美食專欄
築也 益民二店 | 台中市大里區益民路二段318號
04 2487 4839 | 11:00-14:00 , 17:00-21:00
住在台灣多多少少都會吃過家庭式日式料理
家庭日料符合台灣大份量要吃飽,
但要有點異國感的需求
因為文化關係, 日本料理在台灣接受度很高
現在很多真正的日商來到台灣開店
但是傳統的家常料理,
絕對也是聚餐家庭吃飯的好選擇
築也在台中有蠻多分店的
今天來到位於熱鬧的大里市區
採用自行入坐再點餐,
生魚片類型的食材都有在凍櫃裡冷藏保存,
我覺得衛生上面還蠻不錯~~
內用空間有冷氣舒適
還有沙發椅
後方有一個小包廂空間
適合社團團體聚會
飲料也是自取方式~
價錢蠻便宜的, 和便利商店差不多
家庭式日本料理
價位當然也要家庭友善~
很多餐點都是銅板價,
像炒飯蓋飯60元起
茶碗蒸只要30塊,
在物價飆漲的年代
讓人感到特別有誠意
茶碗蒸 $30
我個人還蠻喜歡吃茶碗蒸
外面現在一碗都要5-60
30塊真材實料~
口味上也蠻夠的蛋香很突出
還有專屬的碗, 看來應該是很多人點這道~
綜合手捲 $40
蘆筍加上高麗菜絲
口感上清爽
海苔也蠻新鮮, 上桌直接吃很清脆
不會有太多美乃滋,
蠻喜歡這個平衡口感
土瓶蒸 $50
除了茶碗蒸之外
家庭式日料土瓶蒸絕對不能少
我個人還蠻喜歡這種一口一口喝的感覺
味道很鮮甜,
可以喝出海鮮跟柴魚的香
料也給得很豐富喔~
涼拌過貓 沙拉 $60
口感我個人覺得
跟龍鬚菜有幾分像,
很清爽完全不會苦~
會帶著天然甘甜
再加上台灣傳統沙拉醬調味,
蠻開胃的也很適合夏天~
烤下巴 $90
魚下巴油脂豐富
現點現烤完全不輸居酒屋水準
油脂很滑嫩肉質也很甜,
稍微加上點檸檬汁提味就很不錯~
牛肉蓋飯 $70
想要吃得飽, 點飯絕對最好
蓋飯份量非常多~
而且還是銅板價
滿滿牛肉只要70元誠意很夠
配上醬汁甜度剛好很下飯~
肉片口感蠻香
櫻花蝦炒飯 $70
現點現做的炒飯
加上釋放鮮味的櫻花蝦
粒粒分明咀嚼起來不會過油
想要吃家庭日本料理~
築也內用環境有裝潢有冷氣
餐點平價的來也很有水準
絕對是家庭吃飯的好地方
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