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🔘咕咕咕嚕火鍋
📍台北市大安區大安路一段19巷6號
📞02-2776-2557
🈺11:30-14:00/17:00-21:30
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Review
之前就去過咕咕咕嚕的南港店了，南港店吃完真的超有飽足感
最近看到他們居然在大安區開了一間分店!!!!!!!
吃過南港店就愛上的我，當然衝去大安店吃一波，畢竟南港店真的太遠了...
大安店以及南港的的共通點就是：保有貓頭鷹的東西
不管是南港店還是大安店都保有一開始店長要的「貓頭鷹」風格存在
而大安店採的也是木質的裝潢方式，而且大安店的空間感覺也頗寬敞
其實晚餐時間也是陸續滿多組客人到場的
醬料區以及飲料區，我覺得真的是選擇性很多了
而且犯還可以加上香噴噴的滷肉，火鍋都好吃的店，滷肉也來嚐一下口感
飲料的選擇就是兩樣，當天我看到的是綠茶以及蘋果醋
都是滿開胃以及解膩的飲品
這次我們吃的是─銅盤烤肉 #蛤？寶貝，蚵以再一次嗎？(中秋新品)
火鍋─經典昆布鍋，肉品─豬肉雙拼(松阪豬、梅花豬)、牛肉(嫩肩牛小排)
銅板烤肉的部分真的份量超多，尤其是蚵仔以及蛤蜊的部分，真的會讓你吃到覺得天啊!!!也太爽了
菜的部分其實也滿多的，而且加湯之後會一個不小心就滿出來
蚵仔吃起來真的超級飽滿多汁，相當的新鮮
有些火鍋店、燒烤店吃到的蚵仔都會有沙或是殼，但我當天吃到的蚵仔都沒有這些問題
也不會因為放進銅板烤肉讓它變得很鹹，反而吃起來更加鮮了呢！
就連蛤蜊也是相當的飽滿，蛤蜊烤完之後有一種更加新鮮的感覺
也不會因為烤完而吃起來乾扁，蛤蜊的肉質是相當鮮嫩飽滿的
把這鮮紅的嫩肩牛小排用銅盤烤肉烤，似乎不會太浪費
吃起來有一種牛肉自帶的香氣，烤過更加的濃郁，牛肉吃起來不會太柴，也沒有太多筋，吃起來很嫩
完全符合了這次來到大安店的期待了呢
ok，分別把松坂豬以及梅花豬放上銅盤上烤
其實我會建議大家，松阪豬還是不要烤的比較好，去煮火鍋口感應該會比烤的好吃
梅花吃本身就稍帶點油脂，但又不會帶油膩，很多人燒烤跟火鍋都用梅花豬肉片
這次我也用梅花豬肉片來烤，吃起來很嫩，也不會太柴，吃起來相當有嚼勁
松阪豬的部分，我個人不太習慣吃烤的，因為吃起來會有點太油膩
松阪豬本身就帶了油脂，烤過後它的油脂讓我感覺比火鍋更加油膩了，雖然肉質吃起來還是很鮮嫩，但口感的部分我還是偏好用成火鍋
整體來說，經典昆布鍋不管用甚麼東西下去煮
都可以吃到蔬菜原本的鮮甜口感，加上昆布鍋是款很清淡的湯頭
吃完東西之後喝一口湯，會有一種解膩的感覺，而且昆布鍋聞起來真的相當的香！
松阪豬拿來用成火鍋肉片吃起來比烤過後的松阪豬好吃了
因為油膩部分減少了不少，而且搭配上經典昆布鍋的昆布清淡湯口感，讓整個松阪豬吃起來添增了一層鮮甜口感
💗我個人很推薦，大家到大安區想吃cp值很高的火鍋或是銅盤烤肉
可以來咕咕咕嚕大吃一頓，畢竟我可是從南港店吃到大安店的耶！💗
💗口味見仁見智，謝謝大家💗
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