新北最強甕仔雞『大同橋甕仔雞』三峽必吃美食、遵循古法柴火燻香薄皮嫩雞、新北熱炒推薦、白飯吃到飽

三峽必吃美食,除了三峽金牛角

第二名babe送給了大同橋甕仔雞

在地老饕推薦的三峽好味道『大同橋甕仔雞』

平日中午都有好幾桌喔

依循古法使用柴火燻香,兩次入甕烘烤到焦糖色的雞皮

湯汁潺潺留在底部的鐵碗

精華雞汁淋在白飯上或是甕仔雞沾著吃

好吃到讓你捨不得放下手、停下口

如果來三峽聚餐,babe強力推薦一定要收藏

大同橋甕仔雞 設有停車場喔

附近用餐不用擔心找位子

依循古法、柴火燒烤的甕仔雞味道真是好

肉質新鮮、大小剛好..重點是烤功了得

全憑老師傅的手藝,從肉眼判斷熟度

每一隻甕仔雞上桌都是迷人的焦糖色澤

底下的湯汁讓甕仔雞吃來不油膩

大約有20個大圓桌、聚餐尾牙都推薦

兩瓶自家燒的青草茶、降火氣清甜消暑

好朋友點了幾道大同橋甕仔雞招牌

蒜炒鹹豬肉、墨魚香腸、麻油蛋水璉、菇菇檳榔花、脆皮肥腸、雞汁麵線

大約等20分鐘上桌的甕仔雞噴香啊～雞汁跟中藥胡椒鹽一起上桌

驗明正身才會交給廚房分切

上桌時那薄脆的甕仔雞皮實在過分的厲害

雞肉恰好的軟嫩多汁還有柴燒獨特的香氣

老饕吃法是把胡椒跟雞汁1:1

切好的雞肉沾著吃..夭壽讚

雞汁淋在吃到飽的白飯上也很過癮

但大家來到大同橋甕仔雞就會點雞汁麵線

麵線軟硬適中、雞油不膩口..好ㄕㄨㄚ 嘴

客家鹹豬肉搭配蒜頭白醋、一點蒜片...QQ軟嫩好好味

墨魚香腸裡頭吃得到完整的花枝丁

簡單吃就很棒、沾上胡椒或是搭配蒜頭都可以

脆皮大腸處理的很乾淨、選用大腸頭塞入整根蔥段

酥炸後切片、咬下去皮好酥～大腸Q而不肥

這一盤一定要來一支啤酒

意外驚喜是麻油蛋炒水蓮

麻油香氣撲鼻、水蓮快炒保留脆度、蛋黃液把精華的湯汁鎖住

看似普通其實超好吃,babe用超好吃來形容

自家特調南洋五味醬搭配肥美新鮮船凍的軟絲

真的是新鮮就好吃、醬汁剛剛好的讓鮮美度提升

菇菇檳榔花,簡單快炒帶點薄芡

檳榔花獨特的清甜與香菇搭配確實不錯

淋在白飯上也好吃

大同橋甕仔雞 好吃、份量十足、服務也很親切

必點的今天都上桌了,如果人數不多

甕仔雞、五味軟絲、麵線、麻油蛋水蓮、客家鹹豬必點

新北市三峽區中正路二段206號

訂購專線: 0922495339、0952495339