美食專欄
這家排煙很強大的澤野燒肉屋，店裡４９９元起就能享用吃到飽之外，目前平日還有加價活動，想吃到美國安格斯黑牛霜降吃到飽或者免費吃爆卵母旭蟹嗎？那麼請好好仔細閱讀文章中的活動介紹，中秋節烤肉收藏也可以，平日去吃更享大好康呢。
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澤野燒肉屋環境
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大夥約聚餐很需要熱絡些，空間夠寬，樓聚夠高很重要，第一次前往澤野燒肉屋，隨著自動門打開，很驚訝沒有煙幕瀰漫的燒烤環境，原來，澤野燒肉屋使用15馬超強馬力抽風排煙系統，不僅使我們顧客能安心享用美食更不用擔心身上有油煙味外，超厲害的是能把室內的舊空氣排出去再由五台獨立空調從室外把新鮮空氣換進來（哇）打造安全、舒適的用餐環境，守護員工與消費者的健康。
（以下抽風排煙系統照片取用自官方粉絲團，感謝澤野燒肉屋願意無償提供使用）
澤野燒肉屋平日活動
$699元以上之餐點/3人同行升級招待$1580元餐點的爆卵母旭蟹、法國普羅旺斯羊排二選一
$899元以上除了原本的$1580元餐點的爆卵母旭蟹、法國普羅旺斯羊排可以選擇，特別再加碼多$1580日本久米島鳳尾蝦可以選擇喔！
$699+$59元餐點/加量不加價增加美國安格斯黑牛霜降吃到飽
（以上照片與文字取用自官方粉絲團，感謝澤野燒肉屋願意無償提供使用）
澤野燒肉屋用餐須知
用餐時間為兩小時；
開單時間以第一位進場者起算，同桌客人一律點選相同價位菜色吃到飽。
孩童用餐價
１００ＣＭ以下８０元
１００ＣＭ－１３０ＣＭ孩童價２２０元起。
單人用餐加收１３０元，冰淇淋飲料吧無限供應，自備酒水另收開瓶費２００元，請貴賓們酌量點餐，如剩餘太多，將額外收取每公克一元，外帶打包服務。
澤野燒肉屋內用自助吧有什麼喝到飽？
冰飲部分提供百事可樂品牌汽泡飲料、梅子醋、蘋果醋、葡萄汁與雀巢茶花綠茶、雀巢檸檬茶、爵品奶茶、柳橙汁通通喝到飽。
吃到飽餐廳比較少見提供熱花茶耶，這個讚，無糖花茶很解膩，喝一杯後再繼續吃肉吃海鮮。
冰淇淋共有兩種品牌提供，每一種都有六種口味，分別是泰國明果冰淇淋與客惟您低脂冰淇淋。
澤野燒肉屋８９９元價位有甚麼可以吃？
澤野燒肉屋燒烤小技巧
感謝澤野燒肉屋還這麼貼心在每桌桌上設置立牌，讓只會吃不懂烤的熊熊一家可以知道怎麼烤出好吃的食物。
爐火中間火力旺，適合燒烤較薄肉類，外圍爐火火力較弱，適合烤魚類以及較厚肉類。
澤野燒肉屋８９９元影片介紹
澤野燒肉屋８９９元餐點介紹
美國極黑牛肋眼（每人贈送一份）
就是愛美國牛啦，獨特的油脂香氣，濃郁十足的牛肉風味，這麼好的牛肉別烤太久，木炭烤的牛排帶有炭火焦香氣，真的真的只需要三分熟，簡單吃出它美味細嫩多汁好口感
極品珍稀牛舌
單吃就能吃出它肉質清脆軟Q並帶有些微嚼勁且不腥的口感，建議在牛舌中夾入隨餐附上的澤野特製椒鹽洋蔥，好吃到會眼睛為之一亮喔（驚）
法式櫻桃鴨胸
很多燒烤店的鴨胸出來後都成碎片，可能怕客人吃都切超薄的，感謝澤野燒肉屋超不怕消費者吃，欸厚切耶，這樣烤起來才不會縮水到食之無味，超讚的澤野燒肉屋（棒）。
安格斯霜降牛小排
擁有美麗油花紋路的美國牛小排，拜託會有人不愛嗎？
當天榮獲點最多盤的第一名，超喜歡燒烤過程中油脂會滋滋地流出，香味四溢的表現，一入口即散發鮮嫩甜味，呼嚕呼嚕想著想著我又餓了。
原味牛小排本身好吃程度滿分，喜歡調味的朋友們也能嘗試看看鹹甜中帶點甘味，不知道怎麼調配出來的澤野燒肉屋獨家沾醬，不小心會更涮嘴喔。
醬燒骰子牛
懶人首選，已經先幫我們切成適當一口大小，只需要稍微碳烤一下，牛肉外層有炭燒色後，直接豪邁的大口吃下吧！充沛肉汁在嘴裡爆發（爽）
美國Ｐｒｉｍｅ嫩肩里肌
