美食專欄
鰻丼作FB
06 223 1358
上午11:00 - 下午2:00 、下午5:00 - 下午9:00
台南市中西區永福路二段35巷11號
阿如個人很愛吃鰻魚飯 鰻丼
記得好久之前曾看過食尚玩家推薦這間位在台南巷弄裡的鰻丼作
因為喜歡吃再加上他特別的店名
讓阿如印象特別深刻
一直想著有機會去台南玩要試試
這天終於有機會來造訪囉!!!
車子在外面停好車之後
便依循著導航步行進入巷弄之中
說真的
這裡超隱密的
如果不是專程前往
我大概永遠不會"經過"他吧!!((笑))
有一種探險秘鏡的感覺!!!
店面很特別
小小的
看起來是老宅去作改建而成的
非常有味道!!!
記得之前有人分享過生意蠻好的
我們沒有訂位其實心裡有點忐忑
還好平日早早就來的我們
是第一組入坐的客人呢!!!
訂位保留5分鐘
用餐限制1小時
如果椅我和老公兩個人來吃應該是沒問題
但是如果要帶小朋友前往用餐
可能要考慮用餐時間是否充足喔!!
一進室內
很有日式居酒屋的氛圍
小小的空間
座位上並不算多
鵝黃色的燈光
讓人感覺溫馨
價目表
牆上還有一些名人的簽名
小菜
個人最愛的就是買香果泡菜
清爽酸甜
炎炎夏日吃起來特別開胃啊!!!
這裡的湯和一般外面常見的味噌湯不同
裡面有鰻魚骨
湯頭是清澈的
入喉帶有一點辛香
麥茶
哇!!!
是熱的
而且超燙口的XD
外頭的艷陽高照
這麥茶只能先被冷落在一旁了
炸蝦壽司
份量上不算多
裡面有蝦子的彈口與酥脆的口感
味道口感還不錯
烤牛肉串
沒有多餘的醬料
肉質帶有一些嚼勁
鰻魚丼
哇!!!
鰻魚表面的顏色好誘人
剛剛好的熟度
帶出香味
而且不會烤的太焦
厚度上也算OK
咬起來口感有彈性
外皮部分特別Q
飯的部分有淋上一些蒲燒醬
不過阿如個人可能口味比較重
醬可以再多一些就更完美了!!!
唐揚雞
雞塊炸的外酥內多汁
個人尤其喜歡沾上旁邊的醬
感覺風味上更有層次
個人覺得味道上還可以
不過價格上不算便宜
上面的價格都還要再加一成服務費
結帳時說剛好900
我們也沒有特別算就付錢了
後來老公說要加一成服務費怎麼算也不會剛好900啊
哈哈哈
對耶!!!
我們阿呆
應該自己要先算一下的
不過已經走出來也懶得再回去問了
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