台北市松山區美食推薦原創花雕雞『原創花雕雞 創始店|火鍋三吃|市民大道必吃宵夜|最好吃的正統花雕雞』- Catalina.Traveler - 愛食記 最好用的美食App


Catalina最愛吃火鍋了,今天跟大家推薦「另類火鍋」:原創花雕雞-創始店

Catalina以前對花雕雞的印象,就像麻油雞、薑母鴨、羊肉爐,要一群人圍在一起,吃吃鍋取取暖,這次來到原創花雕雞-創始店,我才知道原來花雕雞可以吃得這麼「有趣」。

吃過一鴨三吃,第一次吃到火鍋三吃,市民大道整排的居酒屋、花雕雞、火鍋等等,今天朋友推薦一起來吃原創花雕雞-創始店,就來嚐鮮看看囉。


原創花雕雞-創始店不是只有花雕雞,菜單上琳瑯滿目的鍋物,聽店員說,除了花雕雞之外,「沙蜆鍋」「北菇滑雞粥」都是客人必點,最厲害的還有升級版花雕雞:「皇帝花雕雞鍋」😍

今天Catalina第一次來到原創花雕雞-創始店用餐,朋友推薦招牌「原味花雕雞鍋」,看看我們吃了什麼吧。

今天吃什麼?

原味花雕雞鍋(半份) $459元

粿條 $100元

豆皮 $100元

高麗菜 $100元

蝦干空心菜 $200元

原創卜肉酥 $168元

小黃瓜 $50元

香麻鴨血 $70元

花雕滷肉飯 $46元

原創酸梅汁 $140元


第一吃:現炒花雕雞

這整鍋花雕雞,除了底下的高麗菜是自己加點的,上面的配料都是「原味花雕雞鍋」本身的配料唷~非常豐盛的一鍋。

雖然是鍋,但原創花雕雞吃的是一鍋三吃,先吃現炒~再滷配料~最後來碗花雕雞湯。


原創花雕雞特製的醬料,是店內的招牌,絕對不能錯過,吃完就愛上,Catalina還買了三罐醬料回家送媽咪呢😂

麻辣醬:只需一小匙,麻辣鍋就搞定囉。

蒜辣醬:台式風味,和花雕雞絕配。

蝦子醬:喜歡泰式蝦醬嗎?煮湯、拌面全靠它。

Catalina特別喜歡原創花雕雞的醬料,麻辣醬完全不輸給外面的麻辣鍋,覺得很難調出麻辣鍋香麻口味嗎?只要加入原創花雕雞麻辣醬就輕鬆搞定囉!

愛吃蝦子的朋友,也很愛原創花雕雞蝦子醬,可以吃到濃郁的蝦味,煮湯、拌麵都超有泰式蝦醬的風味。

第二吃:配料滷一滷


原創花雕雞第二吃,加入招牌粿條和豆皮,滷汁完全吸附在食材上,超級美味的~

外面的粿條,會越煮越胖、越煮越不Q,但是原創花雕雞的手工粿條,怎麼煮都很有嚼勁。

店家選用新鮮的濕豆皮,不會太過油膩,還能更快的吸附醬汁,吸滿花雕雞醬汁的豆皮,吃起來濕濕軟軟,還帶有微微的豆子香氣。


第三吃:花雕雞湯

原創花雕雞醬汁非常適合拌飯,整桌朋友把醬汁喝得精光,也還有剩菜,這樣要怎麼吃第三吃呢?

別擔心,原創花雕雞會幫忙把剩菜打包,Catalina又帶回家吃了兩餐,CP值真的好高。

原創花雕雞會再加入「天一神水」和蔬菜熬煮的高湯,再加入「蝦子醬」,煮成帶有蝦味的花雕雞湯。

大家來到市民大道吃原創花雕雞,千萬別走錯店,創始店才有這麼多種吃法,還有獨家的「蝦子醬」「麻辣醬」,一鍋三種吃法、三種口味,超高CP值。

原創花雕雞除了必點的花雕雞,還有推出不同的鍋物,也都是客人超愛點的~Catalina還加點了一些熱炒配著吃,聚餐很豐盛,推薦喔!

花雕滷肉飯 $46元

喜歡吃飯的朋友,原創花雕雞的滷肉飯非常適合搭配花雕雞湯汁,非常下飯,三兩下就吃光一碗飯了👉好罪惡~該減肥了😂

小黃瓜 $50元

有時候一直吃同樣的口味很容易膩,這時候如果有一盤小黃瓜,那就太完美了。

推薦必點小菜原創花雕雞小黃瓜,超大一盤,這盤菜看似簡單,其實一點都不簡單,經過一整天六道工序才能製作完成,但是只要$50元就可以吃到~吃起來解膩、清爽。

蝦干空心菜 $200元

原創花雕雞獨家「蝦子醬」現炒蝦醬空心菜,可以媲美泰式料理店的蝦醬空心菜,吃肉之餘當然要吃點青菜,均衡飲食。

香麻鴨血 $70元

Catalina身為麻辣控,看到有麻辣鴨血當然必點呀!

原創花雕雞的香麻鴨血,一點都沒讓我失望,鴨血很滑嫩,滷得非常入味,沒有鴨血的腥味了。

裡面竟然還有馬鈴薯和紅蘿蔔,小小一碗卻很有飽足感,Catalina和友人點了滿滿一桌,完全吃不完,只能打包了。

原創酸梅汁 $140元

吃了這麼多重口味的食物,一定要點酸梅汁做搭配,可以解膩,喝完一杯,好像又可以多吃幾碗,既然出來吃大餐了,當然就要吃多點。

酸梅汁偏酸,甜度剛好,是屬於濃郁的酸梅汁,非常好喝。


原創花雕雞現在還推出「花雕雞水餃」,裡面可以吃到整塊的雞腿肉,濃郁的花雕雞香,聽說每顆水餃有52%的雞肉,真材實料,每顆都超大顆超飽滿,來吃飯直接外帶一袋,不用運費超划算。


原創花雕雞-創始店

・營業時間:週日~週四 17:00 – 13:30


週五~週六 17:00 – 13:30


・聯絡電話:(02)2577-2745


・地址:台北市松山區市民大道四段181號


・大眾運輸:捷運忠孝敦化站 8號出口 步行8分鐘


↓↓↓↓菜單如下↓↓↓↓


更多 原創花雕雞 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊:
原創花雕雞
4.3
· 台北市 松山區 · 20則評論

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