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台中中區-上海未名酸梅湯麵點，2020米其林必比登美食小吃，建議想吃要趁早，人潮滾滾，許多餐點越到中午越吃不到

Item: 上海未名酸梅湯麵點
Author: 熊胖の妃常生活

發表於：2020/08/31

上海未名酸梅湯麵點
4.3

台中市中區中式料理

地址: 臺中市中區市府路69號

電話: 0422250377

均消價位: $130

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連續跟大家分享了2020米其林必比登美食小吃，不知道各位是不是對這名稱感覺到有點小膩，熊胖我倒是有一點，不過.....熊胖還是想跟大家繼續分享這類美食，沒辦法！好吃的美食，對熊胖來說就是不容沈默，就是要跟大家分享，就是要支持，今天跟大家分享的這一家，同樣也是在中區，同樣未獲選名單之前生意就相當不錯，重點是他們是一家不像早午餐店的早午餐店，很奇怪吧！熊胖也特納悶，就跟著熊胖繼續看下去吧

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上海未名酸梅湯麵點，位於中區市府路上，剛剛提到這是一家最不像早午餐店的早午餐店，其中原因在於店家從早上八點就開始營業了，一路營業至下午兩點就打烊了，WTF？有點讓熊胖開了眼界，重點是他們是一家麵店，這附近既不是學區，也不鄰近市場，營業時間居然是設定如此，可見上海未名酸梅湯麵點具有一定的實力。

瞧！這人潮誇張否？坦白說，熊胖安排一系列美食行程當中，從阿坤麵、富貴亭飲食店、富鼎旺豬腳-中正店、台客燒肉粥名單中，上海未名酸梅湯麵點算是第二站，熊胖應該要把這一家列為第一站才是，畢竟上海未名酸梅湯麵點從早上八點就開始營業了，為什麼要列為第一站我們繼續看下去。

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上海未名酸梅湯麵點點餐沒有固定模式，座位沒有滿的時候先點餐後入座是沒問題的，座位客滿的時候，店家會建議先找到座位後再點餐，那一個人來吃，又想要內用的時候呢？不就只剩下外帶可以選擇？這是熊胖我當下的想法，或許店家另有安排也說不定。

看到上海未名酸梅湯麵點的菜單，你是否還認為這是早餐嗎？牛肉麵？豬排麵？應該有人會跟我說，中部人常常把爌肉飯當早餐了，這種麵當早餐有什麼好驚訝的，所言甚是！確實沒什麼好驚訝的，但中部有幾家會把這樣的餐點當早餐經營的呢？就連台中所有市場裡也找不到幾間吧！

▲ 豬排麵 110元

老實說一碗豬排麵，從價格上來看，確實不是很親民的價格，上海未名酸梅湯麵點採用的同樣是細麵，不知道米其林必比登評選人員是不是對細麵比較情有獨鍾，哈哈哈XD，豬排麵的湯頭算得上是蠻清爽的湯，但熊胖對於有加酸菜的湯並不是很愛，甚至熊胖也懷疑是否牛肉麵的湯頭也是同樣的，只是主菜不同而已，這只是熊胖自己的猜測。