美食專欄
位在大埤路與中正路交叉路口處，店面後方有附專屬停車場供停車。
這間「盧記烤鴨」原本是ㄧ家很簡易鐵皮屋的店面，最近遷移至現址重新裝潢擴大營業，鳥松區附近有很多烤鴨店聚集，最知名就是仁武區的仁武烤鴨，這兩家烤鴨店的外觀都是很有規模，同樣有附設舒服空間供顧客內用，就生意量仁武烤鴨應該是首屈一指，小高利用平日午餐時間前來品嚐，品嚐完感到烤鴨口味令我滿意，整體定價合理值得推薦給您品嚐。
高聳寬敞鐵皮店面裡面放置料理台，整體紅色設計帶點古色古香氣氛。
料理台裡面掛著剛剛出爐的烤鴨。
料理台上有掛精緻菜單供點餐參考。
這裡也賣鴨隻各部位的滷味供挑選。
玻璃門推開是店家的用餐空間，門外還有放置長椅子供客人候位。
大門推開裡面用餐空間很寬敞，用餐空間帶點工業風很整潔明亮。
室內牆面掛著盧記烤鴨的Logo，裡面有裝設冷氣供客人舒服用餐。
桌面上有放置各種餐具及佐料供自取，假如要打包有提供塑膠袋供使用。
用完餐記得把餐具回收至此集中。
盧記烤鴨提供各式各樣餐點供點選，很少烤鴨店會提供如此多樣菜色，菜單上主要分類有全鴨區、半鴨區、正跑山區（限量）、麵區、小菜區、加購區及湯區等等。小高今天點半鴨區260元與白飯等。
半鴨區260元，小高選半鴨二吃有片鴨及鹹酥鴨等。
店員先送上桌是片鴨、餅皮、甜麵醬及蔥絲等。
店員有發現小高在拍照引起關注，不知是否如此才精心片鴨肉呢？
因為小高是很少見片鴨肉如此美觀。
這烤鴨是選比較肥的鴨隻來炭烤，台灣烤鴨大部分是採取悶爐料理。
烤鴨很軟Ｑ帶點油脂滋味，鴨皮焦香肉質不柴無腥味超好吃
。
這裡面是餅皮、甜麵醬及蔥絲等。
很罕見將蔥很細心切成絲狀。
這是甜麵醬包裝還是很講究。
這餅皮有點像是春捲皮的口感，餅皮擺放烤鴨再添加蔥絲與甜麵醬。
餅皮很軟Ｑ甜麵醬提味下很好吃
。
這是半隻鴨骨架下去油炸的鹹酥鴨。
鹹酥鴨是使用薑片、蒜片、九層塔及胡椒鹽來料。
這鹹酥鴨鹹香酥脆不油膩非常好吃
。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「盧記烤鴨」用餐空間很整潔舒服，服務很親切，整體口感水準之上售價合理範圍，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
店家資訊：盧記烤鴨
住址：高雄市鳥松區大埤路1-1號
營業時間：11：00～20：00
電話：07 733-6661
樂天小高邀約資料
f5550849@yahoo.com.tw
LineID：0927801619
或臉書私訊
部落格圖文皆為原作，切勿私自取用
本文餐廳資訊：
最新美食文章
