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新竹市

哈比最近到某皮膚科看醫生,等得很累所以走進對面的小店逛逛,沒有想到開發新天地

近拍,職人手作感,對內部充滿期待咯

最近的好物,店家會貼在門口喔!這個畫面吸引我!進去瞧瞧。

店家的取名很靠攏日系,我第一次遇到拿枯山水命名的甜點!很日本

並不是把甜點放在開放的空間而另外裝了一個櫃子

正前方有吐司跟紅豆麵包

貝果

請大大聲喊出"ㄆㄤˋ ",紅豆麵包與奶油麵包,這一家真的很日系就是這個烤出來顏色與現場的香氣讓我想起經典卡通:麵包王

波羅麵包與北海奶油捲,波羅與常見的不同表面比較光滑,甚至有點帶焦糖色

現作的甜甜圈,一個其實就是男生的拳頭大小!不算太大!

很想念台中的肉桂捲,在門口也是被新品"肉桂捲"吸引進來。實際上肉桂捲本體跟其他麵包很像,但跟我想像的有點不同

右手邊還有拉麵包裝跟湯底可以買回喔!也有很可愛的手繪咖啡包。

放在冰櫃的甜點....我今天只能幫她拍照...好飽喔!

我眼睜睜看著兩組人馬來拿訂製的吐司...我覺得吐司在跟我招手

說實話我來的時候是15:00 前後但滿櫃子的訂製讓我驚訝麵包的訂單已經擺滿了櫃子。而整個工作間...好乾淨! (PS.打烊前的打折,是不可以電話預約的,但正常價格的可以電話預訂,也要有接受明日請早的風度喔!)

最後店家還闢了一個小小的區域賣很優的餅乾跟很優的雞蛋(這個雞蛋作糖心蛋很棒喔!推薦!)

炸甜甜圈非常的蓬鬆但是口感不油膩很有空氣感,嚼起來越嚼越香。

貝果,我選了莓果乳酪。麵包蓬鬆感很足而且咀嚼的口感很好,不會很乾澀,也不會很硬彈性也很好!大人小孩都很適合 店家的麵包有很乾淨、香氣十足的表面(表面真的酥香!)內部Q彈富含空氣感 跟美系的奶油香不一樣,多了 點麵粉(麥香)的香氣,日系認證!沒有過多的發酵味的麵包,很適合我。


依日  烘焙

推薦指數:4顆星

推薦原因:口感清新不油膩,嚼香嚼香對於愛麵包的人很不錯的選項。表面偏酥脆,具有濃濃的小麥香氣。禮盒與麵包的搭配都很新穎,感覺出來店家的用心!雖是小店生意卻很好,還有可選購的麵條、雞蛋、等等限定食材,如果住得更近。應該會常常去買早餐(蛋沙拉麵包超經典),本人容易脹氣、不喜歡發酵過後的酸味,但這家的口味沒有這些讓我困擾的問題...推薦腸胃不好的人也可安心吃麵包!

電話:03-5316082

營業時間:週ㄧ~週五07:30~18:30;週六:10:00–18:30。

(定休日:週日,不定時的特殊菜單可參考官網喔! )

FB:https://www.facebook.com/easygabee/

地址:300新竹市東區民族路82-1號


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Julia Hsu
373篇食記
本次 依日烘焙 用餐評分:
4.0
更多 依日烘焙 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/5b0850d82756dd4a9a025582
本文餐廳資訊:
依日烘焙
4.3
· 新竹市 東區 · 3則評論
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