美食專欄巨城附近~Pho.V弗薇越式餐廳-新竹店~網美風越南料理
越式料理越來越融入台灣生活中
以前看到的越南店大多是在街邊
簡單樸素的越南傳統小吃店
現在越南餐廳則是一間比一間花俏
像是新竹巨城附近的弗薇越式餐廳
不只餐點菜色擺盤走精緻路線
就連裝潢都精心設計成時下網美風啊
本文出自Pudding's Life←看原文
布丁Blog│weiwinnie99.pixnet.net
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布丁IG│puddings_life
餐廳資訊│Pho.V 弗薇越式餐廳
地址│新竹市東區民族路63號
電話│03-533-1798
營業時間│11:00-14:00 17:00-20:30(週二公休)
粉絲頁│Phov 弗薇越式餐廳新竹店fb
新竹民族路上芙洛麗飯店旁
有一間油漆成彩色房子的店家
粉色公主風的Pho.V弗薇越式餐廳
從外觀還真猜不出是間越南料理店啊
推開門走進Pho.V弗薇越式餐廳
眼前綠意的花牆讓人眼睛一亮
這夢幻設計完全是網美牆來著
不禁懷疑自己真的是來到越南餐廳嗎
垂吊的彩色燈籠也是視覺焦點
七彩繽紛的場景與裝潢
打破以往對於越南小吃的印象
弗薇越式餐廳用餐區分為一.二樓
1F大多為雙人座位桌
若是人多聚餐可以上到2F空間
來到弗薇越式餐廳的2F
竟然還挪出空間規劃了兒童遊戲區
要不是疫情影響
不然有遊戲區還蠻適合安置小孩的
PhoV弗薇越式餐廳菜單Menu
弗薇越式餐廳的菜單
各品項價位在50-200元之間
有一般經典越式菜色的單點
也有店家搭配好的套餐與優惠特餐
炸春捲NT.130
每次去吃越式料理
布丁最愛點的小配菜就是越南春捲
不論是炸春捲或是生春捲都必點
沙拉春捲NT.130
其中有著晶瑩外皮的是生春捲
軟Q越南春捲皮裡透著蝦身與米線
冰冰涼涼配著越式沾醬吃超開胃
不過這次點餐卻發生了個小插曲
有著越南口音的店員還是老闆
把我的炸春捲聽成兩份
上菜時傻了一下想說怎麼好多炸春捲
原來是搞了烏龍啊
涼拌雞絲NT.120
這道雞絲和想像中的越式風味不太一樣
目前新竹吃到喜愛的涼拌雞絲
是北大路巷子裡的《金福越式河粉》
生嫩牛肉河粉NT.200
吃越南河粉都會有種幸福感
看到粉嫩肉片熟成的過程
就很像到了台南吃溫體牛肉湯
香甜的湯頭搭上軟嫩的鮮肉
吸滿湯汁的河粉又更添飽足感
弗薇越式餐廳有套餐與特餐
如果剛好有喜歡的組合
像是牛肉河粉+春捲or酸辣鍋+烤肉
搭配起來價錢還能便宜不少喔
烤肉飯NT.200
人多聚餐的話適合單點一起分享
若是今天只有一人來用餐也ok
烤肉飯就像是越南版的定食一樣
一個餐盤裡能同時吃到好幾款越南菜
PhoV弗薇越式餐廳有免費飲料喔
自助區可以倒取檸檬水與奶茶
吃越南小吃終於不用再揮汗如雨
有冷氣.有飲料還有網美裝潢
喜歡東南亞美食的朋友們可以一試唷
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