Momo Paradise- 來自日本老牌壽喜燒吃到飽/ 服務優質多種湯頭選擇/ 高雄壽喜燒吃到飽推薦

Momo 壽喜燒 夢時代牧場 | 高雄市前鎮區中華五路789號7樓

07 812 9066 |線上訂位| 11:00-22:00

Momo 進入台灣市場將近17年的時間

可以算是很早期就發展的外商餐飲

也帶起了台灣壽喜燒吃到飽的風潮,

可能現在選擇真的是很多

我自己已經五~六年沒吃過

這次想吃壽喜燒突然想到 momo

所以決定來交通方便的夢時代回味一下

以現在百貨公司餐廳汰換速度~

MoMo 在夢時代算是久了  XD

位於七樓藍鯨館

可以線上預約

MoMo 店內燈光偏黃

感覺是比較暗的~

不過座位幾乎都是包廂式座位

比較不會被旁邊打擾很不錯

用餐方式是採用90分鐘吃到飽,

套餐內容中午, 晚上假日都是一樣

唯一差別上就是價錢跟中午沒有甜點

平日中午 $409+10%起

晚上假日 $529+10%起

湯頭部分有4種選擇

基本湯底不一定要選壽喜燒

可以自由搭配我覺得蠻不錯

很多人都會把這裡當成火鍋店在吃哈哈

我們今天選擇的是辛辣味增

之前沒吃過想說試看看,

如果想要雙拼鍋底, 每人加價50元

4人以上我覺得分開兩鍋應該不錯

飲料採用自助方式

提供碳酸飲料果汁還有熱茶

茶類無糖烏龍茶 , 可爾必思都算是經典

加上熱茶咖啡,

家庭客需求也滿足

肉類總共有5種

再加上各種不同蔬菜,

基本上日式涮涮鍋或者是壽喜燒,

都是這種偏簡單方式

台灣火鍋通常都會有海鮮+火鍋料

感覺上比較豐富,

但是日式反而會讓人覺得較天然

在這健康當道的年代,

好像越來越受歡迎的樣子哈哈

澳洲低脂肩胛肉

牛肉有分別來自澳洲的低脂

還有美國的牛胸肉

USDS 美國上選牛胸肉

胸肉的油脂就比較豐富一點

加上美國牛獨特的風味

口感是好多了~

國產認證里肌豬肉

MoMo 堅持使用台灣豬肉

我覺得日商還是有他比較用心的地方

之前在泰國常吃MoMo

當地使用豬肉是CP正大冷藏豬,

品質也非常不錯,

而且也兼顧到在地原料挑選

和牛肉一樣,

一個油脂豐富一個較低脂,

低脂豬口感偏柴一點

可能並不是這麼討喜,

如果壽喜燒沾蛋的話可能會好一點~~

國產認證梅花豬肉

另外一款梅花豬就很不錯

肉甜滑嫩~

現在美國豬肉要開放進口 ,

造成很大的爭議

但是我認為,

美國加拿大都不是豬肉的消費大國

屠宰方式也不符合台灣人口感習慣

我認為就算吃到飽餐廳

都不太可能為了省錢去用哈哈

大概會被罵死~XD

國產認證雞肉

這邊提供的雞肉是雞胸肉,

口感上沒有雞腿肉鮮嫩

但是也不至於太柴

讚岐烏龍麵

25種以上當季蔬菜

新鮮蔬菜是壽喜燒很重要的一環

採用桌邊服務,

首先要大力稱讚服務人員真的的很棒

現場人手夠多,

需要蔬菜, 幾乎是馬上有人可以服務

從帶位入場就可以感受到蠻有禮貌~

離開時也詢問今天口味合不合

我覺得人員訓練其實用不用心,

顧客一定是可以感受到出來~

網路上也幾乎一致好評,

在吃到飽餐廳裡有極好的表現

壽喜燒我個人最喜歡就芋頭, 南瓜跟絲瓜

豆皮, 豆腐都蠻好吃的,

值得推薦

和風辛味噌鍋

想說試試看不同口味的鍋物

But 我個人覺得壽喜燒,

還是點壽喜燒就好XD

因為肉品還是配合壽喜燒醬汁習性~

像是厚度, 還有口感

其他風味鍋物不會提供雞蛋

肉燙起來可能就會有差~

但是我覺得味噌真的蠻用心的,

如果加價雙拼, 用來煮菜或者是喝湯很不錯,

但是煮肉,

還是應該要有壽喜燒湯汁的感覺哈哈

不管是壽喜燒或者是火鍋

肉一片一片的涮才容易控制熟度

牛肉大概7到8秒最剛好

肉算蠻薄的很好燙~

我個人最喜歡還是美國牛胸

油脂平均又夠香,

以可以吃到牛肉的壽喜燒組合來講

MoMo 壽喜燒算蠻便宜

尤其是平日中午409+10%

夢時代店還可以接受華南聯名卡85折

一個人加完服務費還不到 $380

真的划算到爆,

如果把曼谷的店也算下來

可能是我吃過最多的壽喜燒 XD

我覺得不管是日本本店,

台灣, 泰國等海外店

服務真的是都很好, 品質也保持的穩定

如果想吃壽喜燒打個安全牌

Momo 絕對會還是首選喔 ~

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