美食專欄
『早。里厚』這句既本土又親切問候語 不僅是這家早午餐店的店名 更是串起兩代早餐店的經驗傳承及交流 憑藉著媽媽30年早餐店的經驗 加上年輕一代的兒子媳婦共同的創新開發 才能催生出這家
《早。里厚》
文青早午餐店 主打的許多手工自製的特色餐點
就讓小編來幫你介紹這家可愛的小店吧 !
🍔🍔🍔 店家資訊~
地址: 桃園市蘆竹區福祿一街58號
電話:0985-111702
營業時間: 周一～周六 6:00~14:00
週日 7:00~14:00
官方臉書:早.里厚
🍔🍔🍔 近期開在福祿一街的《早。里厚》可以說是相當有膽識阿!
小編假日時常在這邊附近覓食早餐，可以說是蘆竹早餐最密集的一條街
不管是中式、西式、連鎖還是自創，大大小小應該超過十家
當然想開在這不是大好就是大壞阿!
🍔🍔🍔《早。里厚》採用一個大大的台灣符號當LOGO十分有特色
門面採用大大的落地窗，可以清楚看到裡面的文青裝潢以及用餐的顧客
開幕約一個月期間，小編每次經過都滿滿人潮~
小編直到最近才有勇氣踏進來阿~ (小編就是懶得等嘛
🍔🍔🍔 店內裝潢就是採用點單大方的大地色調，我覺得很清爽
採光明亮，搭配大大落地窗讓外面來往的人潮清楚看到店內情形
我覺得即使是原本沒有想來用餐的人，都會想好奇看一下。
🍔🍔🍔《早。里厚》菜單
主打的是一些手作的特色餐點～
小編每天都會看到粉專的限動，就從這些餐點開始吧～
🍔🍔🍔 第一次來《早。里厚》就點這麼多，旁邊的人還以為我是大食怪阿～
不得不說即使是假日人潮滿滿，出餐速度來是相當快速
以開不到一個月的店家算是滿厲害的！
🍔🍔🍔氣泡飲 (55)
每日限定的氣泡飲算是一般早餐店比較看不到的
今天是柚子口味的～早上喝杯氣泡飲也是不錯的選擇～
🍔🍔🍔減脂鮮奶茶 (45)
不是用低脂鮮奶做的減脂鮮奶茶喔～
是使用嚴選紅茶茶葉加上成本較高的鮮乳坊小農鮮奶
相較起一般的奶精奶茶較少的反式脂肪也較為健康～
這也是《早。里厚》熱銷飲品喔！
🍔🍔🍔手工開胃泡菜豬排蛋餅 (60)
現作手工自製Q彈餅皮搭配開胃泡菜以及手打豬排。
🍔🍔🍔手工開胃泡菜豬排蛋餅 (60)
軟嫩的手工自製Q彈蛋餅皮厚薄適中
搭配不會很重口味的開胃泡菜
才不會搶走手工敲打豬排的風味
不用沾醬就很好吃了！
🍔🍔🍔脆皮花生豬排蛋餅 (55)
脆皮蛋餅皮加上手工敲打豬排塗上濃郁花生醬。
🍔🍔🍔脆皮花生豬排蛋餅 (55)
小編是脆皮蛋餅控，脆皮蛋餅一定不能錯過拉～
這個蛋餅皮控制得相當好，非常酥但又不乾
濃郁的花生醬讓豬排的香氣又更有層次
帶點甜甜的口感小朋友應該也會喜歡～
比起粉漿蛋餅小編更愛脆皮蛋餅。
🍔🍔🍔手工自製港式蘿蔔糕 (55)
與港式師傅拜師的手工自製蘿蔔糕，加入蝦米及臘肉
若是不喜歡臘味也有台式蘿蔔糕可以選擇。
🍔🍔🍔手工自製港式蘿蔔糕 (55)
港式蘿蔔糕相對市售蘿蔔糕質地較軟
所以也較可驗師傅煎的功夫
外表＂恰恰＂但裡面非常軟嫩又可以吃到蝦米與臘肉的香氣
小編很喜歡～
🍔🍔🍔港仔XO醬拌麵 (85)
自製拌炒的XO醬拌上滑溜的麵條～
上面放上超多手打豬肉和小黃瓜絲。
🍔🍔🍔港仔XO醬拌麵 (85)
相較於一般早餐點常見的鐵板麵
《早。里厚》則是推出港式的港仔XO醬拌麵
手工拌炒香辣的XO醬氣味非常足夠
小編認為有中辣的水準，小點的朋友請自己斟酌～
手工敲打的豬排非常滑嫩～
整體分量很多相當有飽足感！
🍔🍔🍔OREO巧克力厚片(45)
塗上巧克力醬烤酥，在撒上滿滿OREO碎粉
巧克力控不要錯過！！
🍔🍔🍔OREO巧克力厚片(45)
碎皮微酥，吐司質感鬆軟
因為巧克力醬還維持濕潤
整體吃起來OREO的口感又不會很乾～
小編很喜歡！！
🍔🍔🍔濃郁花生厚片 (45)
塗上濃郁花生醬在撒上細緻的花生粉～
🍔🍔🍔濃郁花生厚片 (45)
一上桌花生香氣就一直飄出來～
這個花生粉選用的是類似沾麻糬那種花生粉的減糖版
香味十足就不會過甜！
🍔🍔🍔 總結～
《早。里厚》採用店內餐點多採用手工自製
與市面上的早餐店作出特色與區隔～
雖然比其他早餐店貴一些，但手工安心無價～
也因為親切的店名，吸引不少除了年輕一輩的族群
當然剛開幕的《早。里厚》也還在調整腳步
若是有什麼寶貴意見也可以回饋給老闆娘喔！(最漂亮那位)
🍔🍔🍔 店家資訊~
地址: 桃園市蘆竹區福祿一街58號
電話:0985-111702
營業時間: 周一～周六 6:00~14:00
週日 7:00~14:00
官方臉書:早.里厚
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