美食專欄Rise Bakery:道地英國司康 無可挑剔美味 一天出爐一次肉桂捲-台北信義安和
發表於：2020/09/03
原味司康 $50
外層微酥脆 牛油香氣濃郁
司康口感柔細鬆軟 剛好的濕潤度
單吃就很美味 超乎一般的水準
葡萄乾司康 $55
味道與口感和原味司康類似
就是多了葡萄乾的甜香氣息 同樣美味
Country Sour Dough $60
鄉村酸種麵包
基本上只用麵粉和水製作而成的酸種麵包
是十分健康的
但由於製作過程費工也費時
所以價錢都不會太便宜
Rise 家的口感外硬爽內軟Q 酵母發酵氣味鮮明
鮮奶吐司 $?? (抱歉 忘了)
不加一滴水的鮮奶吐司 可以買半條歐!
牛奶的氣味確實鮮明 口感也柔軟
味道雖然不錯但以價錢來說 自己較偏好司康
各方面的表現都出色許多
肉桂捲 $85
肉桂的氣味不過重 麵包鬆軟
搭配上層的糖醬一起入口
提升風味之餘又增添濕潤度 還不錯
難怪身受歡迎 一天只出爐一次
要吃還得看運氣呢!
很開心在台北也能吃到和英國不相上下的司康了!!!灑花~ 自己很喜歡吃司康，每次到英國必吃的就是它。所以在知道Rise Bakery後就一直心心念念，終於吃到了，也真心覺得強大。不論味道或口感都十分出色，似乎還小贏在英國吃到的，嘻嘻~~
Rise Bakery外觀相當低調，不留意的話，很容易就錯過了，自己最喜歡它家的司康，一試難忘。推薦給也喜歡司康的你，Rise Bakery 絕對是不可錯過的美味。
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本文餐廳資訊：
Rise Bakery
· 台北市 大安區 · 9則評論
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