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南投縣



哈比人小屋系列景點

在台灣一直蠻熱門的

而南投草屯有一家

哈比人小屋造型

「田間小路五十一號麵包研究所」

外型超可愛!是熱門拍照景點

但它可不是網美店喔!

它可是非常熱門

麵包出爐就秒殺的神級麵包店!!


身為南投草屯人

這家紅到外縣市的隱藏版麵包店

我竟然都還沒來過

連我媽這種歐巴桑都吃過笑我俗!

被笑得實在是太不甘心我立馬安排前往

耳聞它一開門明星商品就會被搶光

我早早就出門卻迷路在田埂間

這路實在是太冷門了吧!!

看見這斗大的「麵」字

恭喜自己終於找到了

其實導航到得了但鄉間小路沒有路名

常常超過一個路口就繞到另個方向去了

停車資訊

入口處有片停車場

麵包店外觀

麵包店是一排矮平房

可愛的斜屋頂、紅磚排列的圓木門

搭配周圍自然共生的花草像極了哈比人小屋

買麵包不是敲敲藍色門喔!!

這裡才是麵包店的門

不知是疫情關係還是麵包店內真的很小

麵包店內有人數管制,上限5人

還好我來的算早

店內的麵包像倒數時鐘一樣正在消逝變少

前面如果排滿人一定等得很焦慮

入口處有店內麵包種類一覽

等待時可以先看好想買的品項

一進入就下好離手

全店麵包都使用日本奧本製粉的麵粉製作

酵母也是天然的星野酵母

可能隨便亂挑都好吃吧!

但最熱門呼聲最高的

就屬鹽可頌與炸彈麵包莫屬

另也有一票法國麵包的擁護者

店內有點迷你但很溫馨

麵包擺放的檯面也小小的

店員一直在補麵包的狀態

我今天蠻幸運的幾乎所有麵包都還有

但就在我拍照的時候

聽到身後這批鹽可頌最後一袋

還沒上架就被要走了

(手一抖…)

店內販售北海到干貝拉麵

也可以買到日本進口麵粉回家自己做麵包

店內麵包

最近新推出的低醣高纖麵包,適合減醣又嘴饞的時候

麵包好多台式經典口味

像炸彈、鵝油蔥胖口味很台

但麵包體卻很日系,甜香口感較濕軟

兩個派系麵包結合再一起更加出色

鵝油青蔥 30元

我自己吃到鵝油蔥胖

烤過的蔥花變甜

鵝油與蔥花的香氣浸潤著麵包

搭著香軟的麵包體好香好香

吃完回家路上蔥香還在嘴裡回味無窮

這要是偷吃一定會被發現的吧

初代炸彈 50元

我有買到另一經典,初代炸彈

它只有奶酥口味

但它可以說是「日式的炸彈」

台式外皮是乾爽酥鬆的

而初代炸彈外皮增加了像奶油的潤澤感

口感較濕潤奶香也很重

內餡甜度很溫和、柔柔的奶酥與外皮很搭

到麵包店發現這裡其實是個商店小聚落

有四家店開在這裡呦

麵包店門口有家「KT茶飲」

一星期只開三天的KT 茶飲

專賣斯里蘭卡紅茶

想點餐,向小小的哈比屋窗台點

只有賣三款茶分別是茶香檳,茶卡布,凍檸茶

價格40~55元

門口有幾個戶外座位區

買完麵包點杯茶馬上下午茶非常悠哉

茶卡布 55元

茶卡布就是斯里蘭卡紅茶加紐西蘭牛奶

上層牛奶是打發的奶泡

喝起來滑順細緻

斯里蘭卡紅茶茶味濃帶著濃培香

厚茶香卻不苦澀

這杯只要55有這麼好的表現我蠻意外的!!

整體而言這是個感覺到用心的商店聚落

食物都是料好實在類型

難怪開得這麼偏僻

還是持續熱門了好幾年

飲料及麵包價位也都非常親切阿!

後面還有一家屋台拉麵及窯烤披薩品牌

都是同一個關係體系開的

尤其是拉麵店「麵五三」也是排隊美食

待下次再來嚐嚐!!



更多 田間小路五十一號麵包研究所 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/5c17218e23679c648d7541ea
本文餐廳資訊:
田間小路五十一號麵包研究所
4.5
· 南投縣 草屯鎮 · 12則評論
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