美食專欄淡水美食推薦「大漢天下」蔬果高湯熬製爆汁水餃、鍋貼在這裡！
「大漢天下」蔬果高湯手工水餃，位於淡水區淡海路上。全台唯一使用蔬果高湯來熬製水餃是最大特色，一口咬下水餃外皮瞬間爆汁，口感非常鮮甜美味！店家堅持採用頂級新鮮天然食材且純手工現包，每一顆水餃及鍋貼都讓人吃得很安心。另一大特色是菜單上的「黃金鍋貼」，看名字就知道不同凡響！一鍋十顆鍋貼圍繞成一個圓，上面還有層鍋貼的靈魂脆皮，非常推薦來這品嚐看看。
大漢天下，位於淡水區淡海路上，除了到店裡吃也能在網路上訂購冷凍宅配到家。
店外貼著水餃專家的秘密，一看就感覺很厲害，也很用心！
大漢天下菜單，有水餃、黃金鍋貼、湯類、湯餃、小菜及飲料可以選擇。
水餃10顆起賣，每種最少5顆起～可以選擇兩種不同口味，黃金鍋貼則是一鍋10顆。
除了可以在店內吃，還可以外帶冷凍手工水餃回家自己煮。
店內用餐環境非常乾淨舒適。
餐具及醬料自助。
水餃點了鮮蝦高麗菜豬及馳名雪花牛各五顆。
大顆且飽滿的水餃，裡面除了高麗菜豬外還可以看到整個蝦仁。
水餃及鍋貼的豬肉內陷，採用嚴選100%台灣溫體黑豬肉，口感非常細緻，所以一定要吃吃看！
馳名雪花牛水餃撥開後可以看到內陷非常飽滿且帶有湯汁，裡面包的不是一般煮水餃的水，而是高湯湯汁。
一口吃下，牛肉加上高湯湯汁的鮮甜都散發出來，非常美味！
黃金鍋貼也是來這必吃的～這次點了高麗菜豬鍋貼，一鍋十顆排列成一個圓，上面還帶有一層鍋貼的靈魂脆皮！
超薄的脆皮完美的依附在十顆鍋貼上，實在捨不得把它破壞掉。
鍋貼和水餃一樣帶有高湯湯汁，口感非常甘甜美味，加上微脆的脆皮在嘴裡融化一次滿足。
酸辣湯也非常推薦點來喝看看，酸辣程度調配的剛好，勾芡也不會過濃。
點了一盤小菜豬頭皮品嚐看看，香辣的口感真的很吸引人！
店家建議吃原味少沾醬，才能吃出天然食材的甘甜及厚工熬煮蔬果高湯的鮮美。
美食資訊
電話：02-2805-1137
營業時間：週二至週日 9:00~19:30（週一公休）
官網：點此進入
大漢天下蔬果高湯手工水餃怎麼去
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