美食專欄香色Xiang Se | 跨時空的歐式浪漫燭光晚餐
每道料理均讓人驚喜
帶著台灣常見食材的影子
口中享用的是食物美味
眼中享受的是視覺饗宴
感受歐式浪漫復古氛圍
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香色Xiang Se
地址／台北市中正區湖口街1-2號1樓
電話／02-2358 1819
FB／https://www.facebook.com/xiangse/
營業時間／17:30-22:00
周末另外有提供早午餐11:00-15:30(週一公休)
(部分圖片及文字取自香色FB官網)
香色
在古老的從前 即是形容膚色
膚色 是本質的顏色
它樸拙 原始 人味 有溫度
那是食物 原來的模樣
一直再想造訪餐廳名單內
門口看似一般住宅
按上門鈴
服務人員開門
彷彿造訪復古歐式庭院
地上布滿了小石子
處處都點上蠟燭
戶外氣氛非常好
晚餐菜單
單點低消為每人900元 套餐價格為1,790元
須加服務費10%
品項很少 簡而有力
服務人員有先說明餐點分量不大
主要單人份 分食可能不太夠
建議一人點2道前菜搭配1到主餐
才會比較有飽足感
端上每道餐點時
服務人員會先細細解說
先了解後更有一番感受
SNACKS
核桃酸麵包 烤地瓜 發酵奶油
$190
由核桃麵包開場
採用三種不同麥種製成
等待發酵 麥香四溢
奶油不像記憶中油膩滑順
帶有地瓜香氣
肉派 梅乾菜 豬五花
$260
肉派是澳洲的國民美食
搭配梅干菜添加帕瑪森起司製成的酥脆派皮
內餡滿載富含油脂的五花肉
入口微微油花高湯
再次而來的是梅乾菜與起司鹹香
白蝦 黑蒜頭 白玉蘿蔔
$220
切的極薄的蘿蔔包裹著
推薦一口吃
STARTERS
龍眼木煙燻小捲 筊白筍 橄欖
$350
煙燻香氣十足
燉牛舌 芥菜頭 青龍辣椒
$410
牛舌極嫩
上面橘黃色一層是糖心蛋黃
MAINS
熟成鴨胸 水蓮 蕈菇
$780
使用宜蘭豪野鴨 低溫熟成
表皮間的酥脆
搭配酸甜梅子醬 清爽解膩
配菜舞菇
吸附飽滿紹興酒與鴨肉醬汁香氣
海鮮墨魚麵 番紅花 大蒜辣椒
$530
酒類的部分也很推
不常喝酒的我們點了紅白酒
白酒清爽
紅酒溫醇
與餐點十分搭
三人用餐點了
3道 SNACKS
2道 STARTERS
2道 MAINS
2 杯酒
原先是點3道MAINS
但再店員確認要上主餐時
覺得前菜份量比預期多
加上還有蛋糕 就取消一份了
傳說中廁所的浴缸
XDDD
最後結帳金額約四千多
一人平均1500不到
(似乎比預期的花費還少XD)
畢竟google評價其實有點兩極
一開始其實有點擔心
抱著可能是份量少又貴的雷餐
但整體下來是滿意的
若要找尋燈光美氣氛佳的隱士小餐館
這家店絕對是首選
比較可惜的是
若慶生攜帶蛋糕要酌收清潔費$300
應該是餐廳本身有提供甜點
希望可以點自家蛋糕吧
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