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台北市

地址:台北市中正區忠孝東路一段108號2樓 (華山市場2樓)

捷運:善導寺站5號出口旁

電話:02-2392-2175

聯結:阜杭豆漿官網

營業時間:05:30 – 12:30 │ 星期一公休


於 1958 年創立的阜杭豆漿已在台北屹立超過 60 年

目前仍是最熱門的傳統中式早餐店之一

其交通地理位置也相當方便

從善導寺站 5 號出口走出來一旁就是華山市場

走到市場 2 樓就能看到阜杭了

不管平日、假日在用餐時段都能看到排隊人龍

為什摩要用「人龍」來形容排隊情形呢 … ?

看看這誇張的排隊人潮

排隊盛況一路從華山市場二樓順著樓梯

沿著一樓建物圍繞延綿

大約有上百人正在排隊

誇張到還要做排隊動線示意圖 …

真的不想排隊的話建議避開尖峰用餐時間

人潮會少一點

例如:選擇 05:30 – 07:00 的區間

或是 10:30 之後再過來

下面這是平日早上 6:30 的排隊情況

大約十多人左右

應該算是一般人比較能讓接受的狀態


P.S 如果真的很想吃又沒時間來排隊

可以試試預訂的外送服務

[免排隊] 阜杭豆漿 – 超人氣台灣早餐

排隊時可以看到阜杭的半開放式內場

整個廚房的狀況都可以看到

讓人對食材品質與安全放心

如果選擇內用的人

拿到餐點後可以在華山市場內的座位區找個位子

好好享用這得來不易的美食阿


P.S 用餐區是自助式的環境

享用完美食之後記得把桌上收拾好

讓下一個人也能有好的用餐環境

阜杭豆漿 菜單

阜杭豆漿的點餐順序是先跟第一位阿姨點飲料

再往前點餐接著取餐結帳

飲料的部分內用會用碗裝

外帶則是用封口杯裝


P.S 如果真的很想吃又沒時間來排隊

可以試試預訂的外送服務

[免排隊] 阜杭豆漿 – 超人氣台灣早餐


厚餅夾油條 │ 55 元

以往就聽說過阜杭豆漿的厚餅相當特別

來到這裡當然不能錯過

用傳統炭火烤爐烘烤的厚餅烤的很香

和一般燒餅相比

厚厚的口感吃來更有嚼勁

除了一般燒餅都會有的芝麻外

厚餅的表層還會刷上一層糖水

除了讓表層更酥脆外

還能再增加一絲微甜的風味

油條是外酥內軟

不會說炸到乾硬的口感

雖說油條份量不算很多

但搭配厚餅的組合吃來仍有飽足感


厚餅夾蛋 │ 40 元

厚餅的部分就不再多做介紹了

這裡面夾的蛋不是荷包蛋

而是煎到香噴噴的蔥蛋

搭配微甜的厚燒餅

鹹鹹甜甜的味道

混合著麵香、芝麻香、蛋香以及蔥香

也讓人回味無窮

不喜歡吃油條的人這也是很推薦的選擇


厚蛋夾油條 │ 65 元

就是前面的厚餅夾油條與厚餅夾蛋升級綜合版

想一次吃到厚餅、油條和蔥蛋

點這個就對啦 !!!


蛋餅 │ 30 元

蛋餅的餅皮吃起來很 Q

吃的到蛋香和蔥花的香氣

不過阜杭的蛋餅口味上比較單調

建議加點辣或是醬油會更好吃


焦糖甜餅 │ 25 元

焦糖甜餅也是許多人來訪必吃的

酥脆的外皮只是基本的條件

外層還灑上滿滿的芝麻

入口除了麵香外還有芝麻香

中間則是由麥芽糖烘烤後轉化的焦糖

有點甜又不會太甜

來到這裡推薦一定要吃看看


豆漿 │ 30 元

豆漿不會有焦味而是有濃厚豆香味

比起路邊早餐店那種喝來無味的豆漿好喝 N 倍

微甜的甜度也恰到好處


鹹豆漿 │ 40 元

鹹豆漿裡面加了許多的配料

豆腐花的感覺就像是蒸蛋

配料的鹹香跟綿密的豆腐花十分搭配

再加上油條的口感

如果喜歡重口味的人也可以再添加調味料


平均花費與心得


此次平均花費金額:95 元 / 人


個人對阜杭豆漿的餐點是滿意的

也是一間會想再回訪的店

但對於排隊這件事感到很無奈

所以還是建議避開尖峰用餐時間

在價格方面雖然比一般豆漿、燒餅店高一些

但是美味程度還是相當吸引人


P.S 如果真的很想吃又沒時間來排隊

可以試試預訂的外送服務

[免排隊] 阜杭豆漿 – 超人氣台灣早餐

RLai Diary
385篇食記
本次 阜杭豆漿 用餐評分:
4.5
更多 阜杭豆漿 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/559dbd8ec03a103ee86ca34f
本文餐廳資訊:
阜杭豆漿
4.0
· 台北市 中正區 · 163則評論
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