只要看到Ｐｒｉｍｅ（極佳級）等級的牛肉，別猶豫就是一直點下去就對了，這等級可是美國農業部（USAD）劃分最高級喔！
能在澤野燒肉屋６９９價位就能吃到美國Ｐｒｉｍｅ嫩肩里肌，真的是肉肉控消費者最大福氣了。
椒鹽豬小排＆培根麻糬捲
當天老公應該是了蜜糖，不斷的稱讚熊熊說，欸妳很會烤耶，椒鹽豬小排烤至表面微焦，內層肉汁完美保留，口感較Q的覺得可以配上一碗白飯（哈）
哈～培根麻糬捲是居酒屋或者日式串燒店會出現的菜色欸，用培根把麻糬團團包圍起來，外層培根微焦香，搭配中間QQ口感，一口一顆剛剛好。
味噌肥腸
吃膩了很一般的烤肥腸嗎？？？今天換個口味，吃吃看日式味噌口味如何？？？
肥嫩嫩的肥腸經過炭烤後，大量油脂滴落吃起來已經減少油膩感，黃味噌醃漬後讓烤肥腸味道更很好了。
北海道帆立貝
去到澤野燒肉屋不只要吃肉肉，海鮮類也別錯過，北海道帆立貝多點創新吃法，直接烤？太無趣！加入蛋液內變成北海道帆立貝蒸蛋，好吃又好玩，當天小小熊就不斷回點這道，各位爸爸媽媽們可以參考看看喔。
鮮蛤蜊
不鮮不上桌，有圖有真相，從照片中可以看到每一顆顆蛤仔頭好壯壯的體格很不錯，重點因為新鮮，蛤蜊打開殼那霎那，湯汁精華別錯過！鮮美的很呢。
澎湖深海冰卷
如果只是看照片很難看出大小，來來來，熊掌來當比例尺，６９９價位吃到飽（或是４９９元加價５９元）相當超值，這麼肥碩大的澎湖深海冰卷，一人吃兩隻就ＣＰ值爆滿了！
建議烤到冰卷身體微彎，呈現微金黃色就可以啦（拜託）這時候鮮甜美味與Q彈肉質才是最佳賞味口感喔。
挪威空運鮭魚菲力
看著很有厚度的鮭魚肉，很能感受這家燒肉店老闆對於顧客的誠意，用點耐心慢慢燒烤，香味四溢的烤鮭魚夾入盤中吞入嘴裡，鮭魚油脂與滑嫩的口感，似乎讓熊滿足覺得，鮭魚在熊肚肚迴游了（哈～熊吃鮭魚天經地義）
青椒／韓式泡菜／奶油金針菇／奶油杏鮑菇／香菇
很喜歡燒烤的時候烤點菇類青椒啥的，總不能一直吃肉，這樣會膩而且很容易就飽了，對吧？來啦～吃點青菜均衡一下。
韓式泡菜式夾肉片好幫手，雖然說澤野燒肉屋原塊肉品品質很不錯，但是夾入泡菜後，口感更為豐富。
阿根廷天使紅蝦／阿拉伯紅海藍鑽蝦／加勒比海生食級玫瑰紅蝦（獨家）／澳大利亞龍麟蝦
熊熊說，愛吃海鮮的朋友有福了，如果您本身就愛吃蝦，那麼千萬別錯過也一定要留很多的胃來裝蝦，看看手中這盤蝦蝦大集合，除了比較常吃到的天使紅蝦與藍鑽蝦之外，獨家（軟殼蝦）玫瑰紅蝦以及少見的龍麟蝦建議一定要點來吃吃看，好好感受每隻蝦肉的鮮度與甜度，那才不枉費很慷慨的澤野燒肉屋提供給我們消費者的鮮蝦饗宴。
日式麻糬
每次到燒肉店總一定非得餐後用餘溫慢烤麻糬了！您也是嗎？一份麻糬共四片，有原味與抹茶提供，烤到蓬鬆時候沾上滿滿煉奶再與花生粉結合，那是最棒的ＥＮＤ。
巴黎卡士達泡芙
一份一顆，餐後甜點甜蜜蜜點幾顆來當結尾吧
一口爆奶脆皮酥
媽呀～好燙＞＜
果然會爆！起酥皮下包著讓人好喜歡也不管多燙口的爆奶餡，一口一顆很剛好，雖然燙了點，但是放涼就減少好吃程度啦。
黃金起士地瓜
謝謝很貼心的服務生說明，本身是熟食的地瓜，只需要稍微烤到起士溶化後就好喔，當天熊熊經驗是大約２分鐘，就可以把鋁箔蓋夾起看看是否可以牽絲嚕。
澤野燒肉屋詳細資訊
●照片版權是熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●
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店家資訊 澤野燒肉屋Facebook電話 07 -550 8158
住址 高雄市左營區明誠二路483號
營業時間 11:30 -14:30 17:30-22:30(平日)11:30 -14:30 17:00-23:00(週六日)
（現在Ｕｂｅｒ上有海鮮粥與鱸魚湯可以外送喔）
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