mwtt_drink
🔍FB : https://reurl.cc/D9GAqd
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