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「晉江茶堂」一直是收藏在我的口袋名單裡。難得台東姊妹到台北來,藉此機會揪集了因志工結緣的這些好友們到這裡年度餐敘。

「晉江茶堂」在古亭捷運站附近。但隱身在高樓林立的巷弄內,一間毫無修飾的黑瓦古屋老宅。門前擺設了不少綠色植栽。營業招牌幾乎被隱沒其中,走過路過真的很容易就錯過它。

屋內陳設非常古意簡樸,飄著濃濃的客家元素風情。大門掛了客家花布簾,門樑上掛著竹篩器具和一些老式舊物。 意外還發現入門的四人木製餐桌是阿嬤年代的裁縫機改造的,還真的懷舊復古呢。

牆壁木板置架上擺放這穀糧食品的瓶瓶罐罐如燕麥、綠茶、紅豆、綠豆、淮山、茯苓、雪蓮子等,不知是店家的入菜食材還是販售或者擺飾而已。

這是廚房區域略顯窄小,桌面上擺滿金屬製水壺還有餐具。 每個餐桌上店家都會將水裝滿壺連同餐具水杯擺放餐桌,第二壺起由客人自行取用續喝。

早在一個月前已先行電話預約PM18:00八人用餐。 因不諳地理位置所以我提前到餐廳。下午四點半開始營業的「晉江茶堂」已座滿七成。 想必這些都是內行人熟客上門。所以若聚餐人數多最好還是先預約,免得等候太久, 因為沒有用餐時間限制。而這裡真的非常適合聊天聚餐的場所。

告知店家已預約七人用餐,店家引領延伸到另個圓桌房間等候。 拿了紅白兩張菜單給我,推薦我多人用餐點合菜會很超值。

「晉江茶堂」有紅色的單點菜單適合少人點餐用。白色菜單是適合多人用餐的合菜,可以更換同值的餐點,米飯是可以吃到飽的。超值挺划算的。

「減重放兩旁,情義擺中間」,我很少在晚上出門。而友人自遠方來,難得的年度餐敘,說甚麼都得捨命陪君子。 菜色很多有些點餐障礙,為省卻麻煩直接點選八人合菜。 和久違的姐妹們大快朵頤是件非常開心的事,減重這件事就暫拋一邊去吧!

趁著等候的空檔,瀏覽一下前牆壁上張貼的媒體對於「晉江茶堂」的相關報導。 哇!蘋果日報刊登的日期是2009年,這家餐廳已超過十年之久了,能經營的聲名遠播有聲有色的還真需要有些特色。

豬油拌飯@20  非常古早味,醬油膏攪拌白米飯,沒有豬油的油膩感。 非常沒有豬油的油膩感。讓我懷念起小時候媽媽料理的豬油拌飯的撲鼻香氣。

                            脆皮蝦捲@250裹著黑白芝麻炸的酥脆外皮,豐富的絞肉蝦肉餡料,挺好吃的。

肉類的四道客家料理: 客家鹹豬肉、梅干扣肉、冷泉油雞、紅燒虎掌。 (以下餐點介紹均為單點價供參考)

客家鹹豬肉@250 乾硬適中的嚼勁不會有過多的油鹹口感。沾上白醋醬去油提味,非常美味又涮嘴。

梅干扣肉@250 非常開胃的經典客家料理,帶點肥肉的扣肉入口即化,鹹香梅干菜滲透到肉片裡非常入味。 太好下飯了連扒好幾口。

紅燒虎掌@300「虎掌」非常獨特的菜名,它就是豬後腿的蹄筋肉紅燒烹調,香Q軟嫩有豐富的膠質,美味好吃喔!

四道蔬食類客家料理:炒水蓮、客家小炒、炒檳榔花、九層塔茄子。

炒水蓮@150 細長油綠的水蓮蔬菜,炒的清脆略帶微微的蓮香,爽口好吃。

客家小炒@200 豆干肉絲魷魚略顯濕潤的口感,少了些嚼勁和香氣。

炒檳榔花@180 :第一次吃到這個特別的食材,口感很像想美人腿筊白筍,清脆爽口很好吃

九層塔炒茄子@150 茄子爆香九層塔、蔥段,辣椒、大蒜,香氣十足、過油鮮亮光澤的茄子非常好吃

番茄鮮魚煲@250 將炸得酥脆的魚塊的加入特製的番茄醬汁搭配豆腐和番茄,酸甜清爽的口味,鮮美可口很下飯喔!

主餐吃完,店家清理桌面送上了仙草蜜、烏梅汁、客家擂茶。

仙草蜜: 有點甜度喔!

烏梅汁@100: 喝不下打包了!

客家擂茶@120「晉江茶堂」的必吃招牌飯後甜點,含有芝麻花生等養生食材,濃郁的綠茶香,非常美味。

攪拌擂茶的調棒,像仙楂梅子口味,喝完擂茶當棒棒糖舔吃囉!店內有販售擂茶粉,品嘗覺得好喝,友人還買了好幾包回家呢。

客家糌粑@50 糌粑就是我們所吃的麻糬,裹著花生粉軟Q好吃。還附送了一小碟的茶梅解油膩。

享受甜點後請服務人員再次幫我們清理桌面。熱衷藝術創作的Rose,為大家帶來了它的釉陶薰香座作品,因是手工製作造型不同,所以抽籤送禮物囉!

                真是美好的夜晚,獨一無二的藝術創作手工作品,畫上完美的Ending! 

                謝謝我這群近二十年的老朋友!期待再次的相聚!


【營業資訊】晉江茶堂


地址:台北市中正區晉江街 1號


電話:02 8369 1785


營業時間:周一~周日AM 11:00 ~14:00 PM16:30~21:00


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更多 晉江茶堂 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/559ddf3dc03a103ee86cb80f
本文餐廳資訊:
晉江茶堂
4.2
· 台北市 中正區 · 25則評論
